在平平淡淡的日常中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家收集的端午粽作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午粽作文1
“麗麗,快點來幫我包粽子嘍,今天你老媽我要大顯身手!”哎,正看著大電影《馴龍高手3》起勁呢,就被老媽叫去包粽子了,可是,我不會包呀!
剛走進廚房,就看見了桌子上準備好的粽葉、麻繩、糯米、叉燒肉、蜜棗……看來老媽早已把材料準備好了,就等我過來教我包嘍!
老媽一看見我,二話不說就把我拉過來,讓我看她包。只見老媽兩手緊握粽葉,輕輕地往里一裹,一個小小的三角形“小碗”就出現(xiàn)了,“小碗”旁邊的兩片粽葉就像兩只兔耳朵。接著老媽把粽葉旋轉(zhuǎn)了一個方向,然后拿起舀米勺,另一只手緊捏著粽葉交叉的地方,舀了三勺糯米裝進去,然后又放了叉燒肉。加完料之后,老媽用手拖住“小碗”,又把那兩片兔耳朵按住,再拿起麻繩,纏了起來。最后老媽打了一個死結(jié),一個粽子就包好了。
沒過多久,我們就包了兩大籮筐的粽子。老媽蒸出來后,我們美美地吃了一頓粽子大餐。
今年的端午節(jié)過得可真充實啊!
端午粽作文2
世并舉而好朋兮,夫何煢獨而不予聽。每當聽到《離騷》的詩句,便會憶起憂國憂民的屈原。端午節(jié)吃粽子,據(jù)說是為了紀念愛國詩人屈原。
一大早,我們就起身去外婆家吃粽子了。來到外婆家,粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來,我貪婪地嗅著這一絲絲,一縷縷的粽香。我仿佛看見翠綠的箬竹葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子,香糯醇厚。
其實,粽子不止一種形狀,有三角形的、菱形的、多角形的外婆指了指鍋里的粽子,說,粽子的種類也很多。豆沙粽、蜜棗粽、花生粽、蛋黃鮮肉粽等。聽了外婆對粽子的介紹,我笑著說:我最喜歡的還是蜜棗粽,甜甜的,卻不膩。
粽子煮熟以后,剝開墨綠色的箬竹葉,在灰湯里煮透的米團呈現(xiàn)出通透的琥珀色,米團里仿佛嵌著幾顆深紅色的瑪瑙。輕咬一口,軟糯可口。嗯,粽子的味道真好!
那一個個清香四溢的粽子,像一串美麗的夢,那么甜蜜,那么溫暖,那么美麗。吃著粽子,我的心里甜滋滋的。粽子里有家的味道,有愛的味道。
端午粽作文3
我國有許多中華傳統(tǒng)文化,可我最喜歡端午佳節(jié)了!
端午佳節(jié)是在農(nóng)歷的五月五日,到這天時,人們都會喝雄黃酒,灑雄黃水,而且還要包粽子。我想學(xué)包粽子,就跟著媽媽學(xué)包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形,再把糯米放進去,然后把鮮紅的棗子放進去,用繩子系住。再放進鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋,頓時,一股芳香撲鼻而來。吃一口,那滋味叫一個美!
我一邊吃著親手包的粽子,一邊聽媽媽講關(guān)于端午佳節(jié)的由來。是因為秦王要來攻打楚國,屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對,并且勸楚王將屈原革去職位,楚王聽了子蘭的話,就將屈原流放在楚國的各個地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的百姓為了紀念屈原,紛紛打撈屈原的身體,一個漁夫把雞蛋餅拋入水中,說:“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體,我決定把食物扔下去!币粋醫(yī)師把雄黃灑扔下去,說:“我這是讓魚兒們醉倒!
這就是端午佳節(jié)的由來。
端午粽作文4
今天是端午節(jié),我特別高興。因為媽媽說今天會有許多好吃的。
中午,我興沖沖地跑進屋里,一股香氣撲鼻而來。我還來不及洗手,就直往廚房里跑,哇!桌子上果然擺了一桌的菜,有又嫩又香的紅燒肉,有金黃金黃的炒雞蛋,有大大的螃蟹,還有我最喜歡的土豆絲、炒洋蔥.......看得我口水都要流出來了。我拿起筷子夾起來,吃得津津有味。媽媽見了,笑著說:“孩子,慢點慢點!
5月28日是傳統(tǒng)的端午節(jié)。聽爸爸說東錢湖有劃龍舟的比賽,于是我就讓爸爸媽媽帶我去看賽龍舟。我們來到了湖邊,只見一艘艘龍舟像箭一樣在湖面上飛快地向前沖著,耳邊不斷地傳來加油聲和打鼓聲。下午,我們又坐了大白鵝的腳踏船,船兒在波光粼粼的湖面上悠閑的飄著,天空中一群白鷺在自由自在地飛來飛去。
五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。傳說這個節(jié)日是為了紀念屈原而形成的,離現(xiàn)在已經(jīng)有七八千年的歷史了。
我們寧波人過端午節(jié)有吃粽子、賽龍舟、喝黃酒、掛香袋、插艾草的習(xí)俗。每年一到端午節(jié),家家戶戶的飯桌上都擺上了花色多樣的粽子,有肉粽、蛋黃粽、豆沙粽……東錢湖也會舉行熱鬧非凡的“賽龍舟”比賽。昨天放學(xué)回家,我發(fā)現(xiàn)左鄰右舍的門上都插上了艾草。一到家,媽媽就送給我一個香噴噴的小香袋,我非常喜歡,就趕緊把它掛在了書包上。
昨天我們一家和昕仔一家去珠海旅行,我好興奮!但是,一坐車我就暈得不得了。終于到了,但是那個酒店又住滿了,我不得不坐車換一個酒店。我們在海邊,但是有欄桿不能下海,下面全是長滿青苔的礁石,我看到了很多跳跳魚和螃蟹,螃蟹還不小。跳跳魚也叫彈涂魚。但是除了我和媽媽,其他人覺得這一點也不好玩。然后我們?nèi)ヲT車,一開始我比他快,但后來他又比我快,我真搞不清誰快誰慢。晚上爸爸媽媽們在打牌,我和昕仔玩得歡。今天天氣很好,我們?nèi)チ撕_吷碁?/p>
今天是端午節(jié),我可開心啦!想知道我是怎么過端午節(jié)的嗎?想知道就跟我來。
早上,我們早早地起了床。我一從房間里出來就聞到一股很香的味道!我來到廚房一看,明白了,原來是外婆在煮我最喜歡吃的肉粽子。外婆煮好了粽子,我一口氣吃了兩個肉粽子。
吃好了肉粽子,媽媽又帶我去逛街,我買到了兩個很漂亮的銀手鐲和一個漂亮的項鏈和一個好看的小小的香囊。
買好了東西,我們又來到奶奶家吃食餅筒。我教你們做食餅筒吧!先拿出食餅筒的皮,再把主原料米面放在上面,然后把一些菜再放上去,就可以卷起來了。最后一步,把肉湯澆到食餅筒的口部進去。
端午節(jié)可真有意思!
端午粽作文5
每當快到端午節(jié),媽媽和外婆采辦過節(jié)的東西時,我這個小饞貓就忍不住央求外婆多買點糯米。因為每次過節(jié),外婆包的粽子總吃不夠。
在我們這兒流傳一首歌謠:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下喜洋洋……”每到端午節(jié),我們這兒都要賽龍舟,家家戶戶還要包粽子、吃粽子,整個小鎮(zhèn)都飄散著粽葉香、糯米香。
每到端午節(jié),外婆就忙碌起來:到山坡上采摘粽葉、選糯米、泡糯米。一切準備就緒,外婆就坐在院壩里包粽子,我們一群小孩就圍在一旁觀看。只見外婆隨手拿起兩片粽葉,疊放在一起,再熟練地左手一彎,右手一扭,粽葉瞬間變成了一個“小漏斗”,舀幾勺糯米放入“漏斗”中,再將“漏斗”上的粽葉往下折,蓋住糯米,迅速用一根細細的棉線將粽子扎緊,一個三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔術(shù)般地誕生了。每每這個時候,我們都在一旁看呆了,手也不自覺地拿起粽葉學(xué)起來,每次把糯米撒的到處都是,手里也長不出一個三角形。我泄氣地坐到椅子上瞪著外婆那雙靈巧的手,好奇地問:“外婆,你的手有魔法嗎?怎么到了你的手里三角形就立起來了?”外婆總是拍拍我的小腦袋,神秘地一笑。不一會兒,幾十個粽子就在外婆的巧手中誕生了。我興奮拉著外婆的手,嚷嚷著:“外婆,快!煮粽子了!”外婆慈愛地捏捏我的小鼻子:“小饞貓,就知道吃!”煮粽子的過程是最難熬的。一分鐘、十分鐘、二十分鐘過去了,我簡直度秒如年,坐如針扎,一會兒跑去廚房瞧瞧,一會兒又問外婆到底好了沒有?忽然,一縷純香撲鼻而來,我欣喜地跑進廚房,剛想揭開鍋蓋,外婆攔住我,說:“看你猴急!粽子一定要用細火慢慢煮,這樣才軟糯,耐心等吧!”我和哥哥姐姐們只好聽話耐心等待,忍受著棕香的折磨。
“粽子好了!”隨著外婆的一聲吆喝,我們立刻撲到廚房,只見盆子里的粽子一個個脹著肚子,冒著熱氣,好像在招呼我們快上。我們迫不及待地伸手一抓,“呀!好燙!”“燙死了!燙死了”我一看,哥哥姐姐們和我一樣的遭遇,一個個都使勁吹著被燙紅的手,你看著我,我看著你,都哈哈大笑起來。
終于吃到粽子了。我們幾個迅速拿起粽子,剝開粽葉,白白胖胖的身體滾到碗里,顆顆糯米飽脹、泛著油光,飄散著粽葉和糯米混合在一起獨特的香味。忍不住大咬一口,軟軟的、滑滑的、綿綿的,慢慢地嚼,還有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好,更鮮美。
現(xiàn)在粽子的口味越來越多,有臘肉、豆沙、蟹肉……。每到端午節(jié),超市里、商場里都擺滿了各種包裝精美、各種口味的粽子?晌易類鄣倪是外婆親手包的粽子。
端午粽作文6
今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué)包粽子,之前的準備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,(.)但一個小洞也不能有,接著把糯米裝進去,把肉埋進米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進去,挑了一塊大大的瘦肉放進去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛
吃肉)。媽媽把包好的粽子放進高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子,你會包粽子嗎?
端午粽作文7
我國有許多中華傳統(tǒng)文化,可我最喜歡端午節(jié)了!
端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月五日,到這天時,人們都會喝雄黃酒,灑雄黃水,而且還要包粽子。我想學(xué)包粽子,就跟著媽媽學(xué)包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形,再把糯米放進去,然后把鮮紅的棗子放進去,用繩子系住。再放進鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋,頓時,一股芳香撲鼻而來。吃一口,那滋味叫一個美。
我一邊吃著親手包的粽子,一邊聽媽媽講關(guān)于端午節(jié)的由來。是因為秦王要來攻打楚國,屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對,并且勸楚王將屈原革去職位,楚王聽了子蘭的話,就將屈原流放在楚國的各個地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的百姓為了紀念屈原,紛紛打撈屈原的身體,一個漁夫把雞蛋餅拋入水中,說:“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體,我決定把食物扔下去!币粋醫(yī)師把雄黃灑扔下去,說:“我這是讓魚兒們醉倒!
這就是端午節(jié)的由來。
端午粽作文8
今天是端午節(jié),我飛快地跑回家想早點跟奶奶學(xué)包粽子。回到家,只見奶奶已經(jīng)在洗米了。我急忙做起作業(yè)。
忽然,我聽到奶奶的喊叫聲:“丁檸,作業(yè)做完了,和奶奶一起包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房。到了廚房,我一看,奶奶已經(jīng)包好了幾只粽子,它們像列隊的士兵整齊挺立,心想:“奶奶包得這么好,一定有決竅吧!
于是,我學(xué)著奶奶的樣子,像模像樣地包了起來:先拿起一片干竹筍葉,把它卷成凹斗形;然后加一點米,在上面鋪一點紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上,再用繩子纏上幾圈,打一個結(jié),一只粽子就包好了。
然后,我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子,斜眼看看,邊樂呵呵地夸我。
吃晚飯的時候,我看著桌子上一盤盤自己包的粽子,心里有說不出的甜蜜。
端午粽作文9
裹蒸在廣東肇慶可是最出名的,用的是本地特有的'冬葉、水草來裹個大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。
逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包,呈扭身四角形,而肇慶裹蒸,則用本地特有的冬葉、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主,或加以冬菇,臘腸、咸蛋等做餡料,取大缸用柴猛火煲7至8小時可食,熱食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。
具體做法:包粽的前一日,先把豬肉洗凈去皮,分別切成小方塊,調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈,浸過夜,然后用手搓擦出豆皮,再用清水掏去,豆肉瀝干水分,用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈,瀝去水分,加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂,洗凈,用水浸發(fā),取出瀝干水分。蝦米洗凈,浸軟。栗子肉洗凈,煲“爛”,取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉,要先用水洗凈,再用溫水浸軟,涂上少許油),先鋪上一層糯米,再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后,又銷上一層綠豆和一層糯米,包裹成“四方形”,用水草結(jié)扎,即可放進蒸籠鍋內(nèi),隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽,蒸熟后有一股芬香的荷葉味,吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點:第一,一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。第二,主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4。包制好,未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三,包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產(chǎn)很多,有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實、紫背天葵等,還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨有特點就是用大冬葉包裹,冬葉不僅清香,還能保鮮。冬葉性寒,有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽,久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色,糯米表層吸收了冬葉的葉綠素,呈現(xiàn)一層通透的淺綠,冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感軟滑,吃后齒頰留香,因此是大受,到肇慶來的人,要離開肇慶,總會買些肇慶裹蒸粽回家。
端午粽作文10
端午節(jié)到了,粽子也來到各家各戶。
晚上吃過飯后,我看到奶奶正在包粽子。我對奶奶說:“我可以和你一起包粽子嗎?”奶奶笑著說:“你認真看我怎么包的,然后你再試試看!庇谑,我開始仔細地觀察奶奶包粽子。奶奶手拿粽葉一卷,便成了一個空心的圓錐體,就像一個小漏斗,然后裝上蜜棗和米,把粽子里塞結(jié)實后用一根線捆好拉緊。
我學(xué)著奶奶的樣子,拿了一張粽葉,也把它卷成圓椎體,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。奶奶在旁邊指點說:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谀棠痰闹更c下,我卷好了粽葉,把蜜棗和米裝進去,然后兩手捏緊粽葉,用線在粽子尖角附近纏了兩圈并系好,一個漂亮的粽子就包好了。隨之,第二個、第三個……我一連包了好幾個。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午粽作文11
今天是端午節(jié),奶奶準備包粽子給我吃。
一大早,奶奶就開始忙著準備包粽子的材料了:有昨晚就開始泡已被泡得白白胖胖的糯米,一把先煮后洗的碧綠的箬葉,一段麻繩,一碗泡發(fā)的紅豆和綠豆,還有一袋甜滋滋的蜜棗。
奶奶開始包粽子了。只見奶奶麻利地拿起兩片箬葉,交錯疊放在一起,先把箬葉卷成一個圓錐形,然后把白白胖胖的小糯米和粽子餡一起放入“小圓錐”內(nèi),再用粽葉把頂包上。最后,用麻繩緊緊地系好,一個可愛的小粽子就從奶奶的巧手上“誕生”了。
粽子包好后,奶奶就把粽子放進鍋里,加滿水,用大火燒。水燒開后,改用小火慢慢煮。
粽子煮熟后,滿屋子里都飄蕩著粽子的香味。我迫不及待地剝開一個大大的白粽子,沾了一點兒白糖,一口咬下去。哇,粽葉的清香和白糖的甜味完美地融合在一起,真好吃!
這真是一個粽葉飄香的端午節(jié)!
端午粽作文12
端午節(jié)包粽子_開心端午節(jié)作文100字篇一
昨天中午,奶奶在陽臺上包粽子 。我湊過去問:“奶奶,你在 干什么啊?”
“我在包粽子呀,奶奶慈祥地說:”你要不要也來包吧!“”好啊!可是我不會包啊!“沒關(guān)系,我來教你!
當我終于包好一個粽子時,奶奶已經(jīng)包好了四個啦!我在無意之中包出了一個小腳粽,好漂亮啊!現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),包粽子很好玩。
端午節(jié)學(xué)包粽子_開心端午節(jié)作文100字篇二
媽媽是北方人,可從來沒包過粽子,不過為了教我包粽子,媽媽還是專門請教了賣粽子的奶奶。
我呢,則是在剛剛學(xué)會包粽子的媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)包粽子的。所以,包出來的可不像外面賣的那樣有棱有角,形狀美觀。不過,畢竟我通過自己的努力學(xué)會包粽子了,我好開心呀!端午節(jié)這天,我特意請全家吃了我親手包的粽子,他們直夸好吃呢。
端午粽作文13
今天上午,外婆、阿姨和小妹妹來我家包粽子。
他們沒來前,爸爸用布把粽葉一片一片洗干凈,把包粽子的繩子搓洗干凈。外婆她們來后,把糯米、肉、豆子、酸菜和其它配料倒在一起,攪拌均勻。準備工作完成后,外婆和阿姨就開始包粽子了。
我和小妹妹玩了一會兒,看見阿姨和外婆在包粽子,我們就一起去學(xué)包粽子。通過觀察,我發(fā)現(xiàn)包粽子有以下步驟。第一步,把粽葉的兩頭折成四十五度角,一角在上一角在下;第二步,把糯米和肉放到弄好的粽葉里;第三步,再拿一片粽葉蓋在上面;第四步,用繩子把粽子繞二到四圈,把粽子捆緊,包的一粒糯米也不會掉出來。在外婆的指導(dǎo)下,我費了很長時間才包好一個粽子。外婆看了以后,說我包的粽子是“山寨”貨。
外婆和阿姨包粽子又快又好,粽子的形狀也有很多種,三角柱、正方體、長方體……
包粽子真有趣!
端午粽作文14
是誰敲響了端午的鐘聲,是誰讓河邊的女孩們一邊拿著用蓮蓬葉做的熱騰騰的粽子,一邊看著男孩們劃龍舟時威武的樣子?女孩手中的粽子聞起來可香了!可別小看它們哦!粽子可是端午節(jié)不可缺少的食物之一哦!
粽子的外表并不漂亮,可以說是其貌不揚,厚厚的蓮蓬葉包著,像一個披著綠衣服的娃娃,用箬葉線包起來,嘿!又加了條腰帶!里面的米粒挨在一起,就像一個個排著隊的軍人,每逢農(nóng)歷五月初五,這些“軍人”就粉墨登場啦!我看見這鮮嫩的粽子,迫不及待拿了一個,咬了一口,哇!又香又甜,真好吃!
粽子的品種五花八門,有鮮肉、蛋黃、紅棗,應(yīng)有盡有,讓人看得眼花繚亂,躍躍欲“吃”。
粽子好吃極了!它伴隨著一個傳說,落入口中……
端午粽作文15
每年的端午佳節(jié)來臨之際,粽子就在市場上暢銷起來了。
不論是超市中,還是里,都隨處可見粽子的身影。過端午節(jié),必定會吃粽子。據(jù)說,吃粽子是為了紀念戰(zhàn)國時期時偉大的愛國詩人屈原。這種端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗已從古流傳至今了。
隨著時代的變遷,粽子的品種也越來越繁多。市場上,賣粽子的不停地吆喝著,來來往往的人精挑細選著自己中意的粽子。紅豆餡兒的粽子,綠豆沙的粽子,豬肉餡的粽子,臘肉餡兒的粽子應(yīng)有盡有。一個個粽子被綠油油的粽葉包裹得嚴嚴實實,靠近粽葉便可以聞到一陣淡淡的清香,給人一種沁人心脾的感覺。
外婆是一個比較講究的人。每每到了端午時節(jié),她就會起一個大早,其實是為了去集市挑選新鮮的粽葉。她會提早幾天把從市場上買來的糯米用水泡好,將包粽子用得上的食材準備好。外婆會打電話叫上我和,一起包粽子。外婆做起這些事情來總是很細心,該有的東西一律不差。我們一家人老老少少圍在前包粽子,在外婆看來,粽子還是自己親手包的才最清香可口。
外婆包粽子的手法十分嫻熟。她先將幾張洗凈的粽葉合在一起,攤在手心里,再將小心翼翼地卷起,讓手里的粽葉呈一個圓錐形,用左手大拇指粽葉的外皮,使勁兒把幾張粽葉的重合處壓實,接下來,就可以往粽葉里放糯米了,其中,可以添上紅豆,綠豆,豬肉等餡料,這時,外婆會笑瞇瞇地說到:“到了這一步,一定要記得把糯米壓平,壓實,好上鍋煮!苯酉聛,外婆順手從身旁抽出一根細繩子,將整個粽子來了一個五花大綁,,捆好后,一個粽子就大功告成。我學(xué)著大人們的手法,包著粽子,也不甘示弱。
接下來,是一個,兩個,三個……重復(fù)著上面的步驟,粽子很快就堆滿了一張桌子。雖說包粽子看上去并不難,但是要親手包好一個粽子也并不是那么容易。
粽子的大小不一,有的挺著一個大肚子,看上去并不是那么秀氣,不過論味道,也還算得上是絕對的正宗貨。
一鍋粽子大約要在沸水里煮上幾十分鐘,待到一陣清香撲鼻而來,熱氣騰騰的粽子就可以出鍋了。輕輕地剝開那一層粽葉,糯米的香氣中夾雜著粽葉的香味,那才叫一個美!蘸上那香甜可口的糖水,一口咬下去,心里不禁感嘆到:“此乃人間之一大美味。 狈涿垡话愕闹畯氖车缆蛭,口腔里留下的是糖水的甜,糯米的鮮,粽葉的香……我學(xué)著古人的樣子,一邊回味著粽香,一邊說到:“真可謂美哉,美哉!”
外婆站在一旁說到:“這粽子確實香甜可口!
端午節(jié)的粽子,唯獨鐘愛外婆包的粽子。
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