印象中，故鄉(xiāng)的年，應該是一只火爐。

　　圍著火爐，我第一次知道“伙伴”一詞的由來：就是在新春佳節(jié)，幾位親人，加幾位好友，一邊烤火一邊拉家常、看春晚，然后用一道道令人怦然心動的美食，驅(qū)散心頭盤踞的寒意，營造一種獨具特色的溫馨。

　　因為火爐的存在，因為美食，一整個春節(jié)都是香的。小寒到大寒時節(jié)，隨著新年腳步的臨近，鄉(xiāng)親們會趕在瑞雪到來之前，將備好的年糕、糍粑、薯干送到城里親人那兒，為他們夜晚的圍爐，添加香噴噴的話題。

　　新春佳節(jié)，火爐烤煨的內(nèi)容，除了農(nóng)家的土特產(chǎn)，還多了瓜子和糖果，為的是將伙伴的數(shù)量聚得更多，將閑聊的時光延伸得更久。大人們在享受舌尖歡愉的同時，不忘將美食及溫暖給孩子們分享。最可口的要數(shù)烤糍粑，烏黑的火鉗上，依次放上三五塊，隨著溫度的升高，糍粑會膨脹成一個個“饅頭”，最后從中間爆開，騰騰的熱氣伴著香氣，彌散了整個屋子。父親就在那個口子爆開的瞬間，不失時機地加上一勺白糖，就是我們最開胃的夜宵。相形之下，烤薯干更講究一些，必須掌握火候和時間，既要烤出那種金黃誘人的燎泡，又不能烤糊，否則滿屋子的焦味，會反倒胃口和興致。

　　為了充分利用木炭，每次生火前，父親會把洋芋、紅薯等埋進火盆，再在上面起火，一邊取暖，一邊不失時機地把洋芋紅薯翻個兒，以防將它們烤焦。20分鐘左右，洋芋和紅薯熟透，輕輕剝開熟皮，松軟香甜的味道總在緊張的學業(yè)中給我們一絲驚喜。多年以后，吃遍無數(shù)賓館酒店美食城，品嘗各式夜點，與大年夜一家人冬夜烤洋芋煨紅薯比起來，總感覺差了那么一點。那一點是什么呢？原來就是血脈里揮之不去的親情和愛。睡覺之前，父親還會利用那最后一點木炭火，煨上一兩只紅薯，作為大年初一早上喊床的工具。這樣，我們的每一個新的睡夢里，都會有紅薯在飄香。

　　年在故鄉(xiāng)，冬爐暖香。那份揮之不去的濃濃親情，總會在我每一個新年的記憶里相依相伴。

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