無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的難忘的“第一次”-敘事作文550字，歡迎大家分享。

　　我難忘的“第一次”是第一次炒菜，而且做的不是荷包蛋等一些簡(jiǎn)易的小菜，而是過(guò)年時(shí)家家必須吃的象征著年年有“魚”的紅燒。

　　我買回來(lái)的是一條扁魚。我用不熟練的'動(dòng)作掏出內(nèi)臟，洗凈之后，我就開(kāi)始動(dòng)手了，而媽媽則在一旁指導(dǎo)，我豎耳傾聽(tīng)。媽媽先讓我將黃酒在魚的表面抹一下，然后又在魚的肚子里摸了一遍黃酒，黃酒的味道彌漫在空氣中，讓我感覺(jué)怪怪的。之后，我再在魚的“傷口內(nèi)撒鹽”，讓魚淹個(gè)一二分鐘。

　　魚淹好之后，媽媽讓我倒油，然后熱鍋，我小心翼翼的倒油，生怕倒多了，心砰砰直跳！我在將魚平著放進(jìn)鍋里煎一下，而這煎可讓我嚇了一條：剛剛將魚放進(jìn)鍋里，它就發(fā)瘋似的在鍋里亂跳，嚇得我面如土色，也讓我哭笑不得。還好我急中生智，趕緊蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)，魚不跳了。我心想：這一條魚真頑強(qiáng)，不過(guò)，那已經(jīng)是茍延殘喘了。我又在鍋里倒了一點(diǎn)油，然后將魚在煎一下，媽媽又讓我加水燜一下。我加了一碗水進(jìn)去，而當(dāng)誰(shuí)剛剛進(jìn)鍋時(shí)的“唰—”的一聲讓我嚇了一跳，油煙也將我的眼淚熏出來(lái)了，還有一些水濺到我的手上，我的手頓時(shí)感到火辣辣的

　　大概燜了兩三分鐘了吧，媽媽叫我加醬油進(jìn)去，我將醬油倒進(jìn)去，瞬間，魚被披上美麗的顏色，像是嫁衣一樣。然后我灑了一些姜末和辣椒絲在魚上面，也是給魚的“嫁衣”一些花吧。又燜了幾分鐘，醬油的顏色和味道才真正融入魚之中，魚也做好了。

　　我將魚盛入了一個(gè)橢圓型的盤中，再將湯汁澆在魚上面，紅燒魚也就做好了！真是色香味俱全，這是我第一次做，而且是那么成功的第一次。

　　其實(shí)第一次并不可怕，只要肯嘗試，就可能成功！

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