在我心中有很多難忘的事，其中最令我記憶猶新的就是媽媽教我燉雞蛋。
媽媽對我說：“燉雞蛋很簡單，先敲兩個雞蛋放在碗里，然后用筷子‘打’雞蛋，將雞蛋調(diào)均勻，再放點油和鹽，加上水，就可以放在鍋里燉了。”我聽了連忙點頭，心想真難啊!我按照媽媽的方法做了起來，先拿了一個雞蛋敲碎放在碗中，再調(diào)勻、加上油、再加水，就可以燉了，做完這一切，我心想一定很好吃。過了15分鐘，我拿起來一看，燉得真好。我急忙拿了一把勺子嘗了起來，“啊!好淡啊!”我回憶了一下，原來我忘記加鹽了，這下可不好了，一個雞蛋就這樣浪費了。媽媽看見我低著頭就說：“沒關(guān)系，我們下次再來，第一次燉成這樣已經(jīng)很不錯了。”
于是，我準(zhǔn)備第二天再來。第二天下午放學(xué)，我又按照媽媽說的方法做了起來，回憶著媽媽教的方法一步一步地做，心里特別緊張就怕又失敗了，當(dāng)我從鍋里拿起燉蛋時，我驚奇地發(fā)現(xiàn)這次的燉蛋燉得都不像燉蛋了，就像雞蛋餅。媽媽一看我的“作品”，便哈哈大笑起來，“你肯定忘放水了。”我害羞地點了點頭，但這并沒有讓我氣餒，我準(zhǔn)備以后天天做。
一天過去了，一個星期過去了，一個月過去了，我的技術(shù)越來越好了。一個月后，媽媽嘗了我的燉蛋，便夸我道：“真好吃，比我燉得都好吃了。”聽見媽媽的表揚，我自豪地笑了。
我終于學(xué)會了燉蛋，這是因為我的自信和媽媽度鼓勵才能成功的。
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