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第一次做蛋炒飯

2021-02-06 第一次

第一次做蛋炒飯300字1

  星期天的早晨,我早早地起床,準(zhǔn)備給媽媽一個驚喜——做一碗媽媽最喜歡吃的蛋炒飯。

  我走進(jìn)廚房,廚房里只有米飯,我想:蛋炒飯也不能只有米飯把?我拿起一張紙,在上面寫了我要買的東西,有胡蘿卜、香菇、洋蔥還有火腿,很快,我就將菜從菜場買回來了。

  我先把菜洗干凈,拿起刀開始切。過了兩三分鐘,我膀子開始酸了,我想:媽媽一年到頭都要給我做飯,她的膀子也一定會酸的。我好不容易把菜切完了,覺得切得也不比媽媽差。我把雞蛋拿出來,敲進(jìn)碗里,放了些鹽,學(xué)著媽媽的樣子打好了雞蛋。

  一切準(zhǔn)備就緒,我把油煙機(jī)打開,再把燃?xì)庠畲蜷_,把鍋放上去,倒了一點(diǎn)油進(jìn)去。等油熱了,把雞蛋倒進(jìn)去,“刺啦”一聲,我趕緊把雞蛋翻了翻,然后盛出來。我再把米飯放進(jìn)鍋里炒了炒,再把雞蛋和蔬菜倒進(jìn)去炒了一會兒,最后放了點(diǎn)鹽進(jìn)去翻一翻,香噴噴的蛋炒飯就炒好了。

  我把蛋炒飯端到媽媽面前,讓媽媽嘗了一口。媽媽高興地對我說:“我的寶貝長大了,知道做飯給媽媽吃了,媽媽開始享女兒的福啦!”我聽了,也開心地笑了。

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  3月30日,我學(xué)完街舞和媽媽一起去市場買了些蔥和雞蛋。干嗎呢?因?yàn)槲蚁胱约簞邮肿鲆淮蔚俺达垺?/p>

  回到家,我便忙開了。先要把,蔥切成一堆蔥花,然后再把蔥花放進(jìn)一個碟子里。接著,還要打兩個雞蛋,再用筷子把雞蛋弄碎。下一步,做好準(zhǔn)備了,當(dāng)然要開火了!開火之后,要立即放下適當(dāng) 的油。油不要放太多,也不要放太少,適當(dāng)就好。過了一會兒,就把已經(jīng)打碎的雞蛋倒進(jìn)去,再弄碎,翻來翻去。下一步就是,把已熟的飯放進(jìn)去,弄散,和雞蛋攪在一起。過后再放些醬油。最后把蔥 花也放上,來一次最后的攪拌。便大功告成了。我關(guān)上開關(guān),不然的話,它就會自己一個”人“繼續(xù)炒。

  不管做什么家務(wù)都是很辛苦的,所以我們一定要珍惜別人的勞動成果。

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  星期天,我剛穿好衣服媽媽走過來說:“快點(diǎn),快點(diǎn)跟我學(xué)做蛋炒飯,不做的話,就餓著肚子吧!边@時,我趕緊出去了。

  到了廚房,媽媽早已把準(zhǔn)備的東西放在桌上了,我們就開始做蛋炒飯了,首先把煤氣灶打開,然后把油倒一點(diǎn)在鍋里,等油熱了就可以把米飯放進(jìn)去了,把米飯放入后,要不停地翻炒直到炒熟為止。就可以放雞蛋了,拿出三個雞蛋打碎再攪拌一下就可以倒入鍋里,再翻炒一會兒放一點(diǎn)鹽和雞精就好了,我讓媽媽嘗了一口,媽媽說:“不錯,味道好極了!”

  蛋炒飯可根據(jù)各人的口味放配菜,可以放香腸、黃瓜、玉米粒、卷心菜等。通過學(xué)做蛋炒飯讓我明白了做任何事都要認(rèn)真,只有認(rèn)真才能做出最香的飯。

  [教師點(diǎn)評]小作者通過第一次打字、做蛋炒飯,體驗(yàn)到了生活、學(xué)習(xí)的不易,也嘗到了成功的甜蜜和愉悅。(指導(dǎo)教師:陳歲琴)

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  又很快到中午了,我中飯?zhí)叵氤缘俺达垺?/p>

  我急急忙忙的找來外婆吵著要學(xué)做蛋炒飯,外婆被我吵煩了,只好放下手中的活,來教我。

  外婆開始教我,她先拿起鍋?zhàn),放上油,再放上一大碗米飯,開始炒,“。 蔽也唤潎@道,“外婆你真厲害。 蓖馄虐衙罪埑吹镁К撎尥。接著,再放上鹽和醬油,最后澆上已經(jīng)打好了的雞蛋。一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了!

  此刻我也迫不及待地想動手做一做,外婆把廚房交給了我,我模仿外婆的樣子往鍋里倒油,可是我還是沒拿穩(wěn)油壺,油流出來了,鍋里的油明顯太多了,一看油已下鍋,我又快速把米飯倒進(jìn)鍋里,大概是我手放得太高了,米飯一倒下去,一個個小油珠爆在我的手上,是米飯和油在吵架吧,噼噼啪啪的響。

  正在一旁的外婆一看到這情形,趕快把我推到一邊,“小祖宗,你還是一邊呆著吧!”

  唉,我真是沒有一點(diǎn)兒有用,炒個蛋炒飯還會被外婆趕下馬,可是我終于體會到了外婆的辛苦和對我無私的愛。

  我心中默默地想,只要我認(rèn)真學(xué),下一次我一定會成功,等外婆年紀(jì)大了,我要學(xué)會照顧她。加油,屈子涵!

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  今天,爸爸媽媽都不在家,沒人做飯,可我的肚子餓得咕咕叫了,怎么辦呢?對了,我以前看過媽媽炒蛋炒飯,我就做蛋炒飯吧!

  首先,我拿來一個空碗,兩個雞蛋和一碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子,先在碗沿上磕一下,結(jié)果下手太重,把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋,吸取上次教訓(xùn),我輕輕地磕了一下,哈哈,這下沒碎。我用手掰了一下,結(jié)果滿手都是蛋清……經(jīng)過N次試驗(yàn),浪費(fèi)了N個雞蛋后,終于成功地打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開后,就倒入油,等油慢慢燒熱后,我把雞蛋慢慢地倒進(jìn)去,鍋里頓時發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我嚇得碗一丟,連忙跑到一邊去了,等鍋里的聲音消失時,我又小心翼翼地用鍋鏟一點(diǎn)點(diǎn)地飯雞蛋,只見雞蛋邊上冒出了許多白色的泡泡,見雞蛋差不多時,我又把飯倒進(jìn)去,翻炒了幾下,放入鹽、蔥等調(diào)味料,再炒幾下,就出鍋了。

  我聞了聞:真香!禁不住誘惑的我趕緊嘗了一口,雖然雞蛋有些糊了,但畢竟是自己親手做的,什么山珍海味也比不上它。

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  星期日上午,我正在寫試卷,爸爸就神秘地問:”中午想不想自己動手炒蛋炒飯?“我眨了眨眼心說:”肯定是老爸又想偷懶了!“,看著爸爸我只能說:”行啊,做完作業(yè)就來!

  到了燒飯時間,我在爸爸指導(dǎo)下做炒蛋炒飯了!先從冰箱里拿出三個雞蛋,再掐了一根蔥,去掉根和黃皮老葉,洗凈后用刀切成小段的蔥花,從電飯鍋里盛了一大碗米飯,再給自己系上一條圍裙,炒飯 前的準(zhǔn)備工作做好了。等爸爸檢查合格后,我先把平底鍋放在灶臺上,打開煤氣灶,往鍋里倒上一點(diǎn)油,接著在熱鍋的同時,我趕緊敲開蛋殼,把蛋清蛋黃倒入碗中,撒上點(diǎn)鹽和蔥花,用筷子攪拌成糊 ,然后蛋糊慢慢倒入溫?zé)岬挠湾佒,等蛋糊開始凝固時,再倒入米飯,下面的過程就簡單了,拿著鍋鏟不停翻炒,直到米粒變得金黃,香味四溢就大功告成了。

  我吃著蛋炒飯,心里裝著喜盈盈的滿足,雖然這飯是用得剩飯炒的,但是這飯還香噴噴的。這是我第一次炒蛋炒飯,更是我第一次感覺到自己努力后獲得成功的快樂!

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  今天中午,我讓媽媽教我做蛋炒飯。

  我先把胡蘿卜、黃瓜、香菇清洗干凈。接著,開始切胡蘿卜,胡蘿卜就像一個調(diào)皮鬼,不聽我的使喚,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切成大大小小的方塊,還是媽媽幫我加工了一下,大方塊才變成碎塊。黃瓜和香菇也用同樣的方法切好了。為了讓蛋炒飯的口味更佳,媽媽又遞給我一根火腿腸,我切好后,與胡蘿卜、黃瓜、香菇拌在一起。

  接下來,我點(diǎn)上燃?xì)庠,只見一團(tuán)藍(lán)色的火苗在不斷地親吻著鍋底。我趕忙往鍋里倒一大鏟調(diào)和油,很快“哧啦、哧啦”的聲音傳入我的耳中。我慌忙把切好的胡蘿卜、黃瓜、香菇和火腿腸一股腦兒的倒入鍋中,用鏟子翻炒起來。我又打了兩個雞蛋,繼續(xù)翻炒起來,大約過了一分鐘,媽媽讓我把一碗米飯倒入鍋中,我用鏟子把米飯壓扁、搗碎,又過了大約一分鐘,我用盤子把炒好的蛋炒飯盛好。

  滿頭大汗的我看著紅綠相間的一盤蛋炒飯,還真覺得有點(diǎn)餓了,用鼻子聞一聞,還有一股蛋香。我拿起筷子,三下五除二吃光了這盤飯。都說飯菜講究“色、香、味”俱全,這“色、香”都有了,至于是什么口味,我還想保密,因?yàn)檫@是我第一次做的蛋炒飯。

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  每天早上都會從廚房里傳來一陣陣香味,把我的口水都給引出來了,我只好馬不!疤恪钡难手谒,那是爸爸在做蛋炒飯。

  爸爸做的蛋炒飯可好吃了炒一炒,立馬就油流滿光,香噴噴的,美味極了!我每天都要吃上一大碗,直到吃得肚兒圓溜,嘴角流油才停下來。天天吃好吃的蛋炒飯,我便覺得很奇怪,為什么爸爸能做出這么好吃的蛋炒飯呢?我向爸爸請教,爸爸問我:“你想學(xué)蛋炒飯?”“嗯,對!”開始了,爸爸說:“把蛋打開!”我把蛋打開,讓蛋清和蛋黃流到碗里,之后放了點(diǎn)鹽和味精,再用筷子攪好,接著,我用鍋鏟把蛋炒得像一盤散沙,爸爸及時拿了一些飯來,倒入鍋中,我在哪兒炒啊炒,終于做好了。我嘗了一口,啊!太咸了!原來我鹽放得太多了,我不甘心,又做了一次,結(jié)果,鹽放得太少了,我又做了好幾次,經(jīng)過多次失敗,這次終于成功了!

  。∥医K于學(xué)會了做美味可口的蛋炒飯了!

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  今天是星期天,天氣晴朗,我早早做完老師布置的家庭作業(yè),正在窗邊計劃著怎么玩?zhèn)痛快。

  想到這,我心里激動極了,狠不得睜眼就站在伙伴面前,可想到今天這么熱,心里又漸漸失望起來,于是,我便呆呆地坐在窗前,注視著藍(lán)天。原來天空是那么的藍(lán)啊,小鳥圍著白云歌唱,一切都是多么的美好呀,想到這里,門鈴響了,我趕緊去開門,哦,原來是好朋友李微,快進(jìn)來吧,我正閑著無聊,你居然來了,我太高興了。嘻嘻,我也無聊,所以過來和你玩,于是,我們玩起了各種游戲,開心極了。

  到了差不多四點(diǎn),我們都有點(diǎn)餓了,在過了一會,肚子就忍不住的開始唱空城計了,李微說,在這樣下去也不是辦法,我看過媽媽做蛋炒飯,可香了,要不,我們也來做吧,我想也有道理,于是,我們便執(zhí)行了。

  我先打開煤氣,只見煤氣吱吱了幾聲后,火便來了,李微見了,急忙往鍋里倒油,啪啪,我們嚇地趕緊往后退,等油漸漸平息了,我便敲了個雞蛋放進(jìn)鍋里,只見雞蛋慢慢的變大了,我趕忙翻炒了幾下,便把米飯倒了進(jìn)去,我放了幾勺鹽,再放了一勺味精,頓時,一股刺鼻的香味朝我襲來,吃著自己做的蛋炒飯,我心里美滋滋的。不管學(xué)什么,都得有耐心,不怕挫折,不怕困難,就一定能成功。

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  今天,我自己第一次做了蛋炒飯。

  先做準(zhǔn)備工作。先擇四根小蔥,洗干凈,再把它切成細(xì)細(xì)的蔥花。沒想到,蔥的脾氣還挺大,在切的過程中,蔥的味不斷的刺激我的眼睛,簡直要我直流眼淚。

  接下來打雞蛋。我小心翼翼地拿起一個個雞蛋,把它們輕輕的磕破打進(jìn)碗里,加一點(diǎn)鹽,使勁攪拌、攪拌,筷子和碗沿碰在一起,那個聲音就像水流的叮咚聲。

  該炒雞蛋了。先倒油入鍋,等油熱后,我把蛋液倒入鍋中,只聽鍋里發(fā)出嗞嗞的聲音,嚇我一跳,一會兒雞蛋就鼓起來了,像一團(tuán)團(tuán)金黃的云朵,香味瞬間就飄了出來。

  接著我把米飯倒入鍋中,用鏟子把它們炒散,讓它們和蛋花一起翻滾,翻滾,我拿著鏟子翻炒,翻炒,再翻炒。最后加上五香粉、鹽、胡椒粉、蔥花再炒一會兒。哈哈,我做的蛋炒飯就終于出鍋了。

  媽媽說我炒的不錯,吃著自己做的蛋炒飯,我也覺得格外的香!

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  我人許許多多的第一次,比如:第一次炒菜、第一次滑冰、第一次騎車……但最讓我難忘的就是第一次做蛋炒飯,我來給大家講講吧!

  平時都是媽媽做飯給我吃,今天我要做飯給自己吃,今天天氣晴朗,正是玩耍的好時機(jī),爸爸媽媽和妹妹一起去游樂場玩,玩到天黑才能回來,我只能自己做飯了,我寫了一會字,到12點(diǎn)了,開始做飯,做什么好呢?就做蛋炒飯吧!

  我先把昨天剩下的米飯拿出來,再拿出2根火腿腸,1根青椒,2個雞蛋,1根胡蘿卜,材料準(zhǔn)備就緒了,我把電磁爐打開,放上油鍋,當(dāng)油在熱的時候,我趕緊打雞蛋和把菜切成丁,剛切完,油也熱了,我把雞蛋放入鍋中翻炒,再放入米飯,最后放入菜,加上鹽來回炒翻,一會兒一碗色香味俱全的米飯就出鍋了,我迫不及待地嘗了一口,有點(diǎn)燙,不過味道還好,畢竟是自己做的,沒過一會兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就被我吃完了。

  聽到這,你是不是也想嘗一口呢?

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  在我們的生活中有許許多多的第一次,這些第一次都是我們成長道路上的.腳印,每一個第一次都使我們終生難忘。其中我最難忘的是第一次做蛋炒飯。

  我懷著既激動又興奮的心情做蛋炒飯。我想,如果我會做蛋炒飯的話,同學(xué)們一定很羨慕。媽媽告訴我做蛋炒飯的步驟,我專心致志的聽著。第一,先打雞蛋,切好配料。第二,開火放油,等油鍋熱了,再把雞蛋倒入鍋內(nèi),放醬油,攪拌就可以了。

  要開始實(shí)際操作了,我按照媽媽教我的步驟,慢慢地把蛋倒入鍋內(nèi),頓時發(fā)出”嗞嗞"的聲音,一股香味撲鼻而來。我把火關(guān)到最小,避免把蛋燒焦。然后,把飯和配料放進(jìn)去,加少許的鹽、香油……我感覺自己簡直是大廚呀!

  就這樣,美味的蛋炒飯做好了?粗谝淮巫龅牡俺达垼倚睦锩雷套痰。

  雖然不像媽媽做的那么好吃,但是,我相信,之后會做得更好。我覺得任何事情,只要愿意動手,就不會難。

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  星期五的勞動課上老師給我們布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)就是讓我們自己做蛋炒飯。星期五的晚上媽媽帶我去超市買做飯的食材——西紅柿和雞蛋。

  星期六的早晨我早早起了床去廚房做飯,我先把雞蛋打碎放入碗里用筷子攪拌均勻等油燒熱了再將攪拌好的雞蛋放入鍋里,只見雞蛋像泡沫一樣越來越大開出了黃燦爛的花。鍋里的油十分調(diào)皮像一個小娃娃在跟我玩耍似的,嚇得我連連后退了幾步。然后我把切好的西紅柿放入鍋里和雞蛋一起翻炒。我等鍋里的油沒動靜了我小心翼翼地踮起腳走到鍋旁邊拿起筷子夾起雞蛋嘗一嘗發(fā)現(xiàn)味道很淡,呀!原來是我忘記放鹽了,于是我放了一小勺鹽嘗嘗味道發(fā)現(xiàn)還是有點(diǎn)淡我又放了一勺鹽嘗了一下味道剛剛好,于是我將菜盛入盤子里我把菜放到餐桌上在燈光的照耀下這盤菜顯得十分美麗。

  中午,我和媽媽圍著餐桌一起吃飯,真是色香味俱全!更重要的是,這里面有著一份我自己動手的快樂!

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  今天我突發(fā)奇想,想自己做一回蛋炒飯,我和媽媽說了,媽媽非常高興,媽媽說:“好吧,今天,我就讓你就自己做一回蛋炒飯!”

  然后,我讓媽媽給我準(zhǔn)備了兩個蛋和一碗飯。我打開煤氣灶,往鍋里放了一些油,不一會兒,油就在鍋里噼里啪啦的響了起來,我就把兩個蛋敲到鍋里,用鏟子稍微的炒了幾下,然后,我把事先準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)鍋里,連忙炒了幾下,又放了小半碗的水,還加進(jìn)去一些鹽,灑了點(diǎn)蔥花在飯里,又炒了幾下,這時,蛋炒飯的香味撲鼻而來,我又把麻油和味精加了進(jìn)去,又炒了一下,再關(guān)了煤氣,拿了一只盤子,把香噴噴的飯盛進(jìn)盤子,然后我拿了我的調(diào)羹品嘗我親手做的蛋炒飯,啊,真香!我趕快把盤子拿到媽媽那兒,讓媽媽快點(diǎn)嘗嘗,媽媽嘗了一口開心說:“味道真不錯!”

  我心里喜滋滋的!

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  說起第一次做雞蛋炒飯,可真讓我難忘。

  星期六晚上,媽媽說:“今天我要去參加一個宴會,晚飯你自己解決。”我一聽開心極了。

  我走到廚房,想起媽媽以前做雞蛋炒飯的情形,記得她總是先把雞蛋打開一個縫,讓蛋黃蛋清流進(jìn)碗里,攪拌均勻之后下鍋,然后香噴噴的雞蛋炒飯就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一個碗和一個雞蛋,把雞蛋對著碗一敲,蛋殼和蛋黃都落進(jìn)了碗里。我想用手把蛋殼撈起來,可我怎么撈也撈不起來,我只好把蛋殼和蛋黃一起倒進(jìn)滾燙的油鍋里。過了一會兒,我用鍋鏟把雞蛋翻身,可一翻才發(fā)現(xiàn)糊了,不管了,我把飯倒進(jìn)去,用鏟子拌來拌去。翻炒了一會兒,想著該放調(diào)料了,我環(huán)顧四周,看見那糖和鹽差不多,實(shí)在分不清,就每樣都撒了一把進(jìn)去;醬油和醋也差不多,我也一樣倒一點(diǎn)進(jìn)去。最后,雞蛋炒飯終于大功告成了,我嘗了嘗,又酸又甜的,好難吃!

  這次做雞蛋炒飯讓我明白,看著容易的事情,做起來卻不簡單,以后要多學(xué)多問,好好跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。

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