舌尖上的新年初中作文

2021-07-15 初中作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的新年初中作文，希望能夠幫助到大家。

　　舌尖上的新年初中作文1

　　元旦已過，春節(jié)將至。在這又一個(gè)年關(guān)歲末之際，又一次辭舊迎新之時(shí)，盡管忙忙碌碌，但人們已紛紛做好歸家的準(zhǔn)備，或開啟搶票模式，或整裝待發(fā)自駕遠(yuǎn)途，一切的一切，都因孩子的笑臉在召喚，父母的雙眸在期盼，家鄉(xiāng)的味道在召喚，思鄉(xiāng)的情緒在爆發(fā)�；丶疫^年已經(jīng)成為大多數(shù)人鐵打不變的年度大事。春節(jié)回家，在與留守孩子團(tuán)聚，與獨(dú)居父母小酌，話家常，聊瑣事，享親情的同時(shí)，還離不開舉杯換盞，觥籌交錯(cuò)。吃什么，如何吃，自然也就成了重中之重。雖然在年味正日漸減淡的當(dāng)下，吃，僅僅成了一種填飽肚子的形式，但在孩子們、父母們看來，其意義仍然不可小覷。

　　應(yīng)景于新年假日上映的《舌尖上的新年》無疑將這種儀式感提升到極致，而且重形式更重內(nèi)容的鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味的背后，卻是對傳統(tǒng)的承襲，對家鄉(xiāng)的抒懷，對親人的思念，對鄉(xiāng)土的眷戀，它寄托著裊裊鄉(xiāng)思，承載著屢屢鄉(xiāng)情，伴隨著那色香味俱全的鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味，渾不覺的就綴滿心房，加速了人們歸鄉(xiāng)的情緒，成為勾連父母與孩子，孩子與父母間的親情橋梁。吃什么已然不重要，怎么吃也不再成為話題，因?yàn)椋@鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味中已浸滿了濃濃的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)情。

　　《舌尖上的新年》之于我不僅僅是打開了味蕾，勾起了饞欲這么簡單，從那一張張高清極清近景鏡頭中，我不僅體會(huì)到了溢出銀幕彌漫影院的香食香味，更感受到了濃香肆意的鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味。尤其是重慶那老兩口，為過節(jié)準(zhǔn)備殺豬飯的場景，更把我的思緒帶回到童年時(shí)光，閃回于鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情。

　　我的父母雖然從重慶老家支邊來到新疆已經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)，但渝鄉(xiāng)口音依舊正宗。所以，當(dāng)《舌尖上的新年》來自重慶的老兩口操著地道的重慶話擺著關(guān)于殺豬飯的龍門陣的時(shí)候，那種親切感對我來說油然而生。而捉豬、殺豬，把豬肉做成老臘肉的過程亦是如此的熟悉又陌生。說熟悉是因?yàn)槲夷晟俚臅r(shí)候就對這過程耳熟能詳，并親自操刀過數(shù)次。說陌生是因?yàn)�，如今過年置辦年貨已經(jīng)不用再自己殺豬，老臘肉的熏制也因各種因素被放棄。但無論如何，鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味卻沒有變。

　　當(dāng)年，我一直以為，爸爸媽媽這種做殺豬年飯只是因?yàn)榧亦l(xiāng)的習(xí)慣。后來才漸漸明白，這其中更多的其實(shí)還是對鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味，鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情的寄托與抒懷。而今，當(dāng)我在《舌尖上的新年》中看到這對重慶老夫婦用鄉(xiāng)土濃郁的殺豬飯等待孩子們一個(gè)個(gè)歸鄉(xiāng)團(tuán)聚的情景后，我更是深深體會(huì)到爸爸媽媽當(dāng)年對我們兄弟姐妹數(shù)人望眼欲穿的感覺。

　　幾年前，我的父母已經(jīng)過世。再早十?dāng)?shù)年，由于父母身體已經(jīng)老化，殺豬飯也日漸減少。孩提時(shí)代所見的抓豬，殺豬，燙豬、刮豬，吹豬，洗豬腸，剁豬肉，制臘肉，烹咸肉腌肉也漸成回憶。不過，隨著父母的故去，隨著與兄弟姐妹團(tuán)聚的越來越少，這回憶也變的越來越模糊。而《舌尖上的新年》在打開我的味蕾，勾起我的饞欲的同時(shí)，更解封了我的這一段段有關(guān)年飯的記憶，鄉(xiāng)食鄉(xiāng)味中，浸潤溢滿的全是鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情。過年回家，我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，你呢？！

　　舌尖上的新年初中作文2

　　說起年夜飯，估計(jì)絕大多數(shù)人想到的是餃子、年糕等主食為主，一大桌子菜的團(tuán)圓飯，估計(jì)不少朋友也跟我持同樣的觀點(diǎn)。但畢竟作為一個(gè)北方人，不能代表大多數(shù)，在年夜飯方面還是孤陋寡聞。我國不同地域風(fēng)土民情各色各樣，在年夜飯方面自然有著秉承一方習(xí)俗的特色。這就是《舌尖上的新年》所要呈現(xiàn)的內(nèi)容。

　　《舌尖上的新年》是著名的《舌尖上的中國》團(tuán)隊(duì)打造的電影版，包括導(dǎo)演陳磊、藝術(shù)總監(jiān)陳曉卿，作曲阿鯤等等全部回歸，當(dāng)然也少不了解說李立宏雄厚的聲線。另外在美食顧問的欄中，小弟看到了蔡瀾的名字，之前一直有個(gè)念想，《舌尖上的中國》系列為什么不把蔡瀾這個(gè)著名的美食才子帶上呢，沒想到不到一年的時(shí)間，俺的小念想便已經(jīng)達(dá)成了，也是一點(diǎn)個(gè)人的題外話。

　　“舌尖”系列最大的亮點(diǎn)就是對中華美食的展示，比起同類紀(jì)錄片，該系列對美食文化展現(xiàn)更多的融入了一種復(fù)雜的情懷在里面，而非單純對美食技藝的體現(xiàn)，否則就跟廚藝欄目沒什么區(qū)別。另一大特點(diǎn)便是該系列展現(xiàn)的并非廚藝和經(jīng)典美食，而是獻(xiàn)給普通勞動(dòng)者的頌歌，從普通居家的勞作到一盤看似簡單卻容納了一方文化傳承的大眾美食，“舌尖”系列展示并不是精英文化，而是中華五千年傳承下來在勞動(dòng)中所產(chǎn)生的`智慧思考以及味覺審美。

　　《舌尖上的新年》秉承了該系列的一貫作風(fēng)，碎片似的剪輯方式，進(jìn)行了不同地域之間的組合和嫁接。但本片的特質(zhì)在于，比起“舌尖”系列同一種食材在天南海北的不同烹飪方式與習(xí)俗不同，本片并沒有對某種食材進(jìn)行單一的對比，因?yàn)殡娪暗拇笾黝}是“年夜飯”，因此本片在這個(gè)主題之下盡可能的對我國縱貫?zāi)媳钡牟煌L(fēng)土民情進(jìn)行展現(xiàn)，且作為一部電影，在有限的時(shí)間內(nèi)，沒有遵循以往在單一食材下的不同展現(xiàn)方式，而是追求多樣化，在短短的電影片長中，展現(xiàn)了多達(dá)10多個(gè)地域的40多種年夜飯習(xí)俗和食材。

　　這樣做的好處就是在一個(gè)“限時(shí)任務(wù)”的情況下，對年夜飯展現(xiàn)呈最大化的多樣性，而缺點(diǎn)自然不言而喻了，電影沒有展現(xiàn)餃子這種中原年夜飯必備的主食，這一點(diǎn)作為中原人自然有怨念了。但話有說回來，電影主要展現(xiàn)的是“別人家的年夜飯”，劇組可以說略過了廣大受眾的城市地帶，而是圍著中國轉(zhuǎn)了一個(gè)大圈，從東北鄉(xiāng)村到內(nèi)蒙草原，到陜西窯洞，還有江浙一帶的漁民和潮汕漁村，少不了的還有臺(tái)南和香港地區(qū)。電影展現(xiàn)的是不為人知的年夜飯，五花八門的種類帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略真正“別人家的年夜飯�！�

　　至于觀感，不必多說了，看過《舌尖上的中國》系列的朋友都深有體會(huì)，一個(gè)字——“餓”。

　　從客家釀菜到北方手撕羊肉，從江浙魚干到南方燒鵝，臺(tái)南地區(qū)的百搭鳳梨醬與陜北地區(qū)熱氣騰騰的年糕。前所未有的山東大糖瓜（糖瓜吃過不少，但從來沒見過這么大的），頭回聽說的咸臘八粥，在微觀攝影技術(shù)和高速攝影下，刻意夸大的聲效，伴隨著李立宏的解說和鏡頭下鄉(xiāng)情的展現(xiàn)。每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉(xiāng)之情，更會(huì)直接刺激到觀眾的味蕾和大腦酮體利用率，勾起的食欲。由于是該系列首部大銀幕之作，不像電視版看餓了還是找點(diǎn)吃的，電影版全程下來，其觀感個(gè)中體會(huì)。

　　當(dāng)然作為“舌尖”系列的電影，本片也延續(xù)了該系列的一貫特質(zhì)，美食只是一種介質(zhì)，通過不同地域的年夜飯展示，傳達(dá)的是中華民族的傳統(tǒng)文化，以及中國人在“吃”的傳承和變化。才使得“舌尖”有著與眾不同的魅力所在。