過年包餃子記敘作文

2022-02-02 春節(jié)

　　導(dǎo)語：每到春節(jié)都會團(tuán)聚一起包餃子，吃著餃子�？粗娨暋？炜鞓窐芬黄疬^春節(jié)。下面是小編搜集整理的過年包餃子作文。歡迎閱讀及參考！

　　篇一、過年包餃子記敘作文

　　春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對團(tuán)圓的期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對親朋好友互相的祝福。

　　我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個個小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的.大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。

　　媽媽端著一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。

　　篇二、過年包餃子記敘作文

　　今年春節(jié)，我和姑姑一家來到了表弟的奶奶家。剛到他們家，我對一切都感到好奇。在北方，那里的人們都睡炕，我從來沒有見過，原來炕是用水泥砌成的，與灶臺相連通，只要灶臺里生了火，炕上就非常暖和。

　　北方人不愛吃米飯，他們要么就吃面，要么就吃稀飯和饃，大年三十那天，我和弟弟聽說要包包子和餃子，都高興得不得了。下午，奶奶把大蒜、肉、韭菜和粉絲加上鹽、油拌均勻，做成包子的餡，再把早就和好的面拿出來，揉成長條，在切成瓶蓋那么大小的塊，壓扁搟成薄薄的皮，搟好以后，就可以包了。奶奶左手拿著包子皮，右手夾了些餡放進(jìn)去，然后捏著一點(diǎn)包子皮，像折扇子一樣折出一些小褶皺，讓包子更好看，折好以后再捏緊了一轉(zhuǎn)，一個小巧玲瓏的包子就展現(xiàn)在我們面前了。

　　我和表弟看了一遍后就照葫蘆畫瓢開始動手做，我放好餡后，就不知道該怎么折了，只好叫爺爺再示范一遍，我照樣子胡亂折了兩三下，再把它捏緊，就算做好了，放在桌上一看，和奶奶做的真是天壤之別！我真羨慕奶奶那雙巧手呀！我就偏不相信我就做不好了，在家里，他們可老是夸的，于是我又開始做第二個，可是腦袋就是轉(zhuǎn)不動，手也不聽使喚，做出來還是老樣子。我看看表弟做的，真是笑得我們前俯后仰，比我做的還糟糕呢，他太小了，做出來的根本不是包子，倒是挺像一朵花的。

　　我們把包子皮包完以后，又搟了餃子皮。包餃子可比包包自容易多了，我拿了一張餃子皮，放了點(diǎn)餡，然后把兩邊的皮捏在一起，一個小小的餃子就完工了，雖然說還是比不上爺爺做的餃子，但是還是比包出來的包子好多了，表弟包的餃子也不錯，就是餡兒放少了點(diǎn)，做出來的.餃子扁扁的。既然包餃子這么容易，我們倆一時來了興趣，一下就包了幾十個，實(shí)在是太有趣兒了。

　　晚上，我吃著自己包的餃子和包子，心情特別好，雖然包子的形態(tài)各異，但并不會影響我的心情，因?yàn)槟翘煳沂俏业谝淮伟溩雍桶�。我真是太興奮了！在西安過年，感覺就是不一樣呀！

　　篇三、過年包餃子記敘作文

　　星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學(xué)習(xí)包餃子。

　　我先學(xué)著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。

　　呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚(yáng)我的。誰知媽媽看了我的.杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。

　　我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認(rèn)真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了�！�

　　媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，��！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

　　篇四、過年包餃子記敘作文

　　姥姥從老家挖來一些薺菜，媽媽決定包水餃吃，我自告奮勇當(dāng)媽媽的小助手。

　　媽媽熟練地把黃色的葉子擇去，把根上的泥巴擼干凈，順便把根上的小須掐去。不一會兒，媽媽就擇了一大把。“剩下的任務(wù)交給你了�！眿寢屨f完，和面去了。我心想：不就是擇薺菜嗎？我拿起一棵薺菜，先把干枯的葉子擇去。“哎喲，疼死我了！”我大聲叫著，一邊用手捂著手指。原來，我把泥巴從根上往下?lián)傅臅r候，手指被泥巴弄傷了。

　　“面和好了，來包餃子吧！”媽媽的話音未落，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，先用筷子夾上餡，然后把兩邊對捏起來�！拔梗阍趺窗�？這個餃子餡放多了，你包的餃子哪個都站不起來！”媽媽說，“看仔細(xì)點(diǎn)，左手拿餃子皮，右手挑較圓的'一邊頂上去，左手同時豎起來，接著右手捏褶子。”我按照媽媽教我的方法包了幾個，真行！

　　餃子出鍋了，我一邊吃餃子，一邊不忘來上一句：“真好吃呀！”畢竟這是我的勞動成果，哈哈！