上世紀(jì)七十年代初期，當(dāng)時(shí)我們在老家蓋了新房，爺爺又得了重病花了很多錢，家中的錢全花完了。在我的印象中，那是一段很艱難的日子，家中很長時(shí)間沒有肉吃。就像現(xiàn)在一樣，也快過年了，看到鄰家的人們都已經(jīng)開始買回了幾斤平時(shí)舍不得吃的大魚大肉，還不時(shí)聞到在空氣中漫溢著的煮肉的香味。
我當(dāng)時(shí)正半大不小，眼饞得要命，但卻也乖乖地沒有吵著爸爸媽媽去買�？吹郊依锏男路亢蛣倓偛『贸鲈旱臓敔�，我已經(jīng)很高興了。爸爸媽媽很慈愛地看著我們，但我們也能看出他們的焦急和不安。
然而在接近年關(guān)的時(shí)侯，出乎我們的意料，父親通過朋友關(guān)系，要了一張當(dāng)時(shí)非常短缺的、計(jì)劃供應(yīng)的豬頭肉票。父親只花了2。8元錢，就在供銷社買來一個(gè)大豬頭。我和兄弟姐妹們高興地圍在豬頭周圍，興高彩烈地討論誰吃豬耳朵，誰吃豬鼻、誰吃豬嘴，甚至為此爭論不休。
記得我們還采取抓鬮兒的辦法，在小紙條上寫了“豬耳”“豬鼻”“豬舌”等等，然后搓成小紙團(tuán)，來決定誰抓到什么就吃什么。在我們過年的時(shí)候，我家煮了兩大鍋豬頭肉，讓鄰居們羨慕得眼睛發(fā)紅。
我們一家人就是這樣高高興興地依靠這個(gè)豬頭，過了一個(gè)很開心的新年�，F(xiàn)在想來，過年時(shí)只想多吃一些蔬菜水果和海鮮之類，誰還喜歡吃肉呢？但是，當(dāng)時(shí)在小孩子眼里，過年能和小朋友一樣吃上幾天平時(shí)吃不到的大魚大肉，就會(huì)非常高興的。
以后，家境漸漸好起來，爸爸媽媽在過年的時(shí)候都買很多雞鴨魚肉。但是，沒有一次能比得上那年的豬頭肉的香味。每到過年，我便會(huì)想起那個(gè)讓我念念不忘的豬頭肉。因?yàn)�，在那樣艱難的日子，爸爸媽媽沒有在我們心里種下貧窮和埋怨，他們那樣呵護(hù)我們兄弟姐妹小小的心靈，種下溫暖和疼愛，讓我們從此對他們更加心存感激，也更加愛他們。
后來，我曾問過媽媽：“還記不記得那年我們用一個(gè)豬頭過了個(gè)年？”媽媽說：“當(dāng)然記得了。那一年我們家里事情多開支大，錢都花完了。可是過年了，孩子們吃不上肉的話，大人的心里會(huì)很難受的……”媽媽一定也像我一樣，對那個(gè)豬頭念念不忘。只不過，媽媽是因?yàn)槔⒕危沂且驗(yàn)榘职謰寢寣ψ优畟兊哪欠輴�，是曾�?jīng)那樣深深地觸動(dòng)了我內(nèi)心深處最柔軟的地方。
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