過年，講究的是土色土香的“年味兒”。今年的春節(jié)，我實實在在的體驗了一把城里少年無法體驗，無法享受的樂趣。
我外公住在鄉(xiāng)下，那兒空氣清新、鳥語花香，自家?guī)资�地上矗立著兩棟小樓房，粉墻黛瓦的，讓老人家調(diào)養(yǎng)身心是再好不過了。這不，今年過年我們一家子就到外公家過去了。
剛進花園，撲面而來一陣香氣，那香氣中含著花香，夾雜著果蔬之香，好不誘人。我順著香氣嗅了過去，只見大姨和二姨在削餑薺。那一個個烏黑的餑薺在快刀之下瞬間水水誘人，我不禁“口水直流三千尺”。大姨看見我一副傻呆呆的樣子，豪爽的笑了起來，二姨則捂著嘴呵呵的笑。我走上前，拿起一個削好的餑薺,往嘴里一放，上下兩排牙齒一咬合，頓時一股甘甜清香在口中彌漫，被咬了的餑薺有種粉的質(zhì)感，咽下去后口中余香也連綿不絕。大姨說這是外婆自己種的，絕對“綠色無公害”!
臨近傍晚，大家要開始煮飯了。在鄉(xiāng)下，人們煮飯都是用的灶臺，雖然“奔小康”導致很多村民開始使用天然氣，可是外公還是堅持使用傳統(tǒng)的`灶臺。用這灶臺可有的我玩了。我一馬當先沖進了廚房，找了個好位子坐在灶前。太爺爺(我媽媽的爺爺)拿了幾個易燃的東西放進灶臺前的一個小洞里，用一根燃燒著的火柴將其點燃。下面就是我的舞臺了!我迫不及待的拿起兩根樹枝，往火堆里津津有味地烤著，好像樹枝上掛著幾塊肥肉。烤完兩根我還不肯罷休，還要繼續(xù)烤。這時灶臺的另一面?zhèn)鱽砹肃霖煟骸拔业膶殞毎?不要燒了，再燒你三姨不被燒死也要被煙熏死了!”我“啊”了一聲，卻停不下手，繼續(xù)放肆的燒著。突然，灶內(nèi)的火猛一燃，一團黑煙撲出來，嗆得我差點岔氣，臉上也被撲得一團黑……
一會兒，灶臺也玩膩了，突然聽見“咚咚咚”的聲音有節(jié)奏的響起，我便以迅雷不及掩耳之勢飛奔而去。
原來是搗年糕啊!搗年糕可有意思了——大人們將面粉等東西按比例配好，然后就讓我們這些身強力壯的小伙子來搗。這“搗”可有講究了，要雙手握住一根木棒，往面粉團里打兩下，然后翻一下，再拌兩下，按這個步驟循環(huán)多次再放入特殊模具蒸出來的糕黏軟適度、口感爽滑、香氣撲鼻，那真是色香味俱全。而我們搗糕的小伙子還可以多分到一點，讓別人看到羨慕嫉妒恨。
吃完年糕吃完飯，放完鞭炮搗完蛋，大家便一一上閣樓祭拜祖先。木質(zhì)的階梯有了百年的歷史卻依然堅固，幾代之上的祖先香火依舊旺盛。我們虔誠地拜完后，嶄新的一年便開始了!
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