我老爸是廚房高“手”，他做的菜可是天下一絕。下面就讓我?guī)ьI(lǐng)大家欣賞一下老爸的“手”如何高、品嘗一下老爸的菜如何絕？看了之后你的崇拜之情一定會(huì)油然而生的。
一、翻江倒海
廚房里，老爸正在忙碌。只見(jiàn)他揮舞著手中的菜刀，咔咔一陣，一大塊牛肉就變成了大小均勻的肉絲了。刀順著切菜板一轉(zhuǎn)，肉就溜進(jìn)了鍋里，發(fā)生滋滋的聲響。這時(shí)，老爸翻江倒海的本領(lǐng)就表現(xiàn)出來(lái)了。他先將鍋稍微傾斜，讓火苗竄入油鍋，然后拿起鍋鏟，快速左鏟右鏟地翻炒了起來(lái)，不時(shí)地用左手提起鍋用力一抖，肉絲凌空飛起，旋轉(zhuǎn)360度再平穩(wěn)地落入鍋中。等到肉絲快要熟時(shí)，爸爸飛快地加入各種配料，一盤(pán)香噴噴的蔥爆牛肉就出鍋了。我忍不住用手捏了一塊送入嘴中，又滑又嫩，好吃極了。
二、調(diào)味高手
一盤(pán)普通的生菜，一些普通的油鹽醬醋，到了老爸的手里，便可以變成美味佳肴。不信，你看——老爸又在做湯了。她把生菜切好，有順序地放入鍋里，用小火燉著，接著在看好的時(shí)間里，加入調(diào)味料。別看他做湯和別人沒(méi)什么區(qū)別，吃起來(lái)你就可以嘗出味道的不一樣哦。老爸對(duì)我說(shuō)過(guò)，你可別小看這做湯，要是放進(jìn)去的調(diào)味料沒(méi)有掌握好時(shí)間，沒(méi)有掌握好量，做出的的湯可就難喝了。瞧，一碗湯做好了，我和老媽搶著往自己碗里倒，那鮮美的味道，真讓人恨不得連舌頭也給咽下去了。
三、好廚師養(yǎng)出叨嘴巴
老爸愛(ài)做菜，做菜的技術(shù)是一流的，而且還喜歡研究創(chuàng)新。在飯店吃到菜味不錯(cuò)的，適合我和老媽口味的菜式，便會(huì)回來(lái)試做。什么糖醋排骨、茄汁大蝦、蒜爆鱸魚(yú)、可樂(lè)雞翅、耗油生菜等等，單聽(tīng)這些菜的名字，就已很讓人產(chǎn)生食欲了；就因?yàn)檫@樣，讓我和媽媽的嘴都變叨了。有時(shí)爸爸不在家吃飯，也會(huì)先炒好兩個(gè)菜再走，把我和媽媽的嘴都慣壞了。
這就是我的廚房高“手”的老爸。
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