星期天，我和妹妹在鄉(xiāng)下玩，撈上來一片荷葉，看見荷葉的表面的水珠只要一斜，就會滾落，這表明荷葉不沾水，可荷葉為什么不沾水呢？我拿出電腦查了一下大。
原來荷葉表面有納米結構。這種結構可使荷葉有雙疏效果，就是不沾水也不沾油，即油和水在荷葉上的接觸角都于90°。有報道解釋說這種結構有極強的吸附空氣的能力，會在其界面上形成
一層氣膜，使水、油接觸不到荷葉。中科院化學所江雷也認為荷葉有雙疏效果。但用能接觸到的所有荷葉做驗證實驗。結果是荷葉不疏油，機油、食用油都可侵潤荷葉，可在荷葉上產生毛細現(xiàn)象。荷葉水珠的下層有亮晶晶的`反光，這說明水珠與荷葉間卻有一層空氣，水珠下層的反光是光線照入水珠在水珠下層發(fā)生反射時產生的。用顯微鏡、電子顯微
鏡觀察荷葉表面，可看到荷葉表面有無規(guī)則、分布均勻的菜花狀透明發(fā)白的點暫稱為蠟點。再用顯微光鏡觀察荷葉上水珠的全反射面時會發(fā)現(xiàn)，荷葉上水珠的反光面不是平整一片，反光面上有很多的突起，突起對應著蠟點，突起點占
反光面的很小部分，反光面在蠟點間，反光面是彎曲的。通過觀察可以判斷出荷葉上水珠下空氣的厚度是相差極大的，大約從0－20微米。如果是納米物質吸附的空氣，那么被吸附空氣的厚度宏觀上應是一致的。在干荷葉上打一個直徑3毫米的大洞，或用針扎一片小洞，荷葉上水珠可停留在洞上方，不會從洞中流出來。（干荷葉上也有蠟點，水在其上也可形成亮晶晶的水珠，鮮荷打洞，葉洞的邊沿有液體滲出，水會從洞中漏出。）荷葉洞中沒有納米結構，是空的。洞中水之所以不下流，是因為洞周邊的蠟點疏水，托住了荷葉上面的水，洞中間的水又被水的表面張力拉住，所以水不能漏出。荷葉蠟點間的距離約10－20微米，水在蠟點隙被空氣占據(jù)，形成了一塊塊小的可進行全反射的反光面。平滑的蠟塊、聚四氟乙烯片疏水，其上的水珠沒有全反射層。隨機找到的粗糙的蠟塊、聚四氟乙烯片，表面沒有處理成納米結構，但其上可以形成有全反射光的亮晶晶的水珠，就是水珠下有空氣。這些都說明荷葉水珠下面有空氣可以不是納米結構吸附引起的。
處處留心皆學問，只要認真觀察，總會有收獲。
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