現(xiàn)在的我們都是獨(dú)生子女，所以父母好像什么事也不放心我們?nèi)プ�，總是讓我們過(guò)“衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口”的舒心日子，把我們當(dāng)小公主、小皇帝一樣。但是我覺(jué)得只要是自己力所能及的事，應(yīng)該主動(dòng)做、積極做，不能老是依賴(lài)父母。所以，這次，我要自己做我最喜歡吃的煎雞蛋。
放學(xué)回家，我見(jiàn)媽媽熟練地系上圍裙，開(kāi)始“鍋碗瓢盆協(xié)奏曲”了，便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳医o你放假，來(lái)做一個(gè)煎雞蛋，你就先休息一下吧！”說(shuō)完，我就先從冰箱里小心翼翼地取出了一個(gè)雞蛋，把水龍頭打開(kāi)，“唰”的一聲，水流了出來(lái)，我把雞蛋洗干凈。接著，我又從廚房里拿出一只碗，捏住雞蛋往碗沿上一敲。只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條細(xì)縫，我用手輕輕一掰，蛋黃蛋清像頑皮的孩子一樣，“咕嚕”一下滾到了碗里。最后，我用筷子快速地打雞蛋，放進(jìn)小半勺鹽，又倒進(jìn)一點(diǎn)兒黃酒，隨著一陣“嗒嗒嗒”的聲音，雞蛋打勻了。呵呵，萬(wàn)事俱備，就等著下油鍋了。
我把煤氣灶點(diǎn)著火，燒熱鍋，倒進(jìn)油。只幾秒鐘，油鍋熱了，快冒煙了，我膽戰(zhàn)心驚地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)得“噼里啪啦”一陣響，熱油飛濺，嚇得我一跳三步遠(yuǎn)。等我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢湊到油鍋邊一瞧，嘿，雞蛋已經(jīng)凝固了，四周還不斷地冒出小泡泡，“滋滋滋”的響著。我鼓起勇氣，拿起鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)身，只一會(huì)兒，另一面也煎好了。只見(jiàn)雞蛋黃燦燦、油光光的，還散發(fā)出雞蛋特有的香味，真是令人垂涎三尺呀！
我立即叫來(lái)媽媽嘗一嘗。媽媽只吃了一口，就連聲夸贊我的手藝好，第一次下廚就能做出美味的`煎雞蛋。聽(tīng)了媽媽的夸贊，我心里甜滋滋的，暗暗地想，這幾招還是跟媽媽學(xué)來(lái)的呢。經(jīng)過(guò)這件事，我終于領(lǐng)悟到了：只要你大膽嘗試，沒(méi)有什么事能難倒你。只怕你膽小，不敢去做，那你就體會(huì)不到成功的喜悅！
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