【第1篇】
說(shuō)起風(fēng)味食品，大家一定很熟悉。像洛陽(yáng)的水席、牡丹燕菜、長(zhǎng)沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜。桃源的主人選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長(zhǎng)。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺(jué)得古人真是非常有智慧，寓意深遠(yuǎn)。從此，酸辣粉就由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。
現(xiàn)在，酸辣粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃之一，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài)。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來(lái)滑溜溜的，又酸又辣，在周?chē)�有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是人間美味。
在吃酸辣粉的時(shí)候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來(lái)才更好吃。
【第2篇】
俗話說(shuō)“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉(xiāng)沈陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味美食——甘露餃子。
周末，我們?nèi)襾?lái)到位于建設(shè)大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面，古典風(fēng)格的.裝修無(wú)不訴說(shuō)著這家老店的歷史。我們點(diǎn)了羊肉餃子，三鮮餃子和白菜餃子。服務(wù)員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經(jīng)有50多年的歷史了。是沈陽(yáng)“風(fēng)味名品”、“風(fēng)味名店”，2000年被評(píng)為“中國(guó)名點(diǎn)”， 是地道的“中華老字號(hào)”。
這時(shí)，熱氣騰騰的餃子上桌了，餃子大小均勻，皮薄餡大，我迫不及待夾了一個(gè)白菜餡餃子放進(jìn)嘴里，真是鮮香滿(mǎn)口，味美多汁，好吃極了！羊肉餃子，三鮮餡餃子也是各有特色，真不愧為“中華老字號(hào)”！服務(wù)員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點(diǎn)：第一，甘露餃子館擁有專(zhuān)有養(yǎng)豬場(chǎng)，能夠保證原材料的綠色新鮮；第二，甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。所以甘露餃子風(fēng)味獨(dú)特，地道正宗。這時(shí)，我跟爸爸說(shuō)，下次還來(lái)甘露餃子館。服務(wù)員聽(tīng)了哈哈大笑起來(lái)，“小朋友，別光吃餃子呀，我們甘露餃子館還有四絕菜呢： 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜，都非常好吃�！�
甘露餃子，我最喜歡的沈陽(yáng)風(fēng)味名品！
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