“砰！”“砰！”隨著一聲聲劇烈的響聲，好奇的我連忙從外婆家小花園里跑了出來。我看到一個約50多歲的老人和一臺黑色的圓柱體在空地上，旁邊圍了很多的人，而出去的基本上都提著一袋袋白色的東西，我急忙使出全身的力氣擠到最里面，只看見一輛板車上放著許多白白的東西，跟剛才有些人提出去的東西一模一樣。我問到旁邊的阿姨，這是什么呀？阿姨說：“這個呀，是炒米，你沒吃過吧！這種炒米城里是買不到的，平時你們吃的，應該都是那種酥酥的，而這種，是把米爆了，變成一種橢圓形的米，再澆上用白砂糖調出的糖汁，灑在米上，再加入芝麻、花生、杏仁等堅果，再放進專用的.爐子里爆一下，就能變成一塊塊長方形好吃的炒米啦！”

　　“哇！”我驚嘆道，“這種做法有點兒像制作爆米花呢！”

　　“那可不是嘛，但炒米比爆米花好吃的多，也很有健康，比爆米花那可是好個一百倍，一千倍呀！”那位制作炒米的老人說道。

　　我奇怪的問老爺爺：“這么多人都來購買，那你的米和白糖不會不夠用嗎？”

　　“哈哈，我可有我自己的商意經呢！米和白糖我讓他們想炸炒米時自己帶上，配料我可是準備了一大車呀！”老爺爺笑嘻嘻的說。

　　這時，依錦妹妹和慧丹姐姐也聞聲尋來，她們一同問道老爺爺：“我們能嘗嘗嗎？”當然可以喲！老爺爺說。

　　我拿了一塊，這是剛剛爆出來的一塊，糖汁握在手心里，覺得黏黏的，但又覺得暖暖的，咬下一口，甜而不膩，松而不軟，味道真是好極了！真是回味無窮，吃了一口，還想再吃一口，吃了一個，好想再吃一個。

　　炒米，你可真美味呀！老爺爺，你的手藝可真好呀！