在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的常州的美食小籠包作文500字,歡迎大家分享。
常州的美食小籠包作文1
“民以食為天”每個(gè)地方都有關(guān)獨(dú)一無(wú)二的美食,我們常州的美食也數(shù)不勝數(shù),而我最最喜歡的還是小籠包。
走進(jìn)一家家老店,無(wú)數(shù)小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全,拿上一籠熱騰騰的`小籠包,坐下來(lái)。只見(jiàn)六個(gè)小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠里,晶瑩剔透。仔細(xì)一看,那薄薄的皮上還靜靜地掛著幾顆晶晶地小水珠,特別誘人。透過(guò)那白色的皮,還能隱隱約約地看見(jiàn)里頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個(gè)小圓口子,四周的褶子排列均勻,不緊不松,惹人喜愛(ài)。鼻子湊到蒸籠旁邊,仔細(xì)聞一聞熱氣中帶著誘人的香味,那香味直鉆入我的鼻孔,直咽口水,讓人不禁想咬上一口。吃小籠包可有大講究。我一般會(huì)用筷子輕輕夾住它,在下方咬下一個(gè)小口子,吸入可口的湯汁。蘸著醋,細(xì)細(xì)口味,嘗嘗小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的皮,鮮嫩的肉,可口的汁兒,聽(tīng)著讓人流口水,吃著讓人還想吃。
我每次來(lái)到馬復(fù)興,總會(huì)點(diǎn)上一份小籠包,細(xì)細(xì)品嘗屬于它自己的經(jīng)典美味。想把小籠包做好可不容易。一步出錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致小籠包不那么鮮美。首先,把肉、香蔥、生姜和其他調(diào)料,切碎、攪拌,放入冰箱冷凍。接著,把和好的面搟平,接下來(lái)開(kāi)始包小籠包,把面皮放在手心,用小勺子取適量的餡兒放在面皮中間,從一邊開(kāi)始把面皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要,小籠包的精美度就看這一步了。最后把開(kāi)口收小,小籠包就包好了!
每一個(gè)精美可口的小籠包,都飽含著廚師們對(duì)每一位顧客的真情與關(guān)愛(ài)!
常州的美食小籠包作文2
每周日,我都會(huì)去小吃店吃早飯。今天,我特意點(diǎn)了一籠小籠包,為的就是品嘗一下我們常州的特色小吃。
剛端上一籠小籠包,一股清香撲鼻而來(lái),透過(guò)薄薄的皮,似乎能看到里面嫩嫩的豬肉。它的頂端有一個(gè)圓形的小口,從小口上往下有一道道褶皺,很像饅頭,再一看,似乎又有點(diǎn)像燒賣(mài)。
凝視了它好久,我都垂涎三尺,迫不及待了。我拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè)小龍包,在上面先咬了一小口,再輕輕一吸,一股湯汁的美頓時(shí)把我醉住了,那味道,真是連美味佳肴都比不上。
接著,我又在邊上咬了一口,不知是豬肉香,還是皮香,或者可以說(shuō)是由肉加皮合起來(lái)的香味。原來(lái),我總不愛(ài)吃小籠包里的肉,光吃皮。現(xiàn)在我感覺(jué)到了前所未有的美味。我把小籠包在醋里沾了一下,再大咬一口,香味飄滿(mǎn)了整個(gè)小吃店。一個(gè)接一個(gè),我吃了好多,嘴里留著一股小籠包的味道,難以忘懷。
小籠包的制作,凝聚了點(diǎn)心師傅的智慧。無(wú)論是揉、搓、捺、抓、捏、蒸……都體現(xiàn)了常州小吃的特色,無(wú)怪乎從清朝道光年間開(kāi)始,小籠包就聞名到現(xiàn)在。
一提到小籠包,我就能回想起無(wú)限的美味,真是令人白吃不厭,回味無(wú)窮,香味飛溢四周呀!
常州小籠包的色、香、味、形,贏得了各地人民的喜愛(ài)。不信,你也可以嘗一嘗,要記住口訣哦:輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯。
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