周六上午，陽光明媚，爸爸媽媽帶我去臨浦通二村娘娘廟參加小記者搡年糕尋年味活動。
到了娘娘廟，現(xiàn)場已經(jīng)是人聲鼎沸、熱鬧非凡了。村民們在分工合作搡年糕，他們有的在淘米、有的在蒸米、有的在搡米……，我和爸爸媽媽一邊聞著年糕香，一邊觀看搡年糕，讒得口水都快流出來了。
這時，帶隊(duì)老師給我們介紹了搡年糕活動的負(fù)責(zé)人華師傅，華師傅說臨浦西施娘娘廟每年12月月半都有搡年糕的傳統(tǒng)，他向我們介紹了制作手工年糕的原料和操作要領(lǐng)。在華師傅的帶領(lǐng)下我按照工序觀看了制作手工年糕的全過程。原來年糕的原料是糯米和晚米，先把它們按一定比例摻合在一起，一般是晚米多一點(diǎn)，糯米少一點(diǎn)。洗凈淘好之后打成米粉，然后在蒸籠里蒸，蒸成熟米糕后取出后放到石臼里搡打，這是做手工年糕的關(guān)鍵工序，只見現(xiàn)場的村民們配合默契，一個搡打、一個翻揉，反復(fù)多次進(jìn)行，搡好后取出米糕壓成圓餅形，再蓋上紅印子，放在平板上晾涼，一塊手工年糕就制作完成了。
活動中村民們一邊搡年糕一邊扯下熱呼呼的年糕花分給我們小記者吃，我嘗了一塊覺得年糕花咸咸的'、糯糯的、軟軟的和我平時吃的年糕味道有點(diǎn)不一樣，但是特別的香糯。我很好奇為什么這個年糕這么好吃，現(xiàn)場的一位村民爺爺告訴我，手工年糕因?yàn)檗猛杆圆盘貏e好吃�；顒咏Y(jié)束時我們每位小記者還得到了村民們贈送的一塊手工年糕，真是太棒了，我可以帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嘗嘗。
年糕是每逢過年不可或缺的應(yīng)節(jié)食物，寓意“吃年糕，年年高”，今天我吃著年糕花，看著搡年糕，感覺到了濃濃的年味！
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