“趕快開小火！糊了！糊了！”這是哪里傳出的聲音？原來，在寒假里，我看媽媽能做出美味可口的`飯菜，我就下定決心，一定要學(xué)會做西紅柿炒蛋。

　　于是，我下樓到超市里買了三個又大又紅的西紅柿和一斤雞蛋�；氐郊依�，我把西紅柿用清水洗干凈，用刀把它切成一片一片的；然后拿了兩個雞蛋，把雞蛋打破，用筷子把雞蛋攪拌均勻。

　　做好了準備工作，我把鍋放到了火上，在媽媽的指導(dǎo)下倒入油。又把雞蛋拿來，倒入鍋里，等雞蛋成了塊，把雞蛋一翻，就從鍋里鏟出來，放入另一個碗里。頓時，我覺得炒西紅柿雞蛋真是張飛吃豆芽——小菜一碟！

　　馬上就要炒西紅柿了，我把西紅柿放進鍋里。這時，鍋里像炮似的“噼里啪啦”的響。我膽小如鼠，急忙把鍋蓋蓋上，一溜煙似的躲到旁邊。等不響了，我才敢過去。按照媽媽說的方法，把炒好的的雞蛋倒入鍋里，撒上鹽、南德、雞精、味精。我覺得菜馬上就要出鍋了，心花怒放，把火開得很大。媽媽看見了，急得像火上的螞蟻，說:“快把火關(guān)了！雞蛋糊了！”我急快得把火關(guān)掉，雖然雞蛋糊了，但還是學(xué)會了炒西紅柿雞蛋這道菜。我心里真像吃了蜜一樣甜。

　　功夫不負有心人，我終于學(xué)會了西紅柿炒蛋！

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