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桃園美食作文400字

2021-09-13 400字

  說起桂花糖藕來,也許大家并不陌生,它是桃源特色美食之一。

  桂花糖藕看起來無非就是一些蓮藕切成片,里面有一些米。不過,蓮藕是被煮過的,所以,本來白嫩的蓮藕煮成紫色的了,上面有著湯汁,湯汁里摻雜著桂花,聞起來有一點(diǎn)紅糖的味道,還有淡淡的桂花香,似有若無的`,仔細(xì)聞,才能聞出一點(diǎn)點(diǎn)香味。除此之外,還有藕的天然香氣呢!

  剛做好的糖藕,冒著熱氣,用筷子夾一片起來,那藕絲能拉1米長呢,這應(yīng)該就是所謂的“藕斷絲連”吧!輕輕咬上一小口,嚼嚼,還挺有味兒哩。仔細(xì)品嘗,紅糖的甜,白糖的甘,藕的爽口,糯米的細(xì)膩,回味無窮。咽下去,喉嚨里還會有一陣清涼,這時,將整個放進(jìn)嘴里,那才更有味兒,也不燙口了。

  桂花糖藕的做法有一點(diǎn)復(fù)雜,但更多的是耗時。做一次將近要10個小時。首先,準(zhǔn)備兩節(jié)蓮藕,一些糯米,少許黑米、冰糖、紅糖。食材準(zhǔn)備好后,先把糯米、黑米放在水里泡4個小時,泡好之后,將藕的全身洗凈,切掉頭部,將泡好的糯米、黑米均勻攪拌,塞進(jìn)藕洞,將蓮藕的頭用牙簽固定在上面,放進(jìn)水里煮,在水里放入冰糖、紅糖,大火煮開,小火熬幾個小的出,切片放入盤中,淋上桂花汁,香甜可口的桂花糖藕做好了。

  桂花糖藕很好吃,有興趣的朋友可以試一試。

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