雞蛋是人人都吃、人人都愛吃的東西。我們先說說它的外觀吧！他是橢圓的，看著像球，但又不完全像。殼略黃，將殼剝下來以后，里面是白的。
接著我就說說它內(nèi)部的構(gòu)造吧！雞蛋里，有負(fù)責(zé)孕育小雞的蛋黃，有負(fù)責(zé)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)、輸送營(yíng)養(yǎng)的蛋白和儲(chǔ)存氧氣的氣囊。氣囊的氧氣就從雞蛋殼上的小斑點(diǎn)——?dú)饪啄莾簛淼?。
有的人可能會(huì)問：為什么氣孔只有氣體進(jìn)出而不會(huì)有水流出來呢？生雞蛋是液體啊。氣孔之所以不會(huì)有水流出來，是因?yàn)榭諝夥肿颖人肿有�，而雞蛋的氣孔小，空氣可以自由進(jìn)出，而水就進(jìn)不去了，你懂了嗎？
最后說它的營(yíng)養(yǎng)吧，雞蛋有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，礦物質(zhì)指的就是鐵和鈉這類元素，不過此時(shí)在雞蛋里的鐵和鈉都是離子狀態(tài)，不會(huì)導(dǎo)致人中毒。蛋白質(zhì)則是營(yíng)養(yǎng)素的一種，一克蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生４卡路里的能量，而大約３卡路里的能量會(huì)產(chǎn)生熱量，用以維持體溫。
別看雞蛋小，它的營(yíng)養(yǎng)可多了，我最愛吃了。
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