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廚房交響曲的作文1000字

2021-09-04 1000字

  今天,我要跟媽媽學(xué)習(xí)青椒炒雞蛋。這下我心里可高興了,以后我就可以吃自己燒的菜了。

  炒菜是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),但準(zhǔn)備也同樣重要。要把青椒洗好切好,是一件不容易的事。先把青椒的蒂和籽去掉。我暗想,這還不簡單。想著便隨手拿起一個(gè)青椒,抓住它的蒂,使勁地往下一按,可青椒偏偏和我作對,我用了九牛二虎之力,還是沒有按進(jìn)去,最后我集聚全身的力氣,奮力一按,蒂終于被我按了下去。我又一拔,“砰”的`一聲,蒂給拔了出來,籽和青椒水迫不及待地沖了出來,濺得我滿臉都是。“辣死了”,我大叫到,害得我眼睛都睜不開來。接著要洗青椒。我打開水龍頭,水唱著歡快的歌,“嘩嘩”地從水管里流了出來,把青椒洗得一干二凈。

  下面該切青椒了。媽媽說:“我先來示范一遍吧!”。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。姜還是老的辣,只見媽媽左手握成一團(tuán),按在青椒上,右手拿著菜刀,上下翻飛,“咔嚓”幾下,就把青椒切好了,可我卻在一邊膽戰(zhàn)心驚。我用顫抖的手接過媽媽遞來的菜刀,學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地切了起來?擅壳幸幌,我都感到十分沉重,我都想放棄了,可又不甘心,于是就在心里暗暗地鼓勵自己:“我能行,我可以”。我深吸一口氣,繼續(xù)切下去。后來,我漸漸熟練了,越切越快,不一會就切完了。

  下面要打雞蛋了。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,“啪”一聲,把雞蛋殼敲出一個(gè)坑,“嗑”,我把雞蛋分成了兩半,蛋清蛋黃就像訓(xùn)練有素的跳傘兵,快速地跳進(jìn)了碗里。我拿起筷子,“乒乒乓乓”地打了起來,真到它的顏色變成金黃色,撒點(diǎn)鹽進(jìn)去,繼續(xù)打,等鹽完全散開了,就可以開始炒了。

  萬事俱備,只欠東風(fēng)。要開始炒了。我先把火開到中火,讓鍋里的水燒干。接著放了些色拉油進(jìn)去,再“叮咚”一聲,把油煙機(jī)打開,油煙機(jī)“隆隆”作響,好像在說:“主人,你看,我沒有偷懶呢!”當(dāng)鍋里的油冒煙時(shí),就要放菜了,可那時(shí)我還沒回過神來,媽媽大喝一聲:“該倒菜了!”我嚇了一跳,手忙腳亂地拿起盤子,一股腦地把菜倒進(jìn)鍋里,“滋啦滋啦”地響個(gè)不停,嚇得我都不敢睜開眼睛。媽媽說:“快炒,要不然更響!蔽疫@才睜開眼睛,“噼哩啪啦”地炒起來。過了一會兒,我舀了一勺鹽,撒到鍋里,又炒了起來。熱氣熏著我的手,仿佛自己來到了一個(gè)大蒸籠前,熱得我滿頭大汗。要放雞蛋了,我把碗一偏,雞蛋就像水一般滑出了碗,一下就滑到了鍋里。雞蛋熟得很快,不一會就炒好了。我小心翼翼地把菜盛到盤子里,聞一聞,啊,真香!

  香香的菜香著我的鼻息,也香了我的心田。

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