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酒店春節(jié)活動總結(jié)

2025-01-08 總結(jié)

  在經(jīng)歷了一個豐富多彩的活動后,相信你一定有很多值得分享的收獲,感覺我們很有必要對活動情況做一下總結(jié)。寫活動總結(jié)可馬虎不得哦,以下是小編幫大家整理的酒店春節(jié)活動總結(jié),希望能夠幫助到大家。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 1

  在這個充滿歡慶和團(tuán)圓的春節(jié)期間,我酒店組織了多項(xiàng)精彩的活動,以提升客人們的入住體驗(yàn)并營造濃厚的節(jié)日氛圍。以下是活動的總結(jié):

  活動期間,我們邀請了知名的xx藝術(shù)團(tuán)體進(jìn)行表演,包括舞獅、舞龍和民俗歌舞等,吸引了眾多客人的目光。每場表演都得到了熱烈的反響,尤其是小朋友們,紛紛與表演者互動,現(xiàn)場氣氛十分歡樂。

  為了讓客人感受到濃厚的年味,我們特別推出了春節(jié)特色套餐。餐廳的廚師團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備了xx道具有傳統(tǒng)特色的年菜,得到了客人們的高度評價。另外,酒店大堂每天設(shè)置的糖果和水果攤位也成為家庭客人的打卡熱點(diǎn)。

  在活動期間,酒店推出了新年特惠活動,包括xx折扣的房價和各種禮品。同時,針對會員客人,我們還贈送了新年禮盒,增強(qiáng)了客戶的滿意度及忠誠度。許多客人表示,能在這樣熱鬧的環(huán)境中度過新年非常開心。

  為了讓更多人參與,我們特別設(shè)置了春節(jié)主題的親子活動。家長和孩子們一起參與制作xx手工藝品,增進(jìn)了家庭成員之間的.感情;顒咏Y(jié)束后,許多家庭都表示這是一個難忘的經(jīng)歷,愿意繼續(xù)支持我們的活動。

  總結(jié)來看,本次春節(jié)活動不僅提升了酒店的知名度,增強(qiáng)了客戶的忠誠度,還為各位客人創(chuàng)造了美好的回憶。在今后的活動中,我們將繼續(xù)努力,不斷創(chuàng)新,提升服務(wù)質(zhì)量,以迎接更多的節(jié)日和客人。

  感謝所有工作人員的辛勤付出,讓這次春節(jié)活動取得了圓滿成功。期待在未來的活動中,再次與大家共同創(chuàng)造更加輝煌的成績。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 2

  在剛剛過去的春節(jié)假期中,xx酒店精心策劃并成功舉辦了豐富多彩的慶祝活動,為賓客們帶來了難忘的節(jié)日體驗(yàn);顒踊I備期間,我們團(tuán)隊(duì)傾注了大量心血,從創(chuàng)意構(gòu)思到細(xì)節(jié)落實(shí),每一步都力求完美,確;顒蛹荣N合傳統(tǒng)年味又不失現(xiàn)代時尚感。

  活動期間,我們特別設(shè)置了xx主題裝飾,將酒店內(nèi)外裝點(diǎn)得喜氣洋洋,營造出濃厚的`節(jié)日氛圍。同時,推出的xx特色年夜飯?zhí)撞停粌H菜品精致、口味地道,還融入了地方文化元素,贏得了賓客的一致好評。另外,我們還安排了xx傳統(tǒng)民俗表演,如舞獅、戲曲等,讓賓客在品嘗美食的同時,也能近距離感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。

  為了增強(qiáng)互動性和趣味性,我們還組織了xx趣味游戲和抽獎環(huán)節(jié),賓客們積極參與,現(xiàn)場氣氛熱烈,歡聲笑語不斷。通過這些活動,不僅加深了賓客對酒店的良好印象,也進(jìn)一步提升了酒店的品牌知名度和美譽(yù)度。

  活動結(jié)束后,我們收到了眾多賓客的積極反饋,他們對酒店的服務(wù)質(zhì)量、活動安排以及整體體驗(yàn)都給予了高度評價。這些正面的反饋是對我們團(tuán)隊(duì)辛勤付出的最好回報,也為我們今后的活動策劃提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示。

  本次春節(jié)活動取得了圓滿成功,不僅為賓客帶來了歡樂和溫馨,也為酒店的發(fā)展注入了新的活力。展望未來,我們將繼續(xù)秉承“以客為尊”的服務(wù)理念,不斷創(chuàng)新活動形式和內(nèi)容,致力于為賓客提供更加個性化、高品質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 3

  隨著新春佳節(jié)的圓滿落幕,xx酒店在春節(jié)期間舉辦的一系列慶;顒右伯嬌狭送昝赖木涮。此次活動不僅為賓客們帶來了濃厚的節(jié)日氛圍,也進(jìn)一步提升了酒店的品牌形象,增強(qiáng)了客戶的忠誠度與滿意度。以下是對本次春節(jié)活動進(jìn)行的全面總結(jié):

  一、活動籌備與策劃

  為了確保春節(jié)活動的順利進(jìn)行,酒店管理層高度重視,提前數(shù)月便開始進(jìn)行精心策劃與準(zhǔn)備。從活動主題的確定,到具體項(xiàng)目的安排,再到細(xì)節(jié)的落實(shí),每一步都凝聚了團(tuán)隊(duì)的智慧與汗水。通過xx主題的確立,我們旨在向賓客傳遞xx的美好寓意,營造出一個溫馨、喜慶的節(jié)日環(huán)境。

  在活動策劃階段,我們充分考慮了賓客的多元化需求,精心設(shè)計了豐富多彩的節(jié)目。從傳統(tǒng)的舞龍舞獅、剪紙藝術(shù),到現(xiàn)代的燈光秀、音樂會,每一項(xiàng)活動都力求做到新穎獨(dú)特,讓賓客在享受美食的同時,也能感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力。

  二、活動執(zhí)行與效果

  活動執(zhí)行期間,酒店全體員工以飽滿的熱情投入到工作中,確保了各項(xiàng)活動的有序進(jìn)行。從客房的布置,到餐廳的裝飾,再到活動現(xiàn)場的布置,每一處都體現(xiàn)了我們對細(xì)節(jié)的極致追求。同時,我們還特別注重賓客的體驗(yàn),通過xx服務(wù)流程的優(yōu)化,讓賓客在入住期間感受到了家一般的溫暖。

  在活動效果方面,我們?nèi)〉昧孙@著的成效;顒悠陂g,酒店的入住率與餐飲消費(fèi)均實(shí)現(xiàn)了大幅增長,賓客的滿意度也達(dá)到了歷史新高。許多賓客在活動結(jié)束后紛紛表示,此次春節(jié)之旅讓他們留下了深刻的印象,對xx酒店的服務(wù)與品質(zhì)給予了高度評價。

  三、活動亮點(diǎn)與創(chuàng)新

  本次春節(jié)活動的亮點(diǎn)之一在于我們成功地將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素相結(jié)合,打造出一系列別具一格的節(jié)目。例如,我們利用xx技術(shù),將傳統(tǒng)的剪紙藝術(shù)以全新的形式呈現(xiàn)給賓客,讓他們在欣賞的'過程中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力與現(xiàn)代科技的融合。

  另外,我們還特別注重活動的互動性,通過xx游戲與抽獎環(huán)節(jié),讓賓客在參與中感受到了節(jié)日的歡樂與驚喜。這些創(chuàng)新性的舉措不僅提升了活動的趣味性,也進(jìn)一步增強(qiáng)了賓客的參與感與歸屬感。

  回顧此次春節(jié)活動,我們?nèi)〉昧肆钊瞬毮康某煽儯泊嬖谝恍┎蛔阒。在未來的工作中,我們將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷優(yōu)化服務(wù)流程,提升活動品質(zhì),為賓客提供更加貼心、周到的服務(wù)。同時,我們也將積極探索新的活動形式與主題,以滿足賓客日益增長的多元化需求,為酒店的持續(xù)發(fā)展注入新的活力。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 4

  在剛剛過去的春節(jié)假期里,我酒店舉辦了一系列豐富多彩的活動,吸引了大量顧客前來體驗(yàn),F(xiàn)將本次活動的相關(guān)情況總結(jié)如下。

  活動時間為xx至xx,共持續(xù)了xx天。在此期間,酒店精心策劃了多項(xiàng)活動,包括傳統(tǒng)的燈籠展示、春節(jié)晚會、親子互動游戲等,受到了廣泛的好評。

  為了提升顧客的節(jié)日體驗(yàn),我們特別推出了春節(jié)特色餐飲,包括xx、xx等傳統(tǒng)佳肴,吸引了眾多食客前來品嘗。另外,酒店的客房也進(jìn)行了節(jié)日布置,增添了濃厚的節(jié)日氛圍。許多顧客表示,入住體驗(yàn)非常愉快,對酒店的服務(wù)贊不絕口。

  在活動推廣方面,我們通過xx渠道進(jìn)行宣傳,尤其是在社交媒體上的積極推廣,取得了良好的效果。顧客的反饋也非常積極,很多人表示愿意將活動推薦給朋友和家人。

  在活動總結(jié)中,我們發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。部分活動人流量較大,導(dǎo)致服務(wù)的響應(yīng)時間有所延遲。我們計劃在未來的'活動中加強(qiáng)人手配置,確保每位顧客都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  春節(jié)活動的成功舉辦為酒店帶來了良好的口碑和客流量。未來,我們將繼續(xù)努力,提升活動的多樣性和服務(wù)質(zhì)量,以滿足顧客的期望。希望在下一次的節(jié)日活動中,能夠取得更好的成績。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 5

  在20xx年春節(jié)期間,xx酒店成功開展了一系列豐富多彩的春節(jié)活動,吸引了大量的客人并獲得了良好的反饋。為了總結(jié)活動的成功經(jīng)驗(yàn)及不足之處,現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下。

  活動前期,酒店進(jìn)行了充分的市場調(diào)研,了解了客人的需求,制定了相應(yīng)的春節(jié)活動計劃。在宣傳方面,酒店通過線上線下渠道積極推廣活動,利用社交媒體、官方網(wǎng)站、以及與當(dāng)?shù)刂糜纹脚_的合作,確保了信息的廣泛傳播,吸引了許多游客的注意。同時,針對常客,我們還推出了特別優(yōu)惠,增加他們的參與意愿。

  在活動內(nèi)容上,酒店設(shè)立了春節(jié)主題的布置,處處洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。大堂和餐廳進(jìn)行了精美的裝飾,展示了傳統(tǒng)的`中國元素,如春聯(lián)、燈籠和年花等。另外,酒店還策劃了豐富的活動,包括年夜飯、舞龍表演、書法現(xiàn)場、以及親子活動等,力求滿足不同年齡層次客人的需求。

  年夜飯是活動的重頭戲,酒店推出了多款傳統(tǒng)的年菜和創(chuàng)新菜品。特別是一些受歡迎的地方特色菜,吸引了眾多家庭客人前來就餐。在用餐期間,酒店還安排了歌唱表演和幸運(yùn)抽獎,增加了用餐的樂趣和互動性?腿藗冊跉g聲笑語中與家人團(tuán)聚,享受這獨(dú)特的節(jié)日氛圍。

  舞龍表演更是將整個活動推向了高潮。酒店邀請了當(dāng)?shù)刂奈椠堦?duì)伍,在大堂進(jìn)行了一場精彩的演出,吸引了大量客人駐足觀看。表演不僅傳遞了春節(jié)的喜慶與祝福,也讓客人們感受到了濃厚的地方文化。這一活動及時在社交媒體上得到了分享,為酒店增加了更多的曝光率。

  另外,親子活動受到了家庭客人的熱烈歡迎。酒店專門設(shè)立了兒童區(qū)域,并安排了各種有趣的手工制作和游戲,確保孩子們在度假期間也能充分體驗(yàn)到春節(jié)的樂趣。許多家長表示,這樣的設(shè)置讓他們在享受假日的同時,也能讓孩子們度過一個有意義的春節(jié)。

  在活動結(jié)束后,酒店進(jìn)行了客人滿意度調(diào)查,并收集了反饋意見。大部分客人對活動表示滿意,特別是對于年夜飯的菜品和舞龍表演給予了高度評價。盡管如此,仍有一些客人提出了建議,例如希望能增加更多的文化體驗(yàn)活動,以及對某些餐品的口味提出改進(jìn)意見。

  xx酒店的春節(jié)活動取得了良好的成效,達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。酒店將針對客戶反饋,進(jìn)一步優(yōu)化和改善未來的活動安排,以期在下一次的節(jié)慶活動中再創(chuàng)佳績。通過這次活動,酒店不僅提升了品牌形象,也為客人們帶來了難忘的春節(jié)回憶。我們期待在之后的各類節(jié)慶中,可以繼續(xù)為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 6

  20xx年過去的一年,是我們堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、豐富經(jīng)營內(nèi)涵、提升經(jīng)營水平的重要一年,度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項(xiàng)目,部門加大了對員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務(wù)。

  一、營業(yè)情況

  20xx年計劃任務(wù)萬元,實(shí)際完成11204695.5萬元,超額萬元。20xx年累計開房:44961間,累計接待人數(shù):89922人次。(其中散客門市收入2285470萬元,平均房價298元/間),占客房收入20.4%(統(tǒng)計收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1、2幢營業(yè),無法統(tǒng)計同期對比)。

  二、20xx年工作完成情況

  1、公寓配套設(shè)施完善,增加公司營業(yè)項(xiàng)目,擴(kuò)大經(jīng)營范圍,增效增收。

  1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資采購工作,2月份完成會議室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐飲、會議為一體的酒店服務(wù),很大程度上吸引了公司會議團(tuán)隊(duì)客戶群,增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開始前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處于營業(yè)狀態(tài),保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周、兒童節(jié)、端午節(jié)、中秋、國慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力。

  2、前廳部經(jīng)營范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補(bǔ)充,保證公寓正常營業(yè),為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。

  大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問題,造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無法上衛(wèi)生間,11月經(jīng)申報維修,由馬桶換蹲坑,徹底解決了之前的問題;會議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落,差點(diǎn)砸到客人,申報將瓷磚撤掉改刷白處理,消除了安全隱患;前廳雨傘申購80把投入使用,雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,增加夜間大堂燈光效果;花園停車場LED大屏維修,投入使用后階段性播放公司宣傳片,提高湖泉灣一號度假公寓知名度。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修,前臺有線Poss機(jī)等工作為公寓日常營業(yè)提供了保證。

  3、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求,辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營所需的證照,合法經(jīng)營。

  8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號網(wǎng)的.IPC備案工作,經(jīng)過報備審批,已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,同時組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn),經(jīng)過近三個月使用,現(xiàn)已能熟練掌握。

  4、加強(qiáng)前廳管理工作,提升前廳員工服務(wù)意識和服務(wù)技能。

  加大管理人員現(xiàn)場管理,為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量,有會議團(tuán)隊(duì)或重大接待時,關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,要在服務(wù)的第一時間對工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場培訓(xùn),使員工及時認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決,同時使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理的好習(xí)慣。

  三、存在問題

  1、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。經(jīng)驗(yàn)不足,靈活性、個性化的服務(wù)相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3—6個月左右,加上員工流動較頻繁,造成服務(wù)意識和服務(wù)技能參次不齊,客人投訴時有發(fā)生。

  2、營銷意識不夠,營銷意識欠缺。員工現(xiàn)場營銷能力有待提高,主動性不夠。

  3、執(zhí)行力不夠。員工對于上級布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成,工作不到位。對于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。

  4、合理利用,降低營業(yè)費(fèi)用。增收固然重要,但節(jié)支也必不可少,員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起,除客人外,做到人走燈滅,水用完及時關(guān)閉水管,從而加強(qiáng)營業(yè)成本控制,合理利用資源,節(jié)支增效。

  上述問題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),加強(qiáng)對員工的現(xiàn)場管理和現(xiàn)場指導(dǎo),不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,使公寓的工作再上一個新的臺階。

  四、20xx年工作計劃

  1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),逐步建立起以“制度管人”和以“績效工資考核”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。

  2、加大管理人員現(xiàn)場管理。為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量,有會議團(tuán)隊(duì)或重大接待時,關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,要在服務(wù)的第一時間對工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場培訓(xùn),使員工及時認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決,同時使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理的好習(xí)慣。

  3、做好培訓(xùn)工作,第一大塊針對各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn),前臺接待禮儀培訓(xùn)、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循,有規(guī)范可依。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對進(jìn)店3—6個月時間的員工,熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn),淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。

  4、提高工作效率,雖然20xx年較之前有所提升,但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,有時還是會出現(xiàn)讓客人長時間等待,要提高工作效率,牽扯內(nèi)容較多,如各班組人員的穩(wěn)定性,業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度,特殊事件的處理,工作的方法,班前準(zhǔn)備工作等,這都是我們在新的一年需要做的工作。

  5、轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)前臺員工現(xiàn)場營銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,及時對進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目,最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業(yè)點(diǎn)消費(fèi),提高客人消費(fèi)水平,讓客人感覺到與同行酒店之間的差異。

  6、確保營業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時、可靠、完整。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營決策的直接依據(jù),掌握公司經(jīng)營情況才能更好的配置公司資源,規(guī)劃公寓的經(jīng)營方向。

  7、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時對有問題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報修,以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患,影響公寓正常營業(yè)。認(rèn)真抓好防火、防盜、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。

  酒店春節(jié)活動總結(jié) 7

  我是去年6月28日到xxxx大酒店工作,一轉(zhuǎn)眼快14個月了。從我上班的第一天起一直到現(xiàn)在,我深知這份工作的來之不易,總是盡自己最大的努力去做好每一件事情,不論有多苦多累,總是靜下心來,沉下身子,踏踏實(shí)實(shí)地把工作做好、做細(xì)、做完美。為此,我工作一直都很充實(shí),并得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持、同事的幫助,說真的我沒有理由不把工作做好,甚至要比別人做得更好,我也一直在努力著……

  我一直在努力做好一個管理者。我深知我的專業(yè)知識還比較淺薄,特別是在經(jīng)營管理上缺乏經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)烈地感覺到“書到用時方恨少”。要做好一個管理者就是要不斷學(xué)習(xí)、與時俱進(jìn)。

  一是向書本學(xué)習(xí),重在開拓視野,增長知識。

  “書籍是人類進(jìn)步的階梯”。決定管理者素質(zhì)高低的核心因素是知識水平,而知識水平的高低與知識占有量、知識掌握深度、知識結(jié)構(gòu)、知識適用密切相關(guān)。因此,我星期天跑到新華書店去看書,也買了許多服務(wù)管理類的書,每天晚上下班后,看著大學(xué)留下來的服務(wù)類教科書。做到每天睡覺前看一點(diǎn)資料記一點(diǎn)筆記寫一點(diǎn)心得。我努力下功夫掌握知識,特別是酒店管理、市場經(jīng)濟(jì)等方面的知識,同時注重吸收和積累與自己工作職責(zé)有關(guān)的業(yè)務(wù)知識。

  二是向他人學(xué)習(xí),重在尋找差距、學(xué)人之長。

  有人說:“讀萬卷書不如行萬里路;行萬里路不如閱人無數(shù);閱人無數(shù)不如高人指路!蔽倚闹欣斡浺小案十(dāng)小學(xué)生的精神”,虛心向群眾學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向內(nèi)行學(xué)習(xí),不懂就問,不會就學(xué),取人之長,補(bǔ)己之短,從而不斷超越自我,勇于追求卓越。

  三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí),重在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索規(guī)律。

  實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐出真知,出經(jīng)驗(yàn),出理論。我注重在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索規(guī)律、見微知著,增強(qiáng)處理和解決問題的能力,尤其是妥善處理各類突發(fā)事件的應(yīng)變能力和應(yīng)付失敗挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分,什么事都很重要,一個微笑、一句言談、一個臉色、一個動作都要符合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),給顧客留下好的印象。在平時多了解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對工作和生活的想法,然后有針對性地去開導(dǎo)鼓勵。

  但在工作中出現(xiàn)狀況,我也不會什么事情都不去了解,直接批評他們,如果等了解情況了,還是犯了老生常談的問題,那就要采取措施,絕不手軟。今年5月1日起,酒店足浴自營業(yè)務(wù)分解到康樂部。足浴對我來說也是第一次接觸,但顯然沒有年初第一次上六樓主管KTV那么彷徨。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,生意也一個月比一個月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸,就知道技師和別的服務(wù)員不一樣,感覺特別的懶散,因?yàn)橹笆峭獍,可能各方面的管理沒有按制度執(zhí)行。接下來我也沒和他們多說什么,繼續(xù)觀察一段時間并一一記錄,果然不到三天時間,就發(fā)現(xiàn)了不少問題。

  上班時有遲到,走廊上穿著拖鞋逛來逛去,在營業(yè)廳大聲喧嘩,在休息間看電視聲音特別響,地上也很不清爽,工作間的桌子上東西非常凌亂等等。在上包廂服務(wù)時,有穿拖鞋上崗的;還有沒有做到規(guī)定的上鐘時間;在上鐘過程中手法不統(tǒng)一;有幾個吃飯直接從食堂打上來到營業(yè)區(qū)吃,這些都是不允許的。發(fā)現(xiàn)這些問題后,及時完善了制度,并狠抓執(zhí)行到位,做到態(tài)度堅決,獎罰分明。經(jīng)過整頓之后,服務(wù)面貌大為改觀。

  在酒店管理中,常說“顧客永遠(yuǎn)是對的”,但事實(shí)上并不是每次都是百分百全對,問題是當(dāng)批評內(nèi)容與事實(shí)有出入時,我們是不是能夠把“對”讓給客人!白尅斌w現(xiàn)了員工的素質(zhì),體現(xiàn)了我們的職業(yè)水平,“讓”既不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益,何樂而不為呢,這種思想我會強(qiáng)化到員工的心里去。

  我一直在努力做好一個服務(wù)者。怎樣服務(wù)好每一個來店的客人,也是我們一直到現(xiàn)在還在摸索的問題,這也許包括每一個做服務(wù)行業(yè)的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我想我首先要發(fā)揮好主管的示范引領(lǐng)作用。記得在傳菜的時候我就認(rèn)真地做好傳菜工作,辛苦沒關(guān)系,出汗沒關(guān)系,有事干即使累點(diǎn)苦點(diǎn)也會很開心。在走廊上我看到客人、領(lǐng)導(dǎo)、服務(wù)員,十步之內(nèi)微笑示意,五步之內(nèi)微笑問好。記得今年年初,酒店領(lǐng)導(dǎo)安排我去酒店六樓KTV做領(lǐng)班。

  KTV的工作雖然我以前從沒有接觸過,但我還是滿懷信心從容上崗。我想總會慢慢熟悉起來的,關(guān)鍵是一定要對自己有信心,不懂的可以問、可以學(xué),沒有什么可難為情的。重要的是要有團(tuán)隊(duì)精神、敬業(yè)精神和亮劍精神。

  一是要有“講協(xié)作、講配合”的團(tuán)隊(duì)精神。團(tuán)隊(duì)精神是真正核心的競爭力。一個人沒有團(tuán)隊(duì)精神將難成大事,一個酒店沒有團(tuán)隊(duì)精神將難以做大做強(qiáng)。我只有主動融入團(tuán)隊(duì)并與團(tuán)隊(duì)其他成員相互信任、相互包容、相互補(bǔ)臺、相互謙讓、相互促進(jìn),提高團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)的能力,才能健康發(fā)展、良性發(fā)展。團(tuán)隊(duì)合力不只是加法之和,比如不能把三個“1”的聚合簡單地變成“1+1+1=3”,而要變成“111”,這就是合力。

  二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店年輕的領(lǐng)班,我們更要有亮劍的膽略、實(shí)力、氣魄和精神,不拋棄、不放棄,永不言敗。剛到KTV不知怎么去調(diào)音響,我就虛心請教音控師,現(xiàn)在都可以自己解決了。一樣,對新來的員工,我手把手傳幫帶,直到可以為客人上崗服務(wù)。像一次上級領(lǐng)導(dǎo)來KTV唱歌,我當(dāng)時認(rèn)為我們酒店的KTV是量販模式的,就沒考慮到還要安排專人點(diǎn)歌,因?yàn)槠綍r也是這樣,客人有這個要求的,就讓服務(wù)員過去,但是沒有硬規(guī)定下來。我想只要到時進(jìn)包廂去把茶水倒好,定時進(jìn)去查看歌曲點(diǎn)播有沒有問題,茶幾上的垃圾到時去清理一下,就可以了,F(xiàn)在看來,如果想做好有質(zhì)量的服務(wù),必須要提升超值服務(wù)水平,不然的話客人在消費(fèi)過程中出現(xiàn)問題,對酒店管理層來講就是嚴(yán)重的失職。

  原先想KTV4個服務(wù)員只要忙得過來就夠了,給酒店節(jié)省人力成本,可現(xiàn)在想來,服務(wù)質(zhì)量都沒了,還談什么成本,談什么營業(yè)額,連客人都不來了,反而會適得其反。4個服務(wù)員確實(shí)不夠,現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)們都很重視,人力資源部也在抓緊招人,這方面工作有望盡快落實(shí)。我想不經(jīng)一事不長一智,所以不怕有問題,只怕有問題沒有去采取對策,那才是最可怕的。我暗暗下定決心,在今后的工作中,一定要善于發(fā)現(xiàn)問題,并及時的去解決,這樣才能不斷地提升自己,才是真正對酒店負(fù)責(zé)。

  我一直在努力做好一個感恩者。常懷感恩之心。感恩組織,是組織培養(yǎng)了我們成長;感恩酒店,是酒店給了我們施展才華的.平臺;感恩同事,是同事的支持配合和共同努力才有我們的成功。保持積極的心態(tài),才能努力把工作做好,才能得到領(lǐng)導(dǎo)的信任和尊重。這就需要有足夠的自信和積極樂觀的態(tài)度,保持蓬勃向上的朝氣、開拓進(jìn)取的銳氣、爭創(chuàng)一流的志氣。平時別的服務(wù)員下班了,我還在那里整理,比別人多做點(diǎn)我想不會吃虧,我就懷著這樣的心態(tài)一步一個腳印,腳踏實(shí)地、埋頭苦干。

  記得到酒店第一天上崗,領(lǐng)班讓我去拖地,我很甘愿、踏實(shí)、認(rèn)真的去拖,因?yàn)槲蚁脒@是職責(zé)所在,也是對新入職大學(xué)生的考驗(yàn)和磨練。一個連小事都不愿做的人,也絕對做不了大事,凡事總是要于細(xì)微處見精神。同時,不管做什么事,我想階段性目標(biāo)要明確。我今天要做些什么,要做好哪幾個沒有完成的工作或有待完成的工作,今天的工作必須昨晚就想好要怎么去完成。

  在酒店的短短14個月來,我先后在端盤子做服務(wù)員、康樂部見習(xí)主管等崗位工作,我想正是有了階段性目標(biāo)和夢想的引領(lǐng),并始終保持一顆平常心,通過自身積極的調(diào)節(jié)和不懈的努力,做到“干一行、愛一行”,敬業(yè)愛崗,在平凡崗位上勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),精益求精,對自己所從事的工作產(chǎn)生幸福感、榮譽(yù)感,全身心投入本職工作,才能在平凡的崗位上,體現(xiàn)出一個大學(xué)生的自我價值。否則,心高手低,心態(tài)失衡,就不會熱愛本職工作,也不可能得到同事的認(rèn)可和支持。

  誠然,在平時的工作實(shí)踐中,我也深深體會到有很多不足的地方。比如說:考慮問題不夠全面,做事時不夠細(xì)心,對員工不夠嚴(yán)肅,知識面不夠?qū)挿,交流與溝通不夠深入等等。我自身應(yīng)該如何來改進(jìn)和完善,這是我現(xiàn)在經(jīng)常思考的問題。

  我個人認(rèn)為,作為酒店年輕干部,不僅要年紀(jì)輕,更重要的是能開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,敢于探索,思想解放,朝氣蓬勃,不僅在生理年齡,更要在心理年齡上處于“年輕”的狀態(tài)。為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而努力奮斗,這些應(yīng)是我們追求的。

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