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水在細(xì)胞中的作用

2021-03-01 科普知識(shí)

  細(xì)胞并沒(méi)有統(tǒng)一的定義,比較普遍的提法是:細(xì)胞是生物體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。下面是小編為大家整理的水在細(xì)胞中的作用,僅供參考,歡迎閱讀。

  水在細(xì)胞中的作用

  結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水的作用有:首先是自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,其次提供反應(yīng)介質(zhì)運(yùn)輸物質(zhì),然后是參與化學(xué)反應(yīng),最后能夠維持細(xì)胞形態(tài)。

  水的作用主要有以下四種

  1.水是細(xì)胞的重要組成部分,分為自由水和結(jié)合水兩部分。自由水所占的比例越大,那么生物的新陳代謝就越旺盛;結(jié)合水和細(xì)胞的生命力存在與否有關(guān)。比如,曬稻谷就是讓自由水離開(kāi)生命體,讓種子的新陳代謝沒(méi)有那么旺盛,就可以保存久些。而加熱種子的時(shí)候就會(huì)讓種子失去結(jié)合水,從而讓它失去生命力。

  2.作為生化反應(yīng)的溶劑;瘜W(xué)反應(yīng)中,比較活躍的就是在液體中離子反應(yīng),所以,水在生命體中作為反應(yīng)物和生成物的溶劑。

  3.作為運(yùn)輸?shù)妮d體。比如,在血液中的水就像河中的`河水,使在其中的紅細(xì)胞能隨著血液的流動(dòng)而流到身體的各部分。還有水能把尿素溶解其中并運(yùn)走。

  4.參與新陳代謝。比如,在細(xì)胞的有氧呼吸中,水參與了和丙酮酸的反應(yīng),生成了二氧化碳和還原態(tài)的氫。

  水在細(xì)胞內(nèi)的兩種存在形式

  1.一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其它物質(zhì)結(jié)合,叫結(jié)合水。是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,約占4.5%。

  2.大部分水以游離水存在,叫自由水。是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑。水能保證細(xì)胞的液體環(huán)境。細(xì)胞內(nèi)的許多反應(yīng)需要水參加。也能輸送養(yǎng)分送出廢物。

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