花朝節(jié)，是紀(jì)念百花的生日，簡稱花朝，俗稱“花神節(jié)”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜節(jié)”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，流行于東北、華北、華東、中南等地，一般于農(nóng)歷二月初二、二月十二或二月十五、二月二十五舉行。下面和小編一起來看花朝節(jié)日的風(fēng)俗，希望有所幫助！
1、祝神廟會
傳說花神專管植物的春長夏養(yǎng)，所以，祀奉她的就不僅僅限于花農(nóng)了，還包括耕種莊稼果蔬的農(nóng)人。長江三角洲一帶多有花神廟，舊時吳越花農(nóng)家還常供奉著花神的塑像。二月初二花神生辰，許多地方，不少農(nóng)人都要聚集于花神廟內(nèi)設(shè)供，以祝神禧，東北一帶還講究用素饌來供奉。有的`地方還要演戲娛神，通常是由十二伶優(yōu)分扮每年十二越的各月花神故事。由朱熹的詩，也可以看出人們對花神的感情。人們紛至沓來，就此形成廟會。這天夜里，要提舉各種形狀的“花神燈”，在花神廟附近巡游，以延伸娛神活動。
2、游春撲蝶
古時，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，賞花之余，飲酒作樂，互相唱和，高吟竟日。縱觀二三月間的傳統(tǒng)佳節(jié)會發(fā)現(xiàn)，這一時期會有一系列游春的節(jié)日——春節(jié)拉開了迎春的序幕，花朝節(jié)前后構(gòu)成游春的高潮。撰有名劇《桃花扇》的孔尚任，也曾寫有竹枝詞形容花朝踏青歸來的盛況：“千里仙鄉(xiāng)變醉鄉(xiāng)，參差城闕掩斜陽。雕鞍繡轡爭門入，帶得紅塵撲鼻香�！�
宋時開封一帶的花朝曾流行“撲蝶會”，是當(dāng)時民間頗有趣味的游藝活動。
3、種花挑菜
這一天，各地還有栽花種樹的習(xí)俗，有點今天植樹節(jié)的味道了；挑菜，就是挖野菜——白蒿、薺菜正是鮮嫩的時候。“采薇采薇，薇亦柔止……”
4、曬種祈豐
花朝吉日，正值芳菲醞釀之際，家家攤曬各類種子，據(jù)說要湊其“百樣種子”，以祈豐收。預(yù)卜的方法很簡單：是日忌雨，晴則帶來百物豐熟的吉兆。
5、制作花糕
唐代的節(jié)日文化與飲食文化都十分發(fā)達(dá)。據(jù)傳武則天嗜花，每到夏歷二月十五花朝節(jié)這一天，她總要令宮女采集百花，和米一起搗碎，蒸制成糕，用花糕來賞賜群臣。這種糕有著花瓣的馥郁和谷物的芬芳，很快就上行下效，宮廷坊上一時分外流行。
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