辣椒一般作為燒菜的輔料，許多人吃菜都是無辣不歡，尤其是在冬季吃完辣后還有暖身的效果，類似的吃辣椒的好處還有很多，但你知道嗎，有些人群是不適合吃辣的，貪一時口快可能會引起病癥加重。下面瑞文網(wǎng)小編為大家講述了不宜吃辣椒的八類人群，歡迎查看。
吃辣椒的好處：
1、保護心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。
2、促進血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕�！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
3、暖胃驅(qū)寒�！妒澄锉静荨分姓f，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
4、肌膚美容。辣椒能促進體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。
5、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、止痛散熱。辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。
7、開胃消食。辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。
不能吃辣的8類人：
1、便秘患者不宜吃辣椒
如果你是擁有便秘的話，千萬不要通過吃辣來御寒，因為辣椒的刺激性比較強，會加重便秘的癥狀，所以便秘患者是不能吃辣椒的。
2、口腔潰瘍不宜吃辣椒
上面說了辣椒是具有很大的刺激性的，而口腔潰瘍患者吃了辣椒之后，不但會引發(fā)疼痛的癥狀，而且還有可能會使口腔潰瘍的癥狀加重。
3、患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒
慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病病人也不例外。因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發(fā)生意外，也會妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù)。
4、眼病患者不宜吃辣椒
患有眼病的患者吃完辣椒之后，會很容易引發(fā)眼睛發(fā)燙、眼皮腫脹的不適應(yīng)腫脹，如果吃多的話還有可能會加重眼病。
5、甲亢患者不宜吃辣椒
吃辣椒的話會促使我們的心臟速度加快，而甲亢患者基本都會有心跳加速的癥狀，所以說甲亢患者要是吃辣椒的話會讓我們的心臟一直加快，讓身體無法負荷。
6、瘦子不宜吃辣椒
通常瘦子的話會出現(xiàn)口苦、煩躁、咽干的癥狀，如果這個時候再吃上辣椒的話，就會使上述的癥狀加重，可能還會出現(xiàn)貧血、過敏等癥狀。
7、產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒
不僅可出現(xiàn)口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病;若女性白帶增多、孕婦外陰瘙癢食用辣椒可加重。
8、患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
結(jié)語：多吃辣椒對身體是有好處的，但也并不是所有人都適合吃辣椒，以上提到的8類人群就不適合吃辣椒，同時正常人吃辣椒時也應(yīng)切忌不能與白酒同食，而且辣椒不要與羊肝一起吃，會破壞辣椒中的維生素C。
如何健康地吃辣椒
1、吃辣椒開胃消食
吃辣不僅讓人覺得美味，其實，辣椒本身營養(yǎng)豐富，有許多保健作用。北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。
吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅(qū)寒，同時還能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。
2、辣椒最好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。
從口味上來說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點。
3、搭配解辣下火的食品
辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
4、干燥時節(jié)少吃辣
對于辣椒，由于個人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。
手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。
辣椒的具體功效
辣椒是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，它含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素和礦物質(zhì)，能夠促進腸胃蠕動和可胃液的分泌，從而達到增強人體食欲的功效。另外辣椒還具有預(yù)防膽結(jié)石、減脂減重、抗癌和改善心臟功能的作用。
偶爾吃辣椒有助于預(yù)防膽結(jié)石，主要是由于辣椒中含有豐富的微量元素，能夠使人體多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，從而減少膽結(jié)石的生成。因此本身患有膽結(jié)石的患者建議多吃一些青椒，對于病情有一定的改善作用。
辣椒還具有顯著的抗癌作用，越來越多的權(quán)威研究證實經(jīng)常吃辣椒有助于降低食管癌胃癌和腸癌的發(fā)病率。辣椒里面的辣椒素能夠攻擊線粒體引起癌細胞死亡，同時辣椒素所含有的芳香草醛能附著于癌細胞蛋白質(zhì)表面進而殺死癌細胞，達到抗癌的作用。
此外辣椒具有一定的改善心血管疾病的功能，能夠促進人體血液循環(huán)和減少動脈粥樣硬化和血栓的形成，最終達到防病的目的。另外辣椒中的辣椒素可有效減少膽固醇的合成和增加心臟血流量，因此對心臟功能有著良好的益處。
吃辣椒可以長壽嗎？
國外一項研究表明長期適當(dāng)?shù)厥秤美苯�，患癌的風(fēng)險會明顯下降。由于辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌和調(diào)節(jié)血脂的作用，它能夠起到穩(wěn)定高血脂和高血壓的病情，減少心血管疾病的發(fā)生率。
研究人員還發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃辣椒的人大腦的活躍性會顯著增強，腦神經(jīng)細胞長期處于活躍的狀態(tài)，能夠有效地調(diào)節(jié)大腦各區(qū)域的功能，有利于降低腦卒中發(fā)生的風(fēng)險。另外相關(guān)數(shù)據(jù)表明愛吃辣椒的人，心血管疾病的死亡率下降至25-30%，而癌癥的死亡率比起其他人下降至30-40%左右，因此得出辣椒具有延緩壽命的功效。
此外辣椒含有的辣椒素能夠疏通鼻塞等癥狀，使人的呼吸更加順暢，從而更快的治愈感冒發(fā)燒的流行性疾病。同時辣椒能夠有助于增強個人抵抗力，降低慢性疾病的產(chǎn)生，因此喜歡吃辣椒的人更容易實現(xiàn)長壽。
辣椒有助于提升身體的陽氣水平，陽氣充足的人全身血液循環(huán)各流上，能夠抵御外寒。另外陽氣足的人氣血也足，睡眠質(zhì)量自然就會比較高，有助于增強器官功能，防止器官出現(xiàn)衰老的跡象，同時這里建議中老年人可以適當(dāng)?shù)?通過曬太陽來促進陽氣的生發(fā)。
過量吃辣椒的危害
凡事都是雙面性的，辣椒具有一定的解饞作用，但過量的吃辣椒還是會對人體健康產(chǎn)生一定的危害。比如引起胃病、痔瘡、高血壓和前列腺癌等等，因此吃辣椒必須要注重適量為宜的飲食原則。
過量的食用辣椒會增加胃壁內(nèi)的血流量使胃血管發(fā)生擴張和充血，最終引起消化性胃潰瘍的現(xiàn)象。同時辣椒能夠刺激胃黏膜，從而影響腸道對各種食物營養(yǎng)的正常吸收，最終誘發(fā)慢性胃炎和急性胃炎。過量的食用辣椒容易進一步加劇胃粘膜損害，大大增加了患胃癌的風(fēng)險。
吃辣椒會造成痔瘡，辛辣刺激性的食物能夠使毛細血管的管壁滲透性增高。因此愛吃辣椒的人易患痔瘡，患病期間由于肛管或直腸下端的靜脈充血和腫大，此時患者容易出現(xiàn)排便出血、疼痛和肛門瘙癢等癥狀，另外患者要注意不能用力排便否則會加重病情。
由于辣椒里的辣椒素具有擴張血管的作用，辣椒吃得太多會促進血液循環(huán)加速和心跳加快的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致血壓升高。因此一般患有高血壓的患者是不建議吃辣椒的，以免對病情造成不利的影響，長期高血壓治療效果不理想還會誘發(fā)冠心病和心肌炎。
本身患有前列腺炎的人群應(yīng)盡量少吃辣椒，辣椒具有一定的刺激性，過量食用容易刺激前列腺腺體，導(dǎo)致病情進一步加重。患者可能會出現(xiàn)尿路受到堵塞而產(chǎn)生梗阻性臨床癥狀，顯著增加了患前列腺癌的機會。
凡事皆有雙面性，任何食物過量使用都有反面作用！
哪些人不適合吃辣椒
1.體質(zhì)虛弱
體質(zhì)虛弱的人是不適合吃辣椒的，尤其是濕氣偏重和脾胃不良的患者應(yīng)少吃辣椒。過多吃辣椒的話導(dǎo)致濕氣更難排出體外，同時會進一步導(dǎo)致脾胃功能受損，危及人體健康。以上兩種類型的病人應(yīng)多吃一些紅豆、山藥和猴頭菇來改善病情。
2.腎病
患有腎病的人體內(nèi)的毒素比較高，吃辣椒會導(dǎo)致體內(nèi)毒素含量加劇，從而出現(xiàn)納差、乏力和食欲不振等癥狀，另外辣椒會刺激腎小球管，影響腎臟排泄功能，最終導(dǎo)致腎器官衰竭。
3.心腦血管疾病
由于辣椒能夠使微循環(huán)血流量劇增，短期內(nèi)大量使用可導(dǎo)致心臟驟停的情況，最終導(dǎo)致心臟猝死，同時患者進食辣椒還會影響疾病治療和康復(fù)的效果。
4.甲亢
甲亢患者本身就伴有心動過速的癥狀，吃辣椒反而會加重癥狀的發(fā)作。另外甲亢人群經(jīng)常吃辣椒還會影響身體代謝功能，導(dǎo)致毒素?zé)o法順利排出，建議甲亢等患者飲食應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)高蛋白和高膳食纖維的食物。
5.孕婦
孕婦吃辣椒可導(dǎo)致口腔潰瘍和大便干燥，同時也有可能影響胎兒的健康。胎兒無法正常吸收營養(yǎng)會加速胎兒神經(jīng)管畸形的出現(xiàn)。
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