在日常生活和工作中，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的賓館消防安全管理制度，歡迎閱讀與收藏。
賓館消防安全管理制度 1
一、戶口登記員必須嚴(yán)格履行畜旅業(yè)治安管理《細(xì)則》的第十一條規(guī)定的要求，按十二項(xiàng)工作職責(zé)，嚴(yán)格登記旅客入住手續(xù)，遵紀(jì)守法，不得違法經(jīng)營(yíng)。
二、儀表端正，說話和氣，熱情接待旅客，詳細(xì)介紹賓館情況和旅客住宿須知。
三、嚴(yán)格旅客住宿制度
1)認(rèn)真做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進(jìn)旅館，進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。
2)嚴(yán)格執(zhí)行雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的'旅客、戶口登記員不得安排兩人包房。
3)成年男女要求包房住宿，必須憑本人結(jié)婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶口所在地均可登記住宿。
四、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情況，交接房費(fèi)收繳情況，交接旅客財(cái)物保管情況，做到事事有記載，交接有簽名。
賓館消防安全管理制度 2
一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí)“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實(shí)際，制訂本消防安全管理制度。
二、消防安全工作是飯店安全工作必不可少的重要組成部分，飯店的消防安全工作在飯店防火委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門（保安部）的具體指導(dǎo)下，實(shí)行各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的'防火安全責(zé)任制。由飯店法人代表?yè)?dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會(huì)，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。營(yíng)業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施飯店的消防安全管理。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)消防安全責(zé)任人。
三、各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營(yíng)同時(shí)計(jì)劃、布Z、檢查、考核和獎(jiǎng)懲。建立和健全各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實(shí)管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障飯店的消防安全。
四、建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受飯店保安部的安全監(jiān)督。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理。對(duì)建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全責(zé)任。
五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評(píng)教育或處分，直至追究法律責(zé)任。
六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、飯店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警，并迅速全力撲救，及時(shí)疏散客人。現(xiàn)場(chǎng)人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。
七、不能擅自移動(dòng)、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準(zhǔn)隨便開掘施工，以保持道路暢通。
賓館消防安全管理制度 3
針對(duì)巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度：
1.定期檢查，對(duì)檢查不合格部位及時(shí)下達(dá)隱患整改通知書，并由部門負(fù)責(zé)人簽字；
2.對(duì)違消防安全規(guī)定的行為，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)改正；
3.對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)改正的隱患應(yīng)由消防安全規(guī)章人員提出整改意見，根據(jù)整改意見在期限內(nèi)整改完畢，并由消防安全規(guī)章人員進(jìn)行驗(yàn)收；
4.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)將驗(yàn)收情況記錄存檔備查。
賓館消防安全管理制度 4
一、落實(shí)消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確各級(jí)、各崗位的消防安全職責(zé)。
賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實(shí)年度消防工作計(jì)劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。
賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施消防安全管理工作。
二、明確相關(guān)方責(zé)任。實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營(yíng)、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。
兩個(gè)以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對(duì)共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實(shí)行統(tǒng)一管理。
三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：
(一)消防安全制度落實(shí)情況；
(二)防火巡查工作落實(shí)情況；
(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況；
(四)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識(shí)掌握情況；
(五)用火、用電、用氣消防安全管理情況；
(六)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況；
(八)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況；
(九)消防設(shè)施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒；
(十)按委托合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)情況；
(十一)消防車通道、消防水源情況。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)督促整改。
四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營(yíng)業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)一次。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容：
(一)用火、用電、用氣有無違章情況；
(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
(三)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整；
(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用；
(五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。 賓館旅店消防安全管理制度2
消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行消防法及部61號(hào)令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。
2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)章等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防安全工作計(jì)劃。
3、為本單位的消防安全提供必要的'經(jīng)驗(yàn)和組織保障。
4、制定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5、組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重問題。
6、組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。
7、對(duì)在消防工作中做出成績(jī)的集體和個(gè)人給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違章行為經(jīng)行批評(píng)教育或給予處分、罰款。
8、負(fù)責(zé)向消防監(jiān)督部門匯報(bào)工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
9、承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。
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一、安裝和維修電器設(shè)備線路，必須由電工按《電力設(shè)備技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行操作，安裝接電時(shí)需向用電管理部門申請(qǐng)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。
二、因工作需要必須架設(shè)臨時(shí)用電線路的，應(yīng)由使用部門用電管理部門提出申請(qǐng)，經(jīng)審查批準(zhǔn)后方可安裝，安裝的臨時(shí)電氣線路必須符合電器安裝規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，保證安全用電，用后及時(shí)拆除。
三、臨時(shí)電器線路使用期間，由使用部門監(jiān)督，電工負(fù)責(zé)維護(hù)，操作人員停止使用時(shí)必須及時(shí)切斷電源，臨時(shí)電器線路限期使用，最多不得超過一周，確需延期使用的必須辦理延期審批手續(xù)，否則由電工按期拆除。
四、非電工人員嚴(yán)禁拆裝、挪移臨時(shí)電氣線路，否則造成事故的，由使用部門負(fù)責(zé)人與肇事者承擔(dān)全部責(zé)任。
五、電器設(shè)備的操作人員，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，并定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，由專業(yè)人員負(fù)責(zé)維修，工作結(jié)束后必須切斷電源，做到人走電斷。
六、每季度對(duì)電氣線路進(jìn)行一次全面檢測(cè)、維修，并做好記錄。
七、明火作業(yè)管理
1、禁止在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場(chǎng)所使用明火。
2、因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動(dòng)火部門和人員應(yīng)當(dāng)辦理《明火作業(yè)許可證》，許可中應(yīng)注明動(dòng)火級(jí)別、申請(qǐng)部門和動(dòng)火部位、動(dòng)火人及監(jiān)護(hù)人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施安全措施狀況、動(dòng)火時(shí)間和地點(diǎn)等內(nèi)容。不得擅自變更明火作業(yè)的時(shí)間地點(diǎn)。
2、明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人，將施工區(qū)和使用區(qū)進(jìn)行防火分隔，清除動(dòng)火區(qū)域的易燃、可燃物，配置消防器材，專人監(jiān)護(hù)，在確認(rèn)無火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)后方可動(dòng)火施工。
3、進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的特殊工種操作人員，必須持證上崗，并遵守消防安全規(guī)定，落實(shí)相應(yīng)的.消防安全措施。
4、每天作業(yè)完畢，應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，熄滅余火和飛濺的火星，并及時(shí)切斷電源。保衛(wèi)部門對(duì)清理完畢的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)私自動(dòng)用明火的，保衛(wèi)部門應(yīng)責(zé)令其停止動(dòng)火作業(yè)。
八、客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用電褥子、電爐、電暖器等電熱設(shè)備，嚴(yán)禁使用蠟燭、酒精爐、液化氣罐等。
九、賓館屬公共場(chǎng)所，嚴(yán)禁吸煙。
十、合理開關(guān)照明燈具。
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一、 客房、公寓、寫字間
客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫(kù)房等。
1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時(shí)間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房?jī)?nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房?jī)?nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動(dòng)剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。
2.對(duì)旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進(jìn)入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲(chǔ)存，妥善保管。
3.客房?jī)?nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時(shí)要仔細(xì)檢查，對(duì)煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;平時(shí)應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)采取措施。
二、餐廳、廚房
餐廳是賓館、飯店人員最集中的場(chǎng)所，包括大小宴會(huì)廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場(chǎng)所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的.廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時(shí)使用明火較多，如點(diǎn)蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。
廚房?jī)?nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:
(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散
餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。
(二)加強(qiáng)用火、用電、用氣管理
建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)到每個(gè)員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對(duì)爐火的看管，使用酒精爐時(shí)，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。
對(duì)廚房?jī)?nèi)燃?xì)馊加凸艿�、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤�，首先要關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。燃?xì)鈳?kù)房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。
廚房?jī)?nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備，不得超負(fù)荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時(shí)，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房?jī)?nèi)抽煙罩應(yīng)及時(shí)擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房?jī)?nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。
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第一章總則
火災(zāi)始終時(shí)時(shí)刻刻對(duì)賓館（客棧）構(gòu)成巨大的威脅。目前，國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來越重視。我們賓館（客棧）投入了大量的資金，購(gòu)買了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對(duì)賓館（客棧）消防工作起到廠積極的作用。但是賓館（客棧）的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主，為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。
第二章消防機(jī)構(gòu)
第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：
組長(zhǎng)：
成員：
第二節(jié)三級(jí)防火責(zé)任人的確定
設(shè)三級(jí)防火組織，任命三級(jí)消防安全責(zé)任人：
一級(jí)消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任；
二級(jí)消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任；
三級(jí)消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。
第三章職責(zé)
第—節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、熟悉本單位各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門工作的.議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
3、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。
5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對(duì)肇事者提出處理意見。
第四節(jié)安全部經(jīng)理職責(zé)
l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱整改工作。
5、加強(qiáng)防火工作日標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。
6、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
8、定期進(jìn)行消防安全檢查。
9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)消防主管員職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對(duì)本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6、做好交接班記錄。
賓館消防安全管理制度 8
為了加強(qiáng)和規(guī)范賓館的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障賓館內(nèi)旅客、員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全，賓館特制定了以下制度：
一、消防安全制度
1、賓館實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。
2、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》。
3、賓館領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)賓館的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。
4、賓館內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志，設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設(shè)施，賓館人員做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門衛(wèi)、值班負(fù)責(zé)人、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。
6、對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)�；⒅贫然�。
7、賓館內(nèi)所有區(qū)域，包括停車廠、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。
8、賓館內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10、賓館內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理，每日的照明開關(guān)、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé)，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。
11、部門下班及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作。
13、前臺(tái)、餐廳吧臺(tái)、及客房小賓館吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防度過高引起火災(zāi)。
14、吧臺(tái)酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報(bào)器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16、賓館內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。
二、消防安全檢查制度
1、值班經(jīng)理，每天進(jìn)行防火檢查，同時(shí)賓館經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄整改。
2、部門經(jīng)理、主管每周要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)(口頭或書面材料)。
3、對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改;限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰;對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。
4、檢查賓館員工相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。
以上規(guī)定希望各部門負(fù)責(zé)人及員工積極配合、嚴(yán)格遵守。
倉(cāng)庫(kù)、廚房特別注意事項(xiàng)
倉(cāng)庫(kù):
1、倉(cāng)庫(kù)的.主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路安裝在庫(kù)房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
6、倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房:
1、燃?xì)馐褂貌块T定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)安全部直至隱患消除。
2、使用燃?xì)猓氃O(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作。
3、燃?xì)獗仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用，不懂燃?xì)庵R(shí)，不得操作燃?xì)饩摺?/p>
4、任何部門和個(gè)人，不得對(duì)燃?xì)夤艿�、閥門、開關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報(bào)工程部進(jìn)行改造。
5、使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行，特別是點(diǎn)火程序，應(yīng)按先點(diǎn)火后開氣的順序操作。
6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴(yán)禁用火烤等方法對(duì)液化氣罐加溫。
7、燃?xì)獠僮鏖g必須保持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí)，要采取應(yīng)急措施，開窗、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴(yán)禁吸煙、開燈、動(dòng)火。
8、使用爐灶時(shí)，要隨時(shí)有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí)，必須遵循先點(diǎn)火、后開閥放氣的程序。
9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用，打開門窗，不準(zhǔn)動(dòng)火和電氣開關(guān)，同時(shí)報(bào)告供氣部門。
10、對(duì)安全部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
賓館消防安全管理制度 9
1.切莫亂扔煙頭和火種。
2.室內(nèi)裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
3.消防栓關(guān)系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
4.愛護(hù)消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
5.切勿攜帶易燃易爆物品進(jìn)入公共場(chǎng)所、乘坐公共交通工
6.進(jìn)入公共場(chǎng)所要注意觀察消防標(biāo)志，記住疏散方向。
7.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
8.任何人發(fā)現(xiàn)危及公共消防安全的.行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報(bào)。
9.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
10.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，速關(guān)閥門，打開門窗，切勿觸動(dòng)電器開關(guān)和使用明火。
11.電器線路破舊老化要及時(shí)修理更換。
12.電路保險(xiǎn)絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。
13.不能超負(fù)荷用電。
14.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)速打報(bào)警電話119，消防隊(duì)救火不收費(fèi)。
15.了解火場(chǎng)情況的人，應(yīng)及時(shí)將火場(chǎng)內(nèi)被困人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
16.火災(zāi)襲來時(shí)要迅速疏散逃生，不要貪戀財(cái)物。
17.必須穿過濃煙逃生時(shí)，應(yīng)盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
18.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。
19.大火封門無法逃生時(shí)；可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救待援。
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第一條賓館防火安全管理實(shí)行所長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)制度及職工崗位防火責(zé)任制。
第二條客房?jī)?nèi)的所有裝飾材料應(yīng)采用阻燃性材料。
第三條賓館區(qū)域內(nèi)禁止動(dòng)用明火，如因需要必須動(dòng)用時(shí)，應(yīng)經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，采取可靠安全措施后，方可動(dòng)用。對(duì)固定火點(diǎn)如燒水爐等，應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)，保證安全使用。
第四條禁止隨地亂扔煙頭，會(huì)客室、接待大廳和客房?jī)?nèi)應(yīng)備有煙灰缸，提示吸煙人員應(yīng)將火柴桿，煙蒂放進(jìn)煙灰缸內(nèi)。提示住宿旅客不得臥床吸煙。
第五條電氣線路、設(shè)備應(yīng)符合有關(guān)電氣安全規(guī)定。并經(jīng)常檢查維修，保持完好，不準(zhǔn)亂拉亂接電氣線路和隨意增設(shè)耗電設(shè)備，客房除設(shè)置電器外，不準(zhǔn)使用電熱器具、辦公用電器設(shè)備及生活用電器器具，如客人必須使用時(shí)，應(yīng)經(jīng)所在單位保衛(wèi)科批準(zhǔn)，正式安裝使用。
第六條電氣線路、設(shè)備要定期檢查、維修，保持完好，日常使用的電氣設(shè)備、燈具用后要及時(shí)關(guān)閉。
第七條賓館內(nèi)不得存放易燃易爆危險(xiǎn)物品，客人攜帶的'應(yīng)由本所設(shè)專門房間代為管理，退宿后取回。
第八條要按有關(guān)規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施和消防器材，并指定人員管理，定期檢查維修，保證好用有效，客房應(yīng)張貼疏散引導(dǎo)圖，火災(zāi)事故照明，疏散指示標(biāo)志要完好，疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通。
第九條營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)進(jìn)行一次巡查，并做好記錄。
第十條管理人員與服務(wù)人員要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，每個(gè)人都應(yīng)達(dá)到"三懂、三會(huì)"，發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)能及時(shí)疏散旅客，撲救初起火災(zāi)。
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為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度
第一條總則
1、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
2、建立健全義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
3、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。
4、加強(qiáng)防火工作日常管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。
5、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。
6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。
7、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對(duì)新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
8、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出處理意見。
第二條客房防火制度：
1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
2、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)安全主管。
3、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
4、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，減少起火隱患。
5、服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對(duì)飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
第三條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的.消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。
第五條各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù)，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。
第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定：
1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防安全主管具體。
2、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次（手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查），消火栓每季試放一次。
3、煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。
4、滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。
第七條疏散和救護(hù)：
1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
3、疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。
5、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、賓館的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。
第八條所有規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。
賓館消防安全管理制度 12
一、遇火災(zāi)發(fā)生，迅速報(bào)警，保持鎮(zhèn)定，沉著應(yīng)對(duì)，盡快將火情信息傳至總機(jī)和消防監(jiān)控中心。
(1)發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，員工應(yīng)沉著冷靜，用最近的電話或墻上紅色緊急報(bào)警按鈕向總機(jī)室和監(jiān)控室報(bào)警。
(2)報(bào)警時(shí)需清楚報(bào)出火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號(hào)、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人的部門、姓名(或工號(hào))，報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。
收到火情報(bào)警，務(wù)必迅速行動(dòng)：
(1)總機(jī)值班人員應(yīng)立即報(bào)告保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
(2)監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確記錄火情信息，冷靜詳細(xì)了解火情情況。
(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊(duì)長(zhǎng)攜帶對(duì)講機(jī)趕往現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息。
火情確認(rèn)后，須立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理，隨后迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮，成員包括副總、保安、工程、客房部等相關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)，指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。
(1)滅火指揮部職責(zé)：確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人；及時(shí)召集組織力量進(jìn)行滅火；根據(jù)火勢(shì)大小決定是否通知消防隊(duì)；視火勢(shì)情況決定是否通報(bào)人員疏散；消防隊(duì)到場(chǎng)后，及時(shí)向消防隊(duì)或火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，并按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作；密切關(guān)注酒店內(nèi)部情況，穩(wěn)控客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
各部門應(yīng)明確各自任務(wù)：
(1)義務(wù)消防隊(duì)：聽到報(bào)警后，立即攜帶消防器材和工具趕往現(xiàn)場(chǎng)待命；聽從指揮部命令，執(zhí)行滅火工作。
(2)保安部：經(jīng)理攜帶對(duì)講機(jī)和其他必備物品趕往指揮部；隊(duì)長(zhǎng)攜帶對(duì)講機(jī)趕往現(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息；大堂崗阻止無關(guān)人員進(jìn)入酒店，提高警惕，留意可疑情況；員工崗清理酒店周圍通道，為消防車接近做好準(zhǔn)備；指派人保護(hù)財(cái)務(wù)部，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)電腦資料、資金、帳冊(cè)存放的巡邏戒備；如有需要，按指令護(hù)送出納、會(huì)計(jì)將電腦資料、現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)其他貴重物品；監(jiān)控員密切觀察火場(chǎng)及其他區(qū)域情況，隨時(shí)向指揮部報(bào)告；迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，根據(jù)總指揮命令隨時(shí)發(fā)出疏散通知；指派義務(wù)消防隊(duì)員迎接消防車，指示室外消防栓、水泵接合器位置，告知火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及酒店滅火指揮部位置；指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作；加強(qiáng)警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人乘機(jī)作案。
(3)工程部：指派一名技工攜帶對(duì)講機(jī)進(jìn)入消防泵房，按指令操作消防泵；派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場(chǎng)照明；采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人看守油庫(kù)；其他人員服從指揮部命令，參與滅火工作；若火情發(fā)生在工程部所屬的空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，相關(guān)人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)報(bào)告火情，如油庫(kù)著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并隔絕空氣。
(4)前廳部：總臺(tái)暫停營(yíng)業(yè)，看好財(cái)物、帳冊(cè)和客人登記簿及電腦資料；按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李；大堂副理告誡客人不要回房間和乘坐電梯，勸其離開大樓前往安全地帶；行李員將電梯停在一樓，禁止使用，并打開大堂大門方便疏散人員；總機(jī)確保滅火期間指揮部、現(xiàn)場(chǎng)及有關(guān)消防部門的通訊暢通；其他人員協(xié)助安保部打開所有通往酒店外的門，引導(dǎo)客人疏散，維持治安秩序。
(5)客房部：經(jīng)理迅速赴滅火指揮部，主管立即赴現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告火情；領(lǐng)班準(zhǔn)備足夠的濕毛巾供滅火員應(yīng)急；樓層服務(wù)員熟悉各住客房號(hào)、人數(shù)和消防通道走向，著火樓層服務(wù)員組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，確保暢通，便于疏散；非著火樓層服務(wù)員堅(jiān)守消防通道外，安撫客人不要恐慌，聽到疏散指令后，逐房通知并監(jiān)督客人離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”標(biāo)志，確認(rèn)樓層內(nèi)已無客人后，才能離開并向指揮部匯報(bào)；尋找火源和被困人員；撤離后關(guān)閉防火門，派人警戒。
(6)餐飲部：經(jīng)理和行政總廚、廚師長(zhǎng)立即赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)報(bào)告火情；停止?fàn)I業(yè)，看好錢物；迅速組織引導(dǎo)客人疏散，按指令轉(zhuǎn)移貴重物品；關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，切斷電源及電器設(shè)備；迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐、食用油及其它易燃物品；其他區(qū)域火情，組織人員備勤，隨時(shí)聽從指揮部命令和安排。
(7)營(yíng)銷部：經(jīng)理赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)報(bào)告火情；按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財(cái)務(wù)部物料倉(cāng)庫(kù)、前廳總臺(tái)轉(zhuǎn)移物品；其他區(qū)域火情，組織人員備勤，隨時(shí)聽從指揮部命令和安排。
(8)財(cái)務(wù)部：經(jīng)理按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊(cè)及電腦軟件，在安保部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶；其他財(cái)會(huì)人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料；如火情發(fā)生在物料、調(diào)料、雜料倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)理應(yīng)立即赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)報(bào)告火情；其他人員堅(jiān)守工作崗位，接受指揮部命令和安排。
(9)其他：停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊(cè)、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉防火門；工作人員集中備勤，隨時(shí)聽從指揮部命令和安排。
二、如無法控制火情，需迅速組織疏散，以防重大傷亡。
(1)如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場(chǎng)臨時(shí)指揮部判斷火勢(shì)不可控，第二次報(bào)警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。
(2)第二次報(bào)警后，利用廣播反復(fù)播放預(yù)先錄制好的中文和英文疏散通知，要求客人聽從指揮，從最近的安全出口疏散，不要乘坐電梯。
(3)酒店停車場(chǎng)為疏散人員安全集結(jié)區(qū)，由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人疏散，并安撫客人情緒。
(4)疏散客人時(shí)，切記不能使用電梯，應(yīng)引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。
(5)疏散大樓客人時(shí)，應(yīng)自上而下逐一房間搜索，迅速檢查房?jī)?nèi)是否有客人，檢查完畢后關(guān)門并掛出“無人”標(biāo)志后離開。
(6)先疏散可能助燃的.易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。
(7)客人已撤離火場(chǎng)區(qū)域，必須阻止任何人以任何理由重返火場(chǎng)區(qū)域，以防不必要的傷亡。
(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、賬冊(cè)、電腦軟件等貴重物品由專人保護(hù)撤離。
(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理重新檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺(tái)、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。
酒店消防安全管理制度
一、重視！校園廣播是現(xiàn)代教育的重要設(shè)施，肩負(fù)著日常廣播、文化宣傳和考試聽力等重任。專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)管理，確保正常使用。
二、廣播使用由教育技術(shù)管理員主管，未經(jīng)許可不得擅自使用設(shè)備。離開時(shí)請(qǐng)關(guān)門并保管好鑰匙。
三、管理員應(yīng)熟悉廣播系統(tǒng)的基本構(gòu)造和操作，具備基礎(chǔ)維護(hù)知識(shí)和故障排查能力，以保證正常運(yùn)行。
四、恪守宣傳紀(jì)律，上課時(shí)不隨便播放廣播。節(jié)目注重思想性、教學(xué)性、知識(shí)性和藝術(shù)性，不得播放與學(xué)校工作無關(guān)的內(nèi)容。預(yù)審節(jié)目，播放時(shí)不得擅自離開，及時(shí)監(jiān)聽節(jié)目質(zhì)量和內(nèi)容。
五、對(duì)于重大活動(dòng)、考試聽力等任務(wù)，教務(wù)處、德育處和班主任等部門需提前一周通知管理員做好準(zhǔn)備，管理員應(yīng)提前兩天檢查廣播系統(tǒng)，準(zhǔn)備好一切。此外，在英語(yǔ)聽力考試時(shí)，教務(wù)處需要安排一名老師協(xié)助播放。
六、管理員應(yīng)及時(shí)清掃廣播室，保持干凈整潔。
七、嚴(yán)禁破壞教室內(nèi)外的終端設(shè)備，違者將被追責(zé)并受到處罰。
賓館消防安全管理制度 13
一是熟悉環(huán)境。當(dāng)住進(jìn)賓館之后，再疲勞必須首先搞清疏散通道樓梯與所住房間的方向以及安全出口的位置，報(bào)警器、滅火器的位置等。
二是防煙。一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，千萬(wàn)不能打開房門觀望，因?yàn)榛馂?zāi)時(shí)容易形成冷熱空氣對(duì)流，使煙火撲面而來。此時(shí)最好的辦法是，迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙，防煙氣竄入，然后用濕毛巾捂住口鼻等待救援。
三是疏散。聽從賓館人員的口頭引導(dǎo)和廣播引導(dǎo)，切不可自以為是，不聽勸告盲目疏散。因?yàn)�，現(xiàn)代化的賓館都有受過良好消防和心理教育的服務(wù)員和消防員。
四是自救。很多賓館、尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的賓館客房?jī)?nèi)都備有火災(zāi)自救緩降器和自救繩，入住時(shí)就應(yīng)向服務(wù)員問明放置位置和使用方法，一旦發(fā)生火災(zāi)后，可迅速逃生。同時(shí)，一般高層賓館的自身消防硬件設(shè)施也比較完善，比如樓梯間都是防煙或封閉的，而且距離你所住的房間都不遠(yuǎn)，只要迅速進(jìn)入樓梯間大都能活命，一旦脫離險(xiǎn)境切記莫重返火場(chǎng)。
五是避難。如果不是自己的房間起火，一般來講自己的房間就是最好的避難地。只要不打開門窗讓煙氣竄入，大火要想燒穿客房門也需要一段時(shí)間，這么長(zhǎng)的時(shí)間是會(huì)有人來救你的.。同時(shí)，賓館內(nèi)的廁所、樓梯以及袋形走廊末端設(shè)置的避難間，也是避難的好去處。
六是等待救援。如果被濃煙烈火圍困之時(shí)，千萬(wàn)不要驚慌，更不能盲目跳樓。一定要保持慎靜，待在自己的房間，同時(shí)采用鮮艷的物品如床單等，站在窗口揮動(dòng)或喊話吸引消防人員來救人。只要你能記住這些簡(jiǎn)單的方法，即使面對(duì)大火，也能絕處逢生。
火場(chǎng)求救的方法還有，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，可在陽(yáng)臺(tái)或屋頂處向外大聲呼叫、敲占金屬物品或投擲軟質(zhì)物品，如白天可揮動(dòng)鮮艷布條發(fā)出求救信號(hào)，晚上可揮動(dòng)手電筒或白布引起救援人員的注意。
賓館消防安全管理制度 14
一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓(xùn)，合格后才能上崗，保安部定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，員工必須熟知必要的消防安全知識(shí)，懂“四懂四會(huì)”。了解本單位滅火器材的'位置及性能。
二、實(shí)行每日防火巡查、檢查制度。崗位員工對(duì)本部門每?jī)尚r(shí)檢查一次，保安部每日巡查，并做好記錄。
三、保障安全出口、疏散通道的暢通。對(duì)安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要殛時(shí)進(jìn)行檢修，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進(jìn)行檢查維護(hù)，以保證其靈敏度和應(yīng)有功效。
五、對(duì)存在火災(zāi)隱患的部門，要及時(shí)整改，消除隱患。
六、建立用電、用火管理制度，重點(diǎn)工種（電、氣焊工等）需持證上崗。
七、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入單位，如發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)情況，立即報(bào)告保安部妥善處理。
八、專職消防隊(duì)員需持證上崗：組建義務(wù)消防隊(duì)伍，并定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
九、根據(jù)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。
十、保安部定期進(jìn)行消防安全考評(píng)工作。對(duì)不合格的部門和員工定期進(jìn)行整改。
賓館消防安全管理制度 15
1.對(duì)重點(diǎn)防火部位應(yīng)當(dāng)經(jīng)行每日巡查，至少每?jī)尚r(shí)一次。
2.堅(jiān)持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對(duì)違章情況及時(shí)下達(dá)整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。
4.發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)補(bǔ)救。
5.對(duì)各種設(shè)施器材檢查，防止破損、失效。
6.由專人負(fù)責(zé)檢查，保障巡查效果。
7.認(rèn)真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內(nèi)容：
（1）安全疏散通道，疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況；
�。�2）消防設(shè)施滅火器材配置是否在位、完整、有效；
�。�3）消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況；
�。�4）安全通道是否暢通；
�。�5）有無違規(guī)操作電、氣設(shè)施；
�。�6）易燃易爆物品的`規(guī)章情況；
�。�7）下達(dá)整改通知書后整改情況；
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