在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，保不準(zhǔn)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成更嚴(yán)重的后果，時(shí)常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那要怎么制定科學(xué)的應(yīng)急預(yù)案呢？下面是小編精心整理的酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇），希望對(duì)大家有所幫助。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇）1
聽(tīng)從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒(méi)有可能滅火，以下是“酒店火災(zāi)消防應(yīng)急預(yù)案”，希望能夠幫助的到您！
一、報(bào)警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢(shì)有復(fù)延的趨勢(shì)，火災(zāi)信息會(huì)迅速至消控中心，消控中心會(huì)正確將火情信息正確記錄，確認(rèn)起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)警（119），通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報(bào)告。
2、報(bào)警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時(shí)迅速通知消防和維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領(lǐng)導(dǎo)在最短的時(shí)間內(nèi)召集各部門(mén)人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊(duì)員為一體，組成臨時(shí)撲救組織、最高行政領(lǐng)導(dǎo)為指揮部（總經(jīng)理不在時(shí)，由總經(jīng)理助理具體負(fù)責(zé)）。
總指揮的職責(zé)：
1、根據(jù)火災(zāi)實(shí)際情況，確定撲救的各項(xiàng)措施。
2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊(duì)匯報(bào)火情以及現(xiàn)場(chǎng)的情況，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)配合加快火警。
三、通報(bào)
火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準(zhǔn)確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對(duì)講機(jī)、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報(bào)，主要宣傳火源發(fā)生點(diǎn)，穩(wěn)定被困人員情緒，引導(dǎo)人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責(zé)
1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢(shì)情況，通報(bào)發(fā)生及蔓延情況，對(duì)被困人員進(jìn)行果斷的撤離。
2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的.周圍情況確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn)，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門(mén)、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導(dǎo)，護(hù)送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個(gè)環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導(dǎo)員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢(shì)的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門(mén)通訊暢通及撲救等實(shí)施。
5、公安消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊(duì)，服從公安消防統(tǒng)一指揮。
五、組織機(jī)構(gòu)
防火安全責(zé)任人兼總指揮：_____，防火安全副總指揮：_____
1、滅火行動(dòng)組_____
2、疏散引導(dǎo)組：_____
3、通訊聯(lián)絡(luò)組：_____
4、安全防護(hù)救護(hù)組：_____
六、疏散和救護(hù)
劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點(diǎn)和周圍情況，又根據(jù)著火點(diǎn)情況及時(shí)定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動(dòng)責(zé)任落實(shí)到各個(gè)撲救小組或義務(wù)消防隊(duì)伍，引導(dǎo)和護(hù)送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來(lái)的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導(dǎo)組沿著消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區(qū)，引導(dǎo)護(hù)送行動(dòng)不便的人員安全疏散；
4、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行處理或送醫(yī)院救治。
七、組織自救滅火
在著火現(xiàn)場(chǎng)，由撲救負(fù)責(zé)人、指揮義務(wù)消防隊(duì)員全面到對(duì)燃火層進(jìn)行撲救。撲救負(fù)責(zé)人全面指揮消防隊(duì)員為撲救火災(zāi)全過(guò)程。
滅火指揮組的職責(zé)：
1、組織偵察火情，掌握火勢(shì)發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢(shì)頭。
2、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情情況；
3、根據(jù)火勢(shì)情況，指揮切斷電源，可燃?xì)怏w源；
4、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門(mén)和攜帶滅火工具，防止火勢(shì)縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對(duì)參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開(kāi)啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導(dǎo)一切無(wú)關(guān)車輛離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊(duì)，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，聽(tīng)從公安消防的調(diào)遣，為消防滅火工作的開(kāi)展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開(kāi)燃火范圍，看管從燃火層疏散下來(lái)的構(gòu)件，保證消防隊(duì)的滅火行動(dòng)，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準(zhǔn)已疏散的人員進(jìn)入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護(hù)好一切設(shè)備器材，指導(dǎo)疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。
火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，配合公安消防部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因。
十、通訊聯(lián)絡(luò)
建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各部門(mén)人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。
保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門(mén)的通訊聯(lián)絡(luò)。
十一、設(shè)施保障
保障消防用水，消防用電供應(yīng)不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護(hù)等的運(yùn)輸工具。
事件結(jié)束后分析原因，總經(jīng)理對(duì)消防意識(shí)及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負(fù)責(zé)人和安全部門(mén)檢查、驗(yàn)證整改措施的結(jié)果，對(duì)整體酒店進(jìn)行消防大檢查。
十二、火災(zāi)發(fā)生情況記錄
1、填寫(xiě)火災(zāi)事故情況報(bào)告
2、追究發(fā)生火災(zāi)的原因及責(zé)任人。
十三、日常檢查內(nèi)容
1、酒店本著加強(qiáng)平時(shí)消防演練，每季度組織消防機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行操作演練；
2、每月對(duì)消防栓進(jìn)行檢查，對(duì)消防設(shè)備、設(shè)施要求完全有效；
3、每半月對(duì)滅火器材進(jìn)行檢查記錄，防止挪位、移動(dòng)；
4、每二小時(shí)對(duì)樓面及重要倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房重點(diǎn)地進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時(shí)整改及進(jìn)行消除；
5、火災(zāi)隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機(jī)的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無(wú)違章；
10、員工消防知識(shí)的掌握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇）2
報(bào)警和接警
1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報(bào)警方式通常有三種：
�。�1）自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警。
�。�2）員工報(bào)警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話。
�。�3）客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。
2、消防控制中心或安全部接到報(bào)警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場(chǎng)檢查：
�。�1）如屬誤報(bào)，就解除報(bào)警。
（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或向119報(bào)警。
成立滅火救災(zāi)指揮中心
1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的值班人員組成）。
2、指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)另選合適地點(diǎn)。
3、指揮部的主要職責(zé)是：
（1）確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮組。由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)的工作人員組成，掌握火勢(shì)發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢(shì)及時(shí)采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報(bào)，公安消防人員到現(xiàn)場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。
�。�2）根據(jù)火情，決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施，通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘�、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語(yǔ)言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播。
�。�3）指令各部門(mén)按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。
�。�4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
�。�5）公安消防到達(dá)后，及時(shí)向火場(chǎng)指揮部報(bào)告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
滅火與救護(hù)
現(xiàn)場(chǎng)指揮組在著火現(xiàn)場(chǎng)組織滅火與救護(hù)。
1、關(guān)于組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢(shì)，切斷著火層電源和可燃?xì)怏w源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門(mén)，阻止火勢(shì)水平或縱向蔓延。
2、組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。
各部室應(yīng)采取的措施
1、安全部
�。�1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
�。�2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場(chǎng)必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
�。�3）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使用。
�。�4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
�。�5）車場(chǎng)組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的無(wú)關(guān)車輛，為安全消防車隊(duì)到場(chǎng)展開(kāi)滅火行動(dòng)維持好秩序。
�。�6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無(wú)人警戒的`樓面及出入口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火勢(shì)蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。
2、工程部
�。�1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時(shí)切斷，并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)必需的照明，同時(shí)保證消防用電不間斷。
�。�3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動(dòng)控制，交公安消防隊(duì)和安全部使用。
�。�4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃?xì)饪傞y。
�。�5）組織本部門(mén)人員投入滅火。
3、客房部
�。�1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
�。�2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺(tái)工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
�。�3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。
�。�4）總服務(wù)臺(tái)停止?fàn)I業(yè)，看管好錢(qián)物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。
�。�5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。
�。�6）電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅(jiān)守崗位�？焖�、準(zhǔn)確無(wú)誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務(wù)中心和娛樂(lè)中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人�？垂芎缅X(qián)物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
4、餐飲部
（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢(qián)物。
�。�2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門(mén)。
�。�3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。
�。�4）組織部門(mén)人員投入滅火和搶救行動(dòng)。
�。�5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營(yíng)銷部
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室
（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶救。
�。�2）安排車輛及駕駛員待命，聽(tīng)候調(diào)遣。
�。�3）指派專人在部門(mén)值班，聽(tīng)候工作指令。
�。�4）組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇）3
為了更好地貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》和中華人民共和國(guó)公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，提高員工的消防安全意識(shí)，做好火災(zāi)事故的救援和疏散工作，把火災(zāi)造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定《華邦俱樂(lè)部滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案》。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，本預(yù)案作為指導(dǎo)性意見(jiàn)組織實(shí)施。
一、組織機(jī)構(gòu)
總指揮：行政總經(jīng)理
下設(shè)滅火組、通訊組、疏散組、救護(hù)組，其成員由各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成。
二、報(bào)警和接警程序
消防控制中心值班人員發(fā)現(xiàn)報(bào)警后，必須在第一時(shí)間通過(guò)消防廣播系統(tǒng)或?qū)χv機(jī)通知樓層值班的義務(wù)消防隊(duì)員檢查；廣播通知時(shí)必須說(shuō)清報(bào)警點(diǎn)的樓層、位置。
樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊(duì)員應(yīng)迅速趕到報(bào)警地點(diǎn)查看，如確認(rèn)有火情，必須在一分鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或消防專用電話與控制中心聯(lián)系，報(bào)告有火情。
酒店任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即呼救，酒店消防中心值班電話：“27362551”，內(nèi)線電話：“3999”，對(duì)講機(jī)頻道：“8”，同時(shí)視情況及時(shí)撥打“119”報(bào)警，講清楚起火的單位名稱（本單位報(bào)警地址為：深圳寶安前進(jìn)一路164號(hào)華邦大酒店）、地址、火災(zāi)事故的部位、燃燒什么物品，火勢(shì)大小等有關(guān)情況，并留下聯(lián)系電話號(hào)碼，專人等候。酒店接警人員應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，立即組織員工和義務(wù)消防隊(duì)救火。同時(shí)根據(jù)情況迅速報(bào)告酒店有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)，酒店保安部負(fù)責(zé)保障消防通道暢通。
三、應(yīng)急疏散程序及措施
一旦發(fā)生火災(zāi)，接到報(bào)警后，消防隊(duì)長(zhǎng)和義務(wù)消防隊(duì)人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應(yīng)快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場(chǎng)所總電源及其他燃燒源。
平時(shí)工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設(shè)置人員疏散指示牌、應(yīng)急燈。
應(yīng)急疏散工作由疏散組具體組織實(shí)施。
四、撲救初起火災(zāi)程序及措施
酒店接到報(bào)警后，滅火組人員要馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門(mén)，緊急轉(zhuǎn)移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務(wù)消防隊(duì)員撲救初起火災(zāi)，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無(wú)對(duì)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)造成威脅的物品；要根據(jù)火場(chǎng)情況，采取速戰(zhàn)速?zèng)Q的滅火方法或先控制，后滅火的方法進(jìn)行；要采取有效措施，防止火災(zāi)的蔓延而造成更大損失。
義務(wù)消防隊(duì)員和員工在參加滅火時(shí)，要隨手帶上自己就近地點(diǎn)的滅火器材，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)地點(diǎn)滅火器材不夠時(shí)，酒店樓層各個(gè)區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災(zāi)撲救所需的器械。
撲救火災(zāi)工作由滅火組具體組織實(shí)施。
五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的.程序和措施
通訊聯(lián)絡(luò)：報(bào)警時(shí)使用的火警聯(lián)絡(luò)電話，由專人守候、保障聯(lián)絡(luò)暢通。通訊聯(lián)絡(luò)工作由通訊組具體組織實(shí)施。
火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的防護(hù)：在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，要安排專人觀察整個(gè)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況，發(fā)現(xiàn)不安全情況及時(shí)通報(bào)，以便采取相應(yīng)對(duì)策；對(duì)受到火勢(shì)威脅的易燃易爆物質(zhì)等應(yīng)做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時(shí)，應(yīng)及時(shí)撤離全部在場(chǎng)人員，確�；馂�(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員的生命安全。
火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的救護(hù)：要迅速將傷員撤離危險(xiǎn)地帶，在現(xiàn)場(chǎng)采取應(yīng)急救護(hù)措施后，迅速將需要進(jìn)一步救治的傷員送往醫(yī)院。安全防護(hù)救護(hù)工作由救護(hù)組具體組織實(shí)施。全體員工要以對(duì)國(guó)家和人民生命財(cái)產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的精神，做好火災(zāi)的預(yù)防工作。一旦發(fā)生火災(zāi)，要沉著應(yīng)對(duì)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)警、早撲救，把火災(zāi)事故損失減少到最低程度。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇）4
為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)
滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個(gè)工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┛傊笓]
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任，其主要職責(zé)是：
1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；
2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實(shí)際，隨時(shí)調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì)，按照公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時(shí)，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時(shí)，由在場(chǎng)的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
�。ǘ┈F(xiàn)場(chǎng)滅火行動(dòng)組
現(xiàn)場(chǎng)滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：
1、立即向公安消防隊(duì)報(bào)警，并如實(shí)報(bào)告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢(shì)大小、有無(wú)人員被圍困等情況；
2、在第一時(shí)間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊(duì)員和在場(chǎng)員工啟用現(xiàn)場(chǎng)消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救；
3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)撤離。
�。ㄈ┦枭⒁龑�(dǎo)組（員）
疏散引導(dǎo)組組長(zhǎng)由消防主管擔(dān)任，客房疏散引導(dǎo)各個(gè)樓層義務(wù)消防員（在崗）負(fù)責(zé)、娛樂(lè)、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門(mén)負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域按照前后臺(tái)，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫(kù)、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。
其主要職責(zé)是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
（四）警戒、救援組（員）
警戒救援組組長(zhǎng)由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：
負(fù)責(zé)救援行動(dòng)不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災(zāi)情況。
二、滅火疏散處置程序
�。ㄒ唬┗鹁�、火災(zāi)的確定和報(bào)警
當(dāng)消防控制中心接到火警報(bào)警時(shí)，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對(duì)講機(jī)或者通知安全員立即到報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)查看（另一名值班員不得離開(kāi)消防控制室），確定是誤報(bào)還是火災(zāi)，并馬上通過(guò)對(duì)講機(jī)向消防控制中心報(bào)告；
消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警通知時(shí)，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場(chǎng)查看。
任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無(wú)論火災(zāi)大小，現(xiàn)場(chǎng)人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報(bào)警，報(bào)警時(shí)應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無(wú)人員被困及火勢(shì)大小等。
起火現(xiàn)場(chǎng)人員向公安消防隊(duì)報(bào)警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。
�。ǘ┏跗鸹馂�(zāi)的處置程序
1、起火現(xiàn)場(chǎng)附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：
�、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M(jìn)行初起火災(zāi)的撲救；
�、陉P(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；
�、凼枭⒒馂�(zāi)區(qū)域附近的無(wú)關(guān)人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序；
�、苁枭⒁龑�(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；
�、荽_認(rèn)工作場(chǎng)所區(qū)域內(nèi)無(wú)人員被困；
⑥根據(jù)火勢(shì)蔓延情況，確定是否下防火卷簾門(mén)；
�、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊(duì)為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)（一般通過(guò)樓梯），會(huì)同第一滅火力量采取上述措施，及時(shí)撲滅火災(zāi)、疏散人員。
3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：
�、倭⒓磫�(dòng)噴淋泵及消火栓泵；
�、诔离娞萃�，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；
�、矍袛嗷馂�(zāi)層非消防用電電源；
�、苁冀K保持與起火現(xiàn)場(chǎng)的聯(lián)絡(luò)，及時(shí)了解撲救情況；
�、蓍_(kāi)啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的`緊急通知，說(shuō)明起火的樓層部位和火勢(shì)蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會(huì)全體成員；
�、薇３謱�(duì)外的一切聯(lián)系。
三、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災(zāi)時(shí)竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢(shì)蔓延；
3、不要留在危險(xiǎn)地段；不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品；
4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時(shí)，不要使用水和消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或者能見(jiàn)度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散；
8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門(mén)縫進(jìn)來(lái)，應(yīng)先用手在門(mén)上試探一下，如感覺(jué)很燙，說(shuō)明門(mén)外正在燃燒，此時(shí)不能開(kāi)門(mén)；如感覺(jué)不燙，應(yīng)試探性的開(kāi)一條門(mén)縫察看室外情況，如無(wú)法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門(mén)，采取措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或者毛巾堵住門(mén)縫），有條件的，向門(mén)上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過(guò)電話向110指揮中心報(bào)警，以提醒救護(hù)人員營(yíng)救；
9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時(shí)，千萬(wàn)切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時(shí)，應(yīng)隨手把經(jīng)過(guò)的門(mén)關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢(shì)蔓延。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇）5
當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時(shí)，以下幾點(diǎn)必須注意
1、切勿急躁，保持冷靜
2、用最近的電話通知總機(jī)，撥零接通
3、報(bào)上你的姓名、部門(mén)、及員工號(hào)
4、說(shuō)清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）
5、說(shuō)清楚是什么東西在著火
6、留在現(xiàn)場(chǎng)直到消防隊(duì)員來(lái)到
7、確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知
8、聽(tīng)從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒(méi)有可能滅火，則盡可能減少助長(zhǎng)火勢(shì)的因素，如關(guān)門(mén)、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。
勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。
生命寶貴，請(qǐng)務(wù)必注意您自己的安全。
切勿使用電梯
切勿恐慌
電梯應(yīng)急程序
1．所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。
2．工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。
3．工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的'人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。
4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。
5．急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書(shū)寫(xiě)報(bào)告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并詳述維修過(guò)程。
注意
當(dāng)確實(shí)發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營(yíng)救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行
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酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（精選6篇）6
1、指導(dǎo)思想：
為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國(guó)家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定此預(yù)案。
2、組織機(jī)構(gòu)：
XXX
3、滅火原則：
(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢(shì)擴(kuò)大。
4、各崗位應(yīng)急程序：
(1)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員報(bào)警及滅火：
�、倩馂�(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報(bào)告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。
②按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。
(2)監(jiān)控員：
�、俳拥綀�(bào)警電話后，問(wèn)明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時(shí)做好記錄，并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。
�、诟鶕�(jù)報(bào)警情況做出決定：確定火災(zāi)等級(jí)(一級(jí)或二級(jí))；
�、劢拥綀�(bào)警信號(hào)(煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào))后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場(chǎng)點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)火警確認(rèn)并反饋；同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。
�、苋绻玫降姆答伿钦`報(bào)或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。
�、萑绻玫降姆答伿钦鎸�(shí)火警時(shí)，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位；并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的`維護(hù)，以備消防車和救護(hù)車到來(lái)時(shí)保持電能；宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
�、迺r(shí)刻注意火勢(shì)情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：
1、火警的具體部位；
2、火警大小及嚴(yán)重性；
3、燃燒物質(zhì)的種類；
4、傷亡損失；
5、到位人員；
6、處理過(guò)程等，以便事后以書(shū)面形式匯報(bào)。
⑦電話通知保安部主管(必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
�、喔鶕�(jù)火勢(shì)情況，確定火災(zāi)等級(jí)；如果是一級(jí)，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺(tái)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
�、釂�(dòng)消防廣播，使用時(shí)吐詞清楚，重復(fù)播放(尊敬的各位賓客，請(qǐng)不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請(qǐng)您關(guān)好門(mén)窗，利用房?jī)?nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開(kāi))。
(3)巡樓員：
�、佼�(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場(chǎng)。
�、谮s到現(xiàn)場(chǎng)后立即查看，確認(rèn)火警真假，如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心，誤報(bào)或假報(bào)的原因。
③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心，并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無(wú)傷亡情況。
�、芑饎�(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。
�、莼饎�(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會(huì)同前來(lái)的同事一起參與滅火工作，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。
�、奘鹿屎笠詴�(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門(mén)主管匯報(bào)。
(4)大廳崗：
�、儇�(fù)責(zé)停車場(chǎng)和大門(mén)口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
�、诮篃o(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車場(chǎng)和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。
�、墚�(dāng)消防車或急救車到來(lái)時(shí)，引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。
⑤時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報(bào)上級(jí)，以便做出及時(shí)必要的安排。
�、拮柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進(jìn)入房間拿東西。
(5)通道崗：
�、儇�(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚(yú)。
�、蹫槭枭⒊鰜�(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
�、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進(jìn)入房間拿東西。
(6)保安部不當(dāng)班人員：
�、俳拥酵ㄖ髴�(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽(tīng)從管理人員安排。
�、诓划�(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。
�、廴绻且患�(jí)火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備，并組織其它部門(mén)人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。
(7)保安部當(dāng)值主管
�、佼�(dāng)接到火警報(bào)告后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
�、刍饎�(shì)較大時(shí)，要沉著冷靜，合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延，同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門(mén)做好人員疏散準(zhǔn)備。
④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí)，指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。
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