嘉玲小學(xué) 蔣桂巧 

第三單元    吃的學(xué)問

主題一：我們的食物  第一課時

教學(xué)目標(biāo)

1. 了解一些簡單的事物營養(yǎng)和搭配常識，培養(yǎng)學(xué)生健康、安全、科學(xué)的飲食習(xí)慣。

2. 能對自己和他人的飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和簡單評價，設(shè)計簡單的營養(yǎng)餐，提高學(xué)生的動手能力。培養(yǎng)學(xué)生健康、安全、科學(xué)的飲食習(xí)慣。

3. 通過親手設(shè)計營養(yǎng)餐活動，讓學(xué)生體驗創(chuàng)作的愉快；能與同學(xué)合作，交流感受，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的情感。

教學(xué)重點 了解一些簡單的事物營養(yǎng)和搭配常識，培養(yǎng)學(xué)生健康、安全、科學(xué)的飲食習(xí)慣。

教學(xué)難點 了解一些簡單的事物營養(yǎng)并能設(shè)計出一份營養(yǎng)餐。

教具學(xué)具 調(diào)查記錄表、作業(yè)單

教學(xué)過程

一、神秘的禮物――美食共交流

激趣導(dǎo)入:老師為大家?guī)�來了一份神秘的禮物,我們一起來看看是什么?

1.欣賞美食圖片,感受日常美食的魅力所在。 (板書課題)

2. 學(xué)生自由說說自己喜歡吃什么？。（學(xué)生各抒己見）。

3.展示食物的簡單分類。（肉蛋、蔬菜、水果、主食、其他）

2、完成調(diào)查表“我們經(jīng)常吃的食物”

我們經(jīng)常吃的食物

肉  蛋

蔬  菜

水  果

主  食

其  他

二、我們的發(fā)現(xiàn)――飲食調(diào)查與探究

情境:兒童樂園美食城需要了解小顧客們喜歡哪些食物?

1.學(xué)生交流美食調(diào)查表。

我們經(jīng)常吃的食物

肉  蛋

蔬  菜

水  果

主  食

其  他

算一算

我們班同學(xué)喜歡的食物調(diào)查表

喜歡的食物 男生（人數(shù)） 女生（人數(shù)） 總計

肉  蛋

蔬  菜

水  果

主  食

其  他

(1)出示一名學(xué)生的美食調(diào)查表-師:說說看你發(fā)現(xiàn)了什么?

(2)同桌兩人互相交流美食調(diào)表,看看有什么發(fā)現(xiàn)?

(3)師出示全班美食大調(diào)查統(tǒng)計圖,生談發(fā)現(xiàn)。

2.思考:對于不喜歡吃的食物就不吃,好嗎?

三、我和食物交朋友――食物營養(yǎng)共分享

師:今天這五種食物都希望大家喜歡他們,讓我們來和食物交朋友。

1.逐類了解食物的營養(yǎng)及對人體的作用    

學(xué)生交流:你還知道那些肉蛋類食物對人體有什么好處?

2討論:不吃主食可以嗎? (根據(jù)自己的親身體驗和搜集到的資料得出

結(jié)論:主食一日三餐必不可少)

3、欣賞視頻:水果歌、蔬菜歌(大家跟著動一動)

4、學(xué)習(xí)：課本38也看一看說一說：學(xué)生自己讀一讀

5、出示一組圖片，讓同學(xué)們說一說他們怎么了？

6.了解了各種食物對人體的好處,學(xué)生自由談?wù)劷窈蟮娘嬍炒蛩恪?/p>

（只有各種食物都吃,才能健康成長。）

7、學(xué)習(xí)39頁讀一讀講一講：課件出示幾種食物的相克危害，讓學(xué)生進(jìn)一步了解食物搭配的學(xué)問。

四、我是小小營養(yǎng)師――動手實踐巧搭配

1.動手實踐,設(shè)計一頓營養(yǎng)餐。

完成課本45頁“想一想，連一連”

五、活動小結(jié)與延伸

1、學(xué)習(xí)《一日三餐兒歌》

2.總結(jié)活動收獲

3.回家和爸爸媽媽一起制定一周營養(yǎng)食譜

板書設(shè)計或要點 我們的食物

1、各種食物都要吃，身體才健康！

2、合理搭配才能保證健康！