春天終于來到了，每到周末就在盤算著去哪兒曬太陽。這不，這個(gè)周末我們來到了鐵山坪。
鐵山坪馬場(chǎng)對(duì)面是一個(gè)菜市場(chǎng)，我們每次來都要買一些新鮮的菜回去。這次，我買到了一種野菜，名叫“清明草”，我們老家的話叫做“阮七兒”（同音）。
這種野草葉片較厚，葉面長著細(xì)細(xì)的絨毛，在陽光折射下，仿佛被涂上一層灰白的顏料。草的頂端開出黃色的花兒來，也覆蓋著細(xì)細(xì)的絨毛，如一個(gè)個(gè)玲瓏的小球緊緊包裹在一起，好似迷你版的花椰菜。清明草每到春天發(fā)芽開花，矮矮地生長在漫山遍野，連墳頭也會(huì)開滿黃色的小花。
小時(shí)候，春暖花開時(shí)，我就跟著媽媽到沱江邊洗被單。春江水緩緩流淌，蕩漾著金色的粼光。媽媽選擇一塊江邊的大石頭而立，將一床被單拋下江水，剎那間被單如一朵綻放的花，在江面延展開來。媽媽再將被單收起，水嘩嘩地順著被單往下淌，在石塊上濺出朵朵水花，在陽光下歡快地舞蹈。媽媽蹲下來，將被單放到大石塊上，拿出洗衣棒，一下一下地打在被單上。
陽光將媽媽洗衣服的樣子剪成了一幅畫。
我呢，我也有任務(wù)的。我提著藤編的小籃子，沿著江邊跳躍。遍地的草由枯轉(zhuǎn)榮，密密地將江邊的道路覆蓋。特別是一種叫鵝兒草的，看上去特別水嫩，開出白色的小朵小朵的花，仿佛一腳踩下去，就會(huì)涌出汪汪的水。而我要找的是“阮七兒”，清明草。清明草不會(huì)像鵝兒草那樣擠在一處生長，它們零星地點(diǎn)綴在茂盛的各種野草和野菜中，但清明草頭頂那簇黃黃的小花卻很是打眼。于是我跳躍在一片青色中，不時(shí)俯身，采摘清明草最嫩的草尖。在采摘過程中也會(huì)有驚喜的發(fā)現(xiàn)，如一棵草居然結(jié)出一顆紅寶石般的小果子，我便向?qū)Ｐ南幢粏蔚膵寢尨舐晠R報(bào)。
等媽媽洗完衣服，招呼我回家了，我的小籃子也裝滿了清明草。媽媽提著洗衣桶，我則挽著小籃子，大手拉小手地回家了。
回到家，媽媽將被單在院子里晾曬好，我則將清明草的葉子仔細(xì)地一片片摘下，放在一個(gè)大水盆里。摘完清明草，用水淘洗干凈，媽媽燒一鍋水，將清明草在滾滾的開水里淖一下，撈起瀝水，切成細(xì)細(xì)的末，加上糯米粉和水，徹底均勻地?cái)嚢�，再團(tuán)成一個(gè)個(gè)窩窩頭，放在蒸籠上蒸熟。
清明草粑粑做成了，綠綠的，粑粑里還看得到絲絲野菜。迫不及待地拿起一個(gè)，很燙，于是改成雙手換來換去，邊吹著氣，邊用牙尖咬下一點(diǎn)，裹著舌頭再吹吹，細(xì)細(xì)咀嚼，香氣于口中彌漫開來。
那時(shí)候菜油是奢侈品， 等長大些了，日子越來越好了，清明粑粑就可以做成油煎的薄餅了。我雖最愛油煎清明粑粑的最邊沿的部分，又脆又焦，很是香甜，但細(xì)比較，還是蒸籠的清明粑粑更有野菜的原始風(fēng)味兒。
不知何時(shí)，我就沒有去采摘清明草了，記得前兩年，我和一個(gè)同事午飯后在學(xué)校散步，正值春暖花開，我們沿著一座緩緩的小山而上，滿山滿枝椏的桃花迷亂了我們的眼睛。她說，隨便采點(diǎn)野菜回去呢。我這才想起清明草，便滿山坡地找，看見清明草頂著小黃花，零零星星地點(diǎn)綴在一片綠色中。我順手摘了一些，不到一捧，覺得不能做什么，于是又散手將其落回大地了。
今天居然在鐵山坪的菜場(chǎng)看見了，一個(gè)塑料袋裝著滿滿一包，那農(nóng)婦只要了我兩元錢，將袋子遞給我的同時(shí)叮囑著我如何制作。
其實(shí)，哪里需要她的提醒？回到家，我腦海里清晰地浮現(xiàn)出媽媽做清明粑粑的步驟：摘葉，淘洗，淖水，切碎，和面。我決定做油煎粑粑。
粑粑在油鍋里滋啦滋啦地漸漸形成一個(gè)圓形，清明草的香味從廚房傳開。蕊小妹從書房跳躍著過來：媽媽，你在做什么？好香！
孩子，這是清明粑粑，下個(gè)周我們?nèi)フ迕鞑莅桑?/p>
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