如今人們的生活富有了,社會(huì)也太平,好吃的,好穿的,成了常有的事,所以覺(jué)得沒(méi)年味了,其實(shí)是懷念從前過(guò)年的日子了。
小時(shí)候一說(shuō)快過(guò)年了,家家喜氣洋洋,充滿(mǎn)了盼望。
每家都會(huì)忙著蒸饅頭,蒸黏米面的饃饃,裝在一個(gè)大缸里,放在院子的陰涼處,一吃就一個(gè)正月。
有的人家會(huì)找來(lái)一個(gè)會(huì)殺豬的 ,把養(yǎng)了一年多的肥豬,放血,然后放在院子里的大鍋中,把水燒熱了拔光毛掛起來(lái),叫上大叔,大嬸來(lái)分肉,那時(shí)的人心是那樣熱乎,那樣透明,那樣容易親近,只因?yàn)槭青従,一個(gè)村的,說(shuō)起話(huà)來(lái),是那樣的直白和實(shí)在,辦起事來(lái),不用猜東猜西的,吐個(gè)唾沫是個(gè)丁,不在乎半斤八兩的,多點(diǎn),少點(diǎn)都沒(méi)說(shuō)的,彼此走動(dòng)起來(lái)像一家人,不在乎取舍之間的差異,人心是那樣容易接近,容易感動(dòng),容易信任。
過(guò)年家家還會(huì)殺好幾只自家放養(yǎng)的雞和鴨,等到臘月二十五就都拿出來(lái),放在大鍋里熬,大灶里塞著木頭,熊熊的火焰熬得滿(mǎn)屋子熱氣騰騰,有的人家趁著熱乎勁,拿出熬好的排骨給孩子抓著吃,滿(mǎn)手的油,吃的津津樂(lè)道,吃起來(lái)好香啊,那時(shí)的肉味真的好香啊,回味起來(lái),好像在也吃不到那個(gè)味了。
那時(shí)父親也會(huì)把買(mǎi)來(lái)的魚(yú)埋在厚厚的白雪下面,等到熬完肉,用肉湯來(lái)熬魚(yú),這樣做出來(lái)的魚(yú)味道極鮮。然后把熬好的肉和魚(yú)也放在一個(gè)大缸里,那時(shí)的天氣特別冷,所以會(huì)被封凍著,等到饃饃和肉吃到缸底了,春天也就來(lái)了。人們就開(kāi)始說(shuō):“好過(guò)的年,難過(guò)的春啊,其實(shí)是為了春耕,剝花生種,往地里運(yùn)肥,為醞釀著來(lái)年的收成而不停的勞作了。
我們那時(shí)候 總是嘰嘰喳喳的追著大人們,看他們買(mǎi)來(lái)各種各樣的炮竹,對(duì)放炮竹非常的敏感,非常的喜歡,尤其大年三十,孩子們和大人一起站在房頂上放煙花,看煙花,漫天的煙花五顏六色,鉆天猴叫喚著飛上了天,整個(gè)村莊都象天女散花一樣的絢爛,洋溢著歡聲笑語(yǔ),孩子們的呼叫聲,伴隨著煙花升起又落下,看誰(shuí)家的煙花升的最高,看誰(shuí)家的煙花開(kāi)放的最美麗,看誰(shuí)家放的時(shí)間長(zhǎng),比著賽的放啊。一直等到炮竹聲漸漸弱了下去,母親在房下才叫著,下餃子了,放下餃子炮,于是噼噼啪啪一陣鞭炮轟鳴,孩子們才下房來(lái),一家人圍著熱氣騰騰的餃子,吃起來(lái)好像只有除夕的餃子有與眾不同的味道,只有除夕的餃子最香。
餃子吃完了,孩子們會(huì)提著母親親手糊的紙燈籠,點(diǎn)燃里面的紅蠟燭,叫上左鄰右舍的伙伴,走在街道上,穿過(guò)一條街,也會(huì)叫上一個(gè)小伙伴,穿過(guò)幾條街下來(lái),也就形成了一支燈籠隊(duì),笑聲伴著燈火留在了每一個(gè)人的記憶里。
吃完除夕的餃子,母親會(huì)把鍋刷的非常的干凈,而后把一碗餃子放在鍋里,說(shuō)是給灶王爺吃的,報(bào)答她老家一年以來(lái)的庇護(hù),所有的燈也要都開(kāi)著,一直到天明,說(shuō)是迎接來(lái)年的好運(yùn)。然后端上來(lái)蘋(píng)果,柿子 ,一家人圍著吃起來(lái),母親說(shuō),過(guò)年吃蘋(píng)果,就代表一年都平平安安,吃柿子,一年都事事如意。所以我們每一個(gè)人都會(huì)邊吃邊看著八點(diǎn)的除夕晚會(huì),那時(shí)候,除夕晚會(huì)成了家喻戶(hù)曉的大事,每一個(gè)人都會(huì)跟著電視節(jié)目看到完,困的打盹,也不愿意睡去,也不想錯(cuò)過(guò)每一個(gè)人心里喜歡的演員,如果錯(cuò)過(guò)了,初一再看,就會(huì)覺(jué)得遺憾了。更有意思的是,看晚會(huì)到十二點(diǎn),有的人家還站在房頂放炮竹呢,直到午夜沒(méi)了炮竹聲,這年才覺(jué)得失去了滋味。
熱鬧的除夕一過(guò),人們就會(huì)歡笑著給那些年長(zhǎng)的老人拜年,所以年長(zhǎng)一點(diǎn)的都要在家里擺好了糖果,茶水,開(kāi)著門(mén)等著,親切的稱(chēng)呼和美好的祝愿,飽蘸著親情滯留在曾經(jīng)的歲月里。
而初一,也是小孩最期盼的日子,母親怕三十吃肉臟了衣服,總是初一早上,才讓穿上新衣服,然后跟著父輩們一起拜年去,孩子們穿上新年的漂亮衣服,是一年以來(lái)最好的,也是最盼望的美事。
這些 歲月已遠(yuǎn)去,隨著流年的更替,留在每一個(gè)人的記憶里,成為最美好的懷舊情節(jié),也是藏在這個(gè)經(jīng)濟(jì)提速,私欲膨脹,心虛浮躁的年代里的一種真。所以,我們想念那些日子里的暖,同時(shí)也更加盼望人們有一種感恩的正能量,腳踏實(shí)地,不急功近利,真誠(chéng)而不虛以委蛇,不怨天尤人,在過(guò)節(jié)之際,忘記所有的結(jié),感恩天,感恩地,感恩我們所面對(duì)的所有,過(guò)一個(gè)健康,開(kāi)心,祥和的節(jié)日。
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