我不是出生在困難時期,但童年和少年時,也度過了艱難的歲月。回想那時的生活,苦不堪言,但苦中有樂,有愛,有親情。
遠方親戚到外婆家做客。做什么好吃的招待客人呢?外婆著實費了一些心思。想了又想,拿出了積攢多日的雞蛋,蒸了一小碗雞蛋糕。端到了客人的面前,吃飯時,按照規(guī)矩,外婆是不上桌的,外公作陪。而出于溺愛,我也坐在飯桌旁?匆娤銍妵姷碾u蛋糕,我開始發(fā)呆,那個饞啊!他們二人是邊吃邊聊。聊著聊著,客人看見了發(fā)呆的我,就不動聲色的把雞蛋糕推到了我的面前,他邊吃咸菜邊繼續(xù)聊天。我見此情景,毫不客氣的端起碗大快的吃了起來。客人走后,外婆邊收拾碗筷邊對外公說:“看樣在家里也吃不著什么,一碗雞蛋糕都吃了!蓖夤珰鈶嵉卣f:“人家一口都沒有吃,都給孩子吃了!蓖馄呕仡^看看我,苦笑的搖搖頭。
那個年代,平時都是吃粗糧,高粱米飯玉米面大餅子是家常飯。大米白面是細糧,很少吃到。有一次,母親一反常態(tài),為全家做了一頓大米飯。弟弟見此情景,無比驚訝的問:“咱家誰生病了?”“沒有誰生病啊!”母親被問的一愣!皼]有人生病你怎么做大米飯了呢?”在弟弟的印象中,只有生病的人才能吃上大米飯。
外婆把豬肉切成小塊,然后放在鍋里熬成油,油耗盡了,只剩下一點點肉丁,干巴巴的,沒有什么香味了(俗稱油嗍子)就是這樣的肉丁,外婆也是舍不得扔掉,放在菜里,當作調料。當然,,也不忘記給我留些做為零食。我有事沒事就拿出來吃點,然后再藏起來。舅舅在一旁看見我吃,就哄著要吃,我一次就給他一點點,他忍不住還是要。外婆見此情景,就訓斥舅舅:“給孩子留點,都讓你吃了!笔獠恢,舅舅也是個孩子,他也饞。『螞r還吃不飽飯呢!
姑姑家孩子眾多,全家老小加在一起足有7口人,在那個艱難的歲月,一大家子要吃頓餃子該有多難啊!只有等到過年了。我們家的條件相對好些,人口少,負擔輕,我們家吃頓餃子還不是什么難事。有一次,餃子剛剛端出來,恰巧表哥進來,看見了久違的餃子,就邁不開步了。父母就非常熱情的招待。一個孩子,吃點餃子也是應該的,結果,表哥毫不客氣,吃了整整大半部分。無奈,父母只好吃高粱米飯咸菜。盡管如此,誰都沒有怨言,一點埋怨的意思都沒有。
燕子是我童年時最要好的伙伴,我們兩個經(jīng)常在一起玩。每當吃飯時,她的媽媽就會大聲喊她:“燕子,吃飯了。我給你做肉了!币淳褪牵何医o你包餃子了。我給你烙餅了。這么一喊,全屯子的人,不說全能聽到,但至少大部分人都能聽到。這給人們羨慕的:“看人家的生活,多好,天天好吃好喝的!”我更是饞的不得了。就追問燕子:“你多好!你媽媽天天給你做好吃的!薄皠e說了,做什么好吃的,她就那么一說,回家吃的`還不是咸菜白菜高粱米飯大餅子!”原來,這些美食都是她媽媽想象出來的,也是為了滿足一下虛榮心吧!
隨著改革開放的深入,社會不斷進步,人們的生活水平不斷提高。除了解決溫飽的問題,人們還在不斷追求更高層次的生活。那個時代已經(jīng)一去不復返了,也沒有必要重來,因為貧窮落后,早已被現(xiàn)代文明所代替。但那段難忘的歲月,永遠的定格在我的記憶里,那份真摯的親情永遠彌足珍貴,值得我永遠回味!
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