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尋找代食品散文

2020-08-12 散文

  我的家里保存著五十幾張糧票,所謂糧票,就是我們國(guó)家在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期(一九四九年到一九七九年)用以表示糧食數(shù)量的票證。那時(shí)候,物質(zhì)奇缺,一切物質(zhì)都必須憑票供應(yīng),糧有糧票,油有油票,布有布票,棉花有棉花票,線有線票……可惜其他票都沒留下,只留下幾十張糧票和一個(gè)購(gòu)糧證(那時(shí)習(xí)慣稱“卡片”)。每當(dāng)看到這些東西,那段刻骨銘心的記憶就浮現(xiàn)在眼前;那段在生死線上掙扎的歲月的痛苦往事,就會(huì)讓你淚流滿面……

  時(shí)間上溯到一九六零年。這一年秋天,糧食供應(yīng)越發(fā)緊張了。原來供應(yīng)的糧食量就不夠吃(一般人是27·5斤,中學(xué)生是31斤),而供應(yīng)的糧食品種也發(fā)生了變化,盡管之前供應(yīng)的絕大部分是苞米,但畢竟能吃;可后來竟供應(yīng)一些什么蠶豆啊,大麥米啊等等幾乎不能當(dāng)正經(jīng)糧食吃的東西,所以,每天都吃不飽,一天到晚,餓得就想吃東西。

  那時(shí),我讀初中二年級(jí)。上第一節(jié)課的時(shí)候,肚子就餓了,哪有心思聽課啊,看老師在黑板寫字,就偷偷地從兜里套出點(diǎn)蠶豆吃。下課了,同學(xué)們?nèi)珖馉t子烤點(diǎn)苞米粒啊什么的。到了后來,由于全國(guó)搞大食堂,家里不允許存一點(diǎn)糧食,沒什么帶的了,就餓得更厲害了。于是大家就故意把火爐子的爐筒子弄倒,造得教室里全是黑煙,老師沒法上課,待一會(huì)就回辦公室了。這時(shí),大家再把爐子弄好,圍著火爐子烤火,說一些最愛吃的東西,解解饞。大家管這叫“精神會(huì)餐”。還記得有一個(gè)偏遠(yuǎn)農(nóng)村的同學(xué),家里房前屋后種點(diǎn)苞米,從家里帶來一兜子炒好的苞米粒,放在書桌里。下課時(shí)去上廁所,教室里的同學(xué),趁他不在,一擁而上全搶光了。氣得他回來后破口大罵。之后,他就把再?gòu)募依飵淼陌琢Qb在書包里,無時(shí)不刻地背在身上。上黑板答題背著,上廁所背著,做課間操也背著----說實(shí)在的,做操時(shí)真不太得勁,隨著動(dòng)作,那個(gè)苞米兜子上下左右亂悠蕩,有時(shí)還竄出一些苞米粒子。那時(shí),學(xué)校發(fā)動(dòng)全校學(xué)生上山采柞樹葉子,粉碎后摻在苞米面里,做成的窩頭是褐色的,很難下咽。學(xué)生餓得受不了,老師也是血肉之軀啊,餓得實(shí)在受不了了,也顧不得教師的尊嚴(yán)了。記得一位年輕的數(shù)學(xué)老師,獨(dú)身,餓得挺不住了,竟跑到第三糧站,用一個(gè)鐵罐頭盒舀了一盒大米就往外跑。結(jié)局當(dāng)然是“偷米不成,丟了名聲”了。

  學(xué)校住宿生如此,我們走途生也好不哪去。秋天時(shí),就撿一些干白菜幫子,挖一些白菜根子或一些野菜,摻在苞米面里吃。到了冬天,就到鐵路旁的榆樹干上扒一些榆樹皮,回家用老菜刀剁碎,摻在苞米面里。還有的人家把枕頭里的谷癟子倒出來,磨碎摻進(jìn)苞米面。當(dāng)時(shí),覺得最好吃的是一種叫“淀粉”的代食品。其實(shí),這種東西就是造紙廠生產(chǎn)的紙漿,但必須要用苞米秸子去兌換。附近的苞米秸子早就沒了,正好學(xué)校長(zhǎng)期放假,我就翻過家南面的大山去找苞米秸子。踏著很深的雪,我爬上山頂,到了山的那一面,終于看見一片苞米秸子。我割下來,捆成四大捆。然后就扛在肩膀上,慢慢地往山下走。山很陡,雪又大,路很滑。一不小心,就栽倒在雪坑里,灌一褲筒子一袖筒子雪。就這樣,總算對(duì)付到了家里。第二天,再把苞米秸子裝上爬犁,拉到造紙廠排號(hào),過了秤,交了錢,就到一處鋪著荊條編的簾子那,那上面有很多用洗臉盆子扣的所謂“淀粉”,已經(jīng)凍成了一坨一坨的,用尖鎬刨起來,裝在爬犁上拉回來。原來居民組有大食堂,后來別的人家都不去了,我們家不敢不去。到后來,六個(gè)炊事員加一個(gè)管理員就給我們一家做飯,所謂的'飯,就是一鋁鍋稀溜溜的高粱糠粥。高粱糠這種東西吃下去就干燥,一到大便時(shí),太痛苦了。后來,托人買了一種叫什么雙醋酚酊片的緩瀉藥,才緩解了一下。就這樣,總算熬過了冬天……

  第二年春天到了。又可以挖一些野菜充饑了,最受歡迎的野菜當(dāng)屬一種名叫“老牛筋”的野菜,摻在苞米面里,沒有外味,吃起來還挺筋道呢!所有的人都餓怕了,于是家家開小股地,也有人叫小片荒,山上到處是開荒的煙火。到了秋天,家家收了不少糧食瓜菜,再也不怕挨餓了。

  我看了一下購(gòu)糧證,最后一次買糧是1992年8月13日,只買了2·5斤豆油。我保存的糧票共有56張,有全國(guó)的,也有省內(nèi)的;有10斤的,有5斤的,有3斤的,有2斤的,有1斤的;最有意義的是,還有一張1兩的,因?yàn)閺倪@張糧票上,我們能感受到,在那個(gè)特殊的年代,糧食該有多么珍貴!這些糧票永遠(yuǎn)警示我:一生一世都要愛惜糧食。

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