值班經理職責1
1、加強各基層領導的工作責任心,并劃分其職責范圍。
2、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗,每日根據(jù)經營情況,隨時檢查各種消耗品的數(shù)量。
3、與對班互相配合,避免兩班互相推卸責任,責任明確地做好交接班的各項工作及記錄。
4、審閱各部門交接記錄和工作日志,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。
5、對按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進行管理,提高服務質量和衛(wèi)生標準。
6、愛護公共財物,關心員工生活。定期找員工溝通,了解員工思想動態(tài),圍繞工作重點做好員工的思想工作。
7、積極協(xié)助總經理對各項工作進行監(jiān)督和檢查并及時提供各種有效的`反饋信息。
8、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件,確保以公司利益為重。
9、審閱每日消費報表和小票,并及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。
10、隨時掌握每日的經營狀況,制作日報表,并將每日的經營細節(jié)和經營狀況以短信形式發(fā)送給上級領導。
11、做好員工的考勤,合理安排休班,確保服務的正常開展。
12、提高主人翁意識,嚴抓浪費事件。
值班經理職責2
1.值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2.值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
3.值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
4.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
5.值班期間巡視酒店各經營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
7.密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協(xié)調和服務工作。
8.負責做好安全的預防工作,妥善處理酒店發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
9.處理顧客的投訴。遇到顧客對酒店的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)臐M足顧客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
10.主動征求顧客的.意見,對顧客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
11.維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)
12.晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門負責人針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
13.值班經理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
14.今日重要宴會信息,今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程
值班經理職責3
1、代表酒店負責酒店內經營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的`重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
值班經理職責4
1.全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強夜間巡視,特別是重要部位的巡査工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好工作記錄。
3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權按規(guī)章予以處罰,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權向上級部門建議給予獎勵。
4.遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不與其爭執(zhí),以期盡快平息客人的怨憤,在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)貪M足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
5.協(xié)調酒店各部門之間的關系,并處理酒店內部員工的投訴。
6.保持整個酒店溫馨祥和的'營業(yè)氛圍,督導各營業(yè)點正確擺設燈光、播放背景音樂,做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
7.處理酒店夜間突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產安全。
9.落實、完成公司和酒店領導布置的各項任務。
10.審核和批準業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜,凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。
11.在授權限額內酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
值班經理職責5
一、值班期間,確保手機24小時開機狀態(tài),著工裝,隨身攜帶對講機。
二、不得擅自外出,飲酒,會客,打牌,。
三、嚴守酒店規(guī)章制度,為員工做出表率。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對違紀員工有權按規(guī)章制度予以處理,對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權向上級部門建議給予獎勵。
五、晚11:00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣情況,加強安全力度。
六、加強夜間巡視,特別是主要部門的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如:樓頂、財務室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關好;有無按時開關燈,酒店的設施設備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合,陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設施設備有無故障。
八、全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件,維護酒店利益不受損壞。
九、遇到客人對酒店的設施設備、服務質量等方面的投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不能與客人爭執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在考慮酒店的利益得到保護的同時,可以適當滿足客人的'合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
十、保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看大廳門頭燈、字幕、空調、背景音樂等是否按時開關,做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
十一了解當日營業(yè)情況。
值班經理職責6
1.值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或服務質量問題,應及時要求予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2.協(xié)助各部門當班員工等處理重大投訴事件,對涉及權限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。
3.到崗后應先與前臺取得聯(lián)系,應保證通訊暢通。
4.值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
5.值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對酒店的`服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班經理職責7
一、 建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業(yè),來不得一點大意。為了對客服務的全天候政令暢通、服務規(guī)范、處理問題及時。除正常的`組織管理之外,需另設總值班經理負責指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經理輪流擔擋,以下為總值班經理的工作流程和工作標準。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;
1、行政人事部經理
2、財務部經理
3、房務部經理
4、廚師長
5、工程保安部經理
6、餐廳經理
三、總值班的時間
24小時制 08:30am——次日08:30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會,總值經理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情
昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日志”,交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經理崗位職責及標準
崗位名稱:總值班經理
直接上司:總經理
直接下屬:各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解如下情況
、倬频杲袢粘鲎饴
②今日在店、抵店、離店VIP
、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息
、芙袢罩匾鐣畔
、萁袢沼袩o計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
值班經理職責8
1、值班經理應不定期對各個工地(包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地)進行巡查。
2、檢查、排除現(xiàn)場臨水、臨電、材料等隱患,并做好檢查記錄。
3、指揮、協(xié)助門衛(wèi)做好防火、防盜工作。
4、春節(jié)期間應重點做好防火工作,尤其在除夕、初
5、對門衛(wèi)值班情況進行檢查,確,F(xiàn)場不空崗。
6、因北京站沒有人值班,并且存放有油漆等物料,值班經理對北京站也應進行檢查,確,F(xiàn)場防火安全。
7、順義總庫有條件時應到現(xiàn)場巡查,如無法到現(xiàn)場巡查時應打電話詢問情況,確保安全。
值班經理職責9
夜班經理崗位職責
崗位名稱:夜班經理
報告上級:綜合部主任、運營總監(jiān)
崗位提要:負責監(jiān)督管理酒店夜間的正常運作,為酒店夜班中之最高級的負責人。代表酒店總經理及其他管理層處理并解決客人的各種需求;與酒店賓客保持良好的服務關系,確保自身時刻保持良好形象對客服務,對所有客人給予個性化服務的幫助,回答賓客的詢問并提供有關資料,及時解決客人所有正當、合理的服務需求。
工作時間:每星期工作六天,每天工作十個小時,工作時間從晚上九點正至明晨七時。
具體職責:
1、負責檢查、督促酒店各部(崗)工作,代行酒店總經理督導酒店各部門的形象和服務都達到酒店規(guī)定的標準,隨時為賓客提供優(yōu)質卓越的服務,確保工作的正常運行。
2、處理客人的投訴,并根據(jù)賓客合理需要,安排并要求相關部門采取措施,保障客戶利益。然后將投訴過程記錄下來上呈總經理,并有責任和義務確保所采取的方法實施到底。
3、與酒店所有的客人建立良好的客戶關系,友好、親切的問候每位客人,并在每個可能的情況下了解并使用客人的名字。
4、查閱每天的VIP到店報表和住店客人的生日報告,按照秘書服務功能和標準安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公(商)務、會議、
洽談、娛樂、向導、離店等相關事宜。
5、負責檢查所有VIP房或特殊客人的客房,確保在客人到達前所有的贈品都正確放在客房。
6、在VIP到達時,應及時熱情問候客人并為其領路,并陪同客人入房登記,向第一次來酒店的VIP客人介紹酒店的各種服務設施,同時告知酒店最近的一些活動。
7、送別每一位離店的VIP客人,安排好有關行李及車務事宜,并保證各項必要安排都準備妥當。在送別VIP客人時要向他們詢問此次入住的情況,同時征求客人意見并記錄下來。對客人此次入住表示感謝并表達希望客人再來。
8、熟悉、掌握酒店所有設施、布局以及營業(yè)時間。
9、處理提前入住、延遲退房、帳單事務、臨時房間保險箱及減帳等適宜。
10、時刻注意酒店大堂的各種動態(tài),確保正常運作。
11、仔細檢查大堂和所有公共區(qū)域,確保整潔衛(wèi)生有序。
12、觀察酒店公共場所里的活動及動向,當客人需要時主動為客人提供方便。
13、隨時為客人處理客房中保險箱的各種問題。
14、檢查客房的狀態(tài)差異,并采取相應措施。
15、采取恰如其分的.社交及公關手段獲得客人自身信息(客人喜好、特點、性格、消費檔次、社交群體、聯(lián)系方式、個人信箱等),不斷更新及完善客史資料。
16、每天至少兩次以上主動聯(lián)系住店客人,禮貌拜訪賓客,獲得并聽取客人對酒店的意見,在記錄本上詳做記錄。
17、在工作日志上簡要記錄所有發(fā)現(xiàn)的問題,以便更好地提高管理。
18、合理安排員工,在工作繁忙和用餐時應確保充足的人力。
19、協(xié)助保衛(wèi)部和客房部、處理失物招領事宜,并按規(guī)定采取必要的措施。
20、協(xié)助餐飲部及其他部門對所安排的會議、早、晚正餐等迎領、咨客、巡視、安排、巡征、送客等客人直接交流的對客服務工作。
21、督察保衛(wèi)部處理有關客人的人身財產安全問題,并按規(guī)定采取相應的措施。
22、熟悉并掌握酒店的消防程序,當出現(xiàn)緊急情況時,應按規(guī)定采取相應的措施。
23、采取相應措施處理客人的所有緊急要求,并做好跟蹤調查工作。
24、執(zhí)行綜合部主任或上級領導分配的其他工作。落實和檢查其他部門管理人員所交辦的對客服務工作。
夜班經理每日工作程序:
1、上崗前自查儀容儀表。
2、查看各崗中是否有急待處理的工作。
3、檢查各部(崗)當班人員儀容儀表是否符合上崗標準,給予監(jiān)督與糾正。
4、檢查大堂及公共區(qū)域燈光開啟及關閉情況。
5、檢查大堂及公共區(qū)域衛(wèi)生狀況是否良好。
6、檢查前臺放置的鮮花及歡迎糖果是否符合標準。
7、熟悉當天將入、離客人及住店VIP客人以及預定情況,了解客人是否有特殊要求。
8、核實將離店的VIP客人的車務安排并與相關部門再次確認。
9、核實將離店的VIP客人帳單并保證結帳順利。
10、接待將離店的VIP客人并協(xié)助安排行李服務。
11、在預定VIP客人排房前檢查預定單與電腦輸入記錄。
12、完成VIP客人及常住客人的排房工作并安排好客房部做好接待工作。
13、通知相關部門客人到店時間及房號,以便及時將VIP房間所需物品放入房間。
14、迎接VIP客人并在客人到達時通知有關部門及職責執(zhí)行人。
15、核對電腦房態(tài)是否差異,查明差異原因,確保房態(tài)正常。
16、協(xié)助散客、團隊入住,如有可能協(xié)助前臺辦理客人入住手續(xù)。
17、解答客人詢問、征求客人意見,并利用機會推銷酒店各項服務項目。
18、處理客人帳務爭執(zhí)及相關賠償事宜。
19、冷靜、機敏的正確處理客人的投訴。
20、溝通、協(xié)調相關部門的工作需要。
21、果斷、沉穩(wěn)地處理一些突發(fā)事件,對客人提出的合理要求及時采取行動,確保給客人滿意的答復。
22、歡送離店客人,陪送客人離店到達目的地,如自駕車、火、汽車站的送達(站),酒店周圍500米目的地等。并歡迎下次再來。
23、認真、詳細、完整地把當班過程中出現(xiàn)的問題、解決的投訴、待辦跟班事宜記錄在工作日志中。并第一時間將日志中所列序的問題反饋至相關責任部門領導,直至總經理。確保信息的暢通。
24、注意觀察大堂內人員動向,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時通知安全部。
25、會同保安人員不少于兩次對大堂及公共區(qū)域及營業(yè)場所進行巡視與檢查,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時制止。
26、合理安排前廳及其它各部(崗)員工夜宵就餐時間,保證無空崗及其他情況發(fā)生。
27、核對全天房費收入及住客名單與住客房間數(shù)量.
28、督導前臺接待員認真、準確地做好夜報。
29、復查房間夜報表。
30、依照總經理職權安排和檢查酒店的各項運轉環(huán)節(jié),代行總經理安排與處理賓客需求和投訴。確保酒店的正常運行和企業(yè)、客人的生命及財產的安全和滿意。并將處理意見等于次日早08:00書面送達綜合部主任處。
值班經理職責10
1、值班經理向董事長負責,值班經理為當日現(xiàn)場負責人,保障轄區(qū)各項工作的正常運行。
2、值班經理負責公司所轄區(qū)域內的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務、工程工作的管理協(xié)調及其他有關的行政事務。對保安、客服、工程等部門夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進行跟進,各部門人員應服從值班經理的管理。
3、值班經理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序,并能獨立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項目的'正常事務和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對不能及時處理的事件應及時向上級領導匯報,需要進一步完成和跟進的事務,須做好交接班并做好詳細工作記錄。當有特別事件發(fā)生時,應做出專門的特別事件報告,必要時還應當面向公司領導匯報。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設備運轉情況、客戶服務情況及在崗人員的紀律執(zhí)行情況,認真填寫巡檢記錄。
6、詳細準確的掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時間聯(lián)系方式、業(yè)戶應急鑰匙的保管及使用,以備緊急情況發(fā)生時的聯(lián)絡和處置。
7、如因工作需要需開啟備用鑰匙,應按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行,并征得相關單位負責人確認同意,用后及時雙方確認封好。
8、值班人員應認真查閱公司下發(fā)的各類文件,及時了解公司、各部門的制度、規(guī)定、工作流程,對新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對每日在崗期間的工作進行匯總,完成值班記錄,交公司領導審閱。
10、公司管轄范圍內發(fā)生的意外事件超出權限所能解決的范圍時,應及時控制事態(tài)發(fā)展,向上級領導請示,在公司領導的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經請示公司領導與相關政府主管部門取得聯(lián)系,并積極配合政府部門調查和處理。不得私自做出超出職責范圍以外的不利于公司的任何決定,并對該決定造成的后果負完全責任。
11、值班人員應保證聯(lián)絡順暢,做到有呼必應。
12、值班人員必須做好交接工作,交接時要求交班人接班人必須當面完成交接工作,雙方簽字確認,做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時間:08:30-17:00;夜間值班時間:17:00-次日8:30。
14、完成上級領導交辦的其他任務。
值班經理職責11
1、項目物業(yè)負責人負責組織執(zhí)行《物業(yè)值班經理管理制度》,并對制度執(zhí)行情況負責。
2、值班經理由項目部門主管級以上人員當任,當任期間嚴格履行值班經理應履行職責。
3、當任值班經理期間必須保證值班經理熱線電話24小時開機和通暢,及時接聽業(yè)主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報等電話,并負責突發(fā)事件的協(xié)助處理。
4、將來電內容及跟進處理情況及時在值班經理工作日志上做好記錄。
5、值班經理作為受理來電內容的'首問責任人,必須對來電內容的跟進處理情況、結果和回復全程負責,直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業(yè)負責人負責擬定《值班經理輪值表》,10天為一個輪值周期。
7、每月25日,由當值值班經理負責擬定上月25日至本月24日的值班經理工作報告,總結并分析值班期間的問題,為提升工作和服務質量出謀劃策。
8、項目物業(yè)負責人每日審閱《值班經理工作日志》,及時掌握值班經理熱線電話來電和首問責任人跟進處理情況,并根據(jù)相關內容給予批示。
值班經理職責12
1、值班經理的崗位職責是協(xié)助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。
2、值班經理負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交店長審核。
3、值班經理應協(xié)助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。包含前臺服務員的全部工作資料。
4、值班經理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責,儀表儀容是否到達酒店標準要求。
5、店長、店長助理不在酒店時,值班經理根據(jù)授權負責酒店運行管理;在客房主管和客房領班不在時,行使客房主管職責。
6、值班經理須控制房態(tài),到達收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。
7、值班經理應掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負責保護好現(xiàn)場,組織臨時救護,立即報告店長。
8、值班經理負責檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作,隨時做好酒店內人員調配工作,確保對客服務質量。
9、值班經理負責餐廳在營業(yè)中的人力調配、服務質量和食品衛(wèi)生,及時處理客人的'投訴
10、值班經理應加強財產管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。
11、值班經理須檢查VIP客人和特殊客人的用房,并及時反饋信息給客房主管,落實改善狀況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質量。
12、值班經理負責酒店日常巡視,確保質量,負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
13、值班經理負責及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算,制作相應報表交店長審核。
14、值班經理負責根據(jù)業(yè)務狀況和人員配備,每月匯總和審核編排的排班和考勤,并填寫相應的排班明細表和考勤匯總表交店長。
15、值班經理負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
16、值班經理須將投訴處理案例作為酒店的培訓案例。分析投訴原因、做出整改方案,對員工進行培訓。
17、值班經理準備進入房間檢查衛(wèi)生,在打開門之前,應注意:
1、無論何房態(tài)都務必清晰的敲門:
2、如掛著DND牌,不得敲門:
3、不得用他吳代替敲門:
4、決不許從門窺鏡往房內窺視。
值班經理職責13
為確保球會財產安全,維護球會正常運營,及時處理各種突發(fā)事件,現(xiàn)規(guī)范值班經理制度,規(guī)定值班流程如下:
一、值班人員安排:
1、各部門管理人員輪流擔任值班經理。
2、具體值班人員和值班時間由大項目辦總經理秘書制定排班表,提前下發(fā)到各部門,值班人員需準時值班。
二、值班時間:
當日7:00到---次日7:00,次日工作匯報完畢后,根據(jù)工作需要而定可當日下午例休半天。
三、值班地點:
值班室。
四、工作職責及值班流程:
1、值班期間值班經理履行管理職權,對公司各項工作負責。
2、巡視檢查整個球會各部門會容會規(guī)、工作紀律、崗位職責制和安全、衛(wèi)生、消防等的執(zhí)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。重大問題報告總經理。緊急問題來不及請示時,當即處理,事后報告。3、7:00通知各崗今日值班經理姓名。檢查監(jiān)控室值班領班和值班人員狀況。根據(jù)最后一位客人離場,及時通知前臺關掉大堂燈光及其它公共區(qū)域燈光,通知保安部關掉所有通道和出發(fā)臺玻璃門。營業(yè)部門下班前務必做好所有收尾工作,然后請示值班經理,經值班經理檢查確認后方可離開。
4、巡視檢查各個要害部位以及設施設備狀況,如各樓層、廚房、鍋爐房、機房、服務臺、庫房、宿舍樓及周邊、球會門口及球會周邊狀況。會同保安人員做好安保工作,注意防火防盜工作。根據(jù)天氣狀況做好安全檢查及安排。
5、檢查財務、一級庫、二級庫、廚房、員工餐廳、維修部庫房和電瓶車庫。
6、檢查各崗位值班狀況,檢查宿舍樓的水電狀況,關掉煤氣狀況,辦公室的門窗關掉狀況。
7、檢查農機庫、配件庫、肥料庫、油庫安全狀況是否正常。場下小賣亭及圍網邊界等以上重點部位。
8、監(jiān)督在崗員工的勞動紀律,發(fā)現(xiàn)嚴重問題,有權填寫員工過失提醒單或員工過失單。
9、值班經理在值班期間,務必按要求巡視球會各區(qū)域,督導各部門按球會的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的.服務或服務質量問題,應及時要求有關部門當班管理人員予以糾正、改善。并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班檔案中。
10、檢查能源使用狀況,是否有長流水、長明燈現(xiàn)象。
五、值班紀律
1、值班人員務必按時到崗,到電瓶車庫自提值班經理車輛。次日7:30值班結束后親自將值班車輛還回電瓶車庫,對值班車輛負責。
2、值班期間到各部門、崗位巡視檢查,務必持續(xù)通訊暢通,以便有特殊狀況及時聯(lián)系。
3、值班期間不得將無關人員帶入會所、更衣室、客房、餐廳、廚房、機房、鍋爐房等重點部位,更不得擅自免費招待親戚朋友。
4、值班人員因故調整值班時間時,需提前通知排班者、保安部及上級領導。合理調配值班安排。對值班期間出現(xiàn)空崗、違規(guī)的現(xiàn)象,按球會規(guī)章制度予以處罰。
5、按要求認真做好值班記錄,填寫好《值班狀況記錄表》,重要問題或緊急事故記錄詳細、清楚、準確,并與次日交接給保安值班室,由保安主管統(tǒng)一整理并存檔,并向上級、總經理匯報值班處理狀況。例會上由保安主管統(tǒng)一匯報。
值班經理職責14
一、建立值班制度的目的
公司經營場所是一個不間斷向顧客提供安全和服務保障的服務行業(yè),為了保證對對客服務及問題處理的及時性、規(guī)范性。除正常的人員上班以外建立值班經理制,負責統(tǒng)籌和指揮日班之外的工作。
二、值班經理工作職責
1、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2、值班時,應著公司制服,并注意儀容、儀表。
3、值班期間,主動征求顧客的意見,以了解游客對園區(qū)的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上,對顧客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進園區(qū)優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
4、值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,禁止工作期間做與本工作無關的事情。
5、值班期間巡視各經營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6、如有特殊情況確需外出,需經上級批準,并把通訊方式和返回時間告知相關人員或部門。
7、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協(xié)調和服務工作。
8、負責做好安全的預防工作,妥善值班期間發(fā)生的治安問題。檢查園區(qū)各通道,以消除各種隱患,保證園區(qū)財務以及客人的人身財產安全。
9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應在崗人員等是否正常在崗。
10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,并及時妥善處理,避免事態(tài)擴大
11、督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
12、值班經理要對昨天的`當班情況進行匯總說明,并填寫值班記錄,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門負責人針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
13、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
14、對可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程施工等,做好協(xié)調和跟進。
三、值班內容
1、代表公司全權負責園區(qū)內經營管理中發(fā)生的問題,確保園區(qū)經營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理顧客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對園區(qū)各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
四、值班經理權限
1、有權處理園區(qū)突發(fā)事件,維護園區(qū)利益不受損害。
2、有權協(xié)調各部門之間的關系,并接受和處理內部員工投訴。
3、有權監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜。
五、值班記錄
值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天向總經理匯報值班情況,責成相關部門整改。
六、值班標準
(一)公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、園區(qū)綠化帶、地面是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
4、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
5、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤:
。ǘ┙Y帳高峰時在收銀臺巡視
1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。
2、收銀員是否準確迅速。
3、收銀員是否堅守崗位。
4、收銀員是否準備票據(jù)、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。
。ㄈ400電話機服務熱線
1、是否三聲鈴響內接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
。ㄋ模┥啼
1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。
2、滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、工作臺是否整潔,無食物殘留物。
6、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。
7、工作結束是否按要求關好水、電、氣。
七、營運中的項目負責
1、背景音樂播放時間:全天廣播
2、園區(qū)觀光亮燈時間:18:00—園區(qū)營業(yè)結束
3、供電負責人:岳培明
4、保安負責人:張立
5、供水負責人:連建釗
6、保潔負責人:何夏樂
值班經理職責15
值班經理值班制度
值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務或問題,應及時要求有關部門當班予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件,對涉及權限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。
到崗后應先與前臺取得聯(lián)系,應保證通訊暢通。
值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班內容
代表酒店全權負責酒店內經營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經營管理工作正常進行。+
突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當值班發(fā)生的任何問題,接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并將處理結果做好記錄。
巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
員工的有聲服務、及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
值班記錄
值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況,責成相關部門整改。
按照酒店的規(guī)定程序,對客人相關的房價/換房、結帳、折扣、預付現(xiàn)金、接受支票等事情;
與保安部聯(lián)合調查行為詭異的客人;報告和減少酒店的.財產管理體系的故障等。
確保各營業(yè)部門所有操作都按照公司的標準執(zhí)行;.對前臺服務及收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導,采取措施對賬單進行人工處理,保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業(yè)部門任何可能出現(xiàn)在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務賬單是否準確無誤;
檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況,紀律情況及節(jié)約能源情況,確保酒店財產安全。
下班時,詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作,將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。
對前臺服務及餐飲收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導,采取措施對賬單進行人工處理,保證賬目清楚無誤。
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