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感恩節(jié)為什么要吃火雞

2024-03-02 好文

  一、感恩節(jié)為什么要吃火雞

  感恩節(jié)吃火雞帶有感恩之意,表達(dá)的是一種對(duì)上帝的感恩之情。當(dāng)初英教徒為了感謝印第安人的幫助,讓他們能夠在這片土地上生存下來,所以特地烤了火雞來表達(dá)感激之情,同時(shí)也感謝上帝的恩賜。

  當(dāng)初印第安人為了表達(dá)內(nèi)心的感謝,請(qǐng)當(dāng)?shù)厝藭筹嬃巳烊,非常歡樂。結(jié)束以后他們覺得這樣的日子值得被人們記住,所以就規(guī)定在每年11月的第四個(gè)星期四都舉行一次這樣的活動(dòng)。到了后來這個(gè)節(jié)日就慢慢地被人們記住,流傳下來,演變成了今天的感恩節(jié)。

  直到今天這個(gè)節(jié)日也是如此,一直被人們記在心里,西方人每年到十一月二十二日的時(shí)候都會(huì)過感恩節(jié),在這一天她們都盛裝出席,跟家人們聚在一起飲酒,然后吃最美味的火雞。

  自從這個(gè)節(jié)日流傳下來的那一天開始,西方人就把火雞作為感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物,一直吃到現(xiàn)在。迄今為止也沒有一個(gè)人討厭它,或者是說它不好,因?yàn)檫@是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝,他們覺得感恩節(jié)這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜讓他們有了這樣幸福的生活。

  二、感恩節(jié)吃火雞的由來

  1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負(fù)不能實(shí)現(xiàn)而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當(dāng)政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠(yuǎn)渡重洋,準(zhǔn)備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達(dá)了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。

  當(dāng)時(shí),此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動(dòng)物隨處可見。時(shí)值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時(shí)刻,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具,并幫助他們建立了自己的新家園。

  這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時(shí)幫助、支援過他們的印第安人,同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進(jìn)行聯(lián)歡,慶祝活動(dòng)持續(xù)了三天。此后,每年11月第四個(gè)星期四都要舉行這樣的慶;顒(dòng),除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂。

  三、感恩節(jié)火雞代表什么

  感恩節(jié)吃火雞代表感激的心情,也懷念昔日人們同甘共苦的日子。當(dāng)時(shí)英國教徒因理想和抱負(fù)不能實(shí)現(xiàn)而退出國教,后漂洋過海來到美國東海岸,在一塊荒蕪未開墾的地方想要重新建立起自己的家園,但環(huán)境嚴(yán)峻。后來因受到印第安人的幫助,他們建立了新的家園,還給他們送去了生活工具。這些人通過打獵獲得很多食物,其中火雞就是代表性的食物,他們載歌載舞,一起慶祝,也是為了感謝印第安人。

  雖然感恩節(jié)的節(jié)日在之前還沒有得到統(tǒng)一,但后來在每年11月的第四個(gè)星期四,都要舉行這樣的慶;顒(dòng)。

  除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂。人們歡聚一堂,就像家人一樣,其樂融融。

  而火雞的制作方法是將火雞洗凈瀝干,填充需要填充的食物,把火雞裝進(jìn)耐高溫的烤雞袋,出鍋后你可以將火雞片皮裝盤,似老北京腔調(diào)的京蔥黃瓜蘸著面醬吃火雞卷餅。飯店里的一只火雞價(jià)格昂貴,但如果自己制作,其實(shí)還是很便宜的。

  感恩節(jié)吃火雞是外國人的傳統(tǒng),人們?cè)诔赃@只香噴噴火雞的時(shí)候,那份心情是溢于言表的。

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