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舌尖上的溫州作文優(yōu)選

2025-01-02 好文

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編幫大家整理的舌尖上的溫州作文,希望能夠幫助到大家。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 1

  溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最?lèi)?ài)的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。

  想當(dāng)年,“王大媽麥餅”的名氣是真的.高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!

  沒(méi)過(guò)多久,我就乘車(chē)來(lái)到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒(méi)想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機(jī)。當(dāng)時(shí)才六點(diǎn)多,店門(mén)口就已經(jīng)“人患成災(zāi)”了,我往前湊上去一看,差點(diǎn)嚇飛起來(lái),這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢(qián)買(mǎi)了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿(mǎn)了豬肉的香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來(lái),我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘?jiān)?/p>

  我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過(guò)程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點(diǎn)梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。

  王大媽麥餅里裹著溫州的美味,還有我對(duì)溫州的熱愛(ài)。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 2

  午后,是一天中最?lèi)芤獾臅r(shí)候。微風(fēng)輕輕拂過(guò)楠溪江面,太陽(yáng)半升半落,給制作美味的人營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

  “嘿!哈!嘿!哈!”

  屋子里,正和著面。這可是當(dāng)?shù)厝说氖炙。面不干不濕,也不粘手,無(wú)疑是最佳的程度了。一團(tuán)團(tuán)白花花的面好比天上的'浮云,軟綿綿的。

  挖一小塊豬油,抓幾把梅干菜,再加上肥而不膩的豬肉,用筷子攪拌均勻,即使是生的也是飄香十里。

  負(fù)責(zé)做餅皮的阿婆早已就緒。一把白面粉從天而降,好似大雪紛飛的冬天。從大面團(tuán)中揪出一小塊,放在桌上,用木制的搟面杖搟出需要的形狀。先是往左一下,再往右一下,左右前后不斷交替著,直到平整的搟出一個(gè)圓為止。這也是一般人做不到的。手快而不慌,操縱自如。望著沒(méi)有一絲鄒文的面皮,不禁萌生了對(duì)阿婆的幾分敬畏之情。

  下一道工序,就是包餡。包餡也非常講究,包多了會(huì)露,包少了會(huì)覺(jué)得渾然無(wú)味,講究的正是這個(gè)。

  烘烤后,熱氣騰騰的麥餅端上桌來(lái),最后一個(gè)步驟品嘗。一大口咬下去,松軟香脆的餅皮在嘴里散開(kāi),而后就是中間的餡了。梅干菜的咸香味蓋過(guò)了肉的油膩,而豬油又包裹著梅干菜,兩者相融,十分均勻。再一口,豬肉粒出現(xiàn)在了口中鮮香可口,這就是它的魅力。

  這種美味,使大家放下了一天的勞累,盡情融入美食當(dāng)中,而這正是鼎鼎有名的楠溪江麥餅。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 3

  溫州小吃哪家好?我會(huì)不假思索的回答:麥餅,因?yàn)辂滐灥拿牢读钊藷o(wú)法拒絕。

  早晨,媽媽叫我起床,說(shuō):“焯婧,起床了,我們?nèi)ラ!”我一?tīng)要去楠溪江,就迫不及待地洗漱完畢。

  坐在車(chē)上,看著窗外的美景,不一會(huì)兒就到了。一下車(chē),我就聞到不遠(yuǎn)處那飄過(guò)來(lái)的麥香味,一看,就是麥餅!看著放在那兒的一個(gè)個(gè)烤好的.麥餅,我的口水一個(gè)勁地往下流,趕緊拉著媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)阋步o我買(mǎi)一個(gè)吧!”

  楠溪江麥餅,和面包餡所用皮的薄厚、烘烤的時(shí)間、火候都很講究,不同于普通麥餅工藝。首先和面,再放入梅干菜,加上肥豬肉壓扁搟成扁圓形,放入烤桶烘烤?竞玫柠滐烕溒に绍洿嘞,咬到豬油粒,一點(diǎn)兒不油膩,因?yàn)槔锩娴拿犯刹讼涛赌芨采w油膩。

  住在楠溪江邊的人家常有親朋好友來(lái)串門(mén),他們做麥餅的手法令人難忘,精工細(xì)作才會(huì)有如此松脆噴香的美味。

  聽(tīng)到描述了這么多,你是不是已經(jīng)口水留下三千尺了呢?那就跟我一起去美麗的溫州永嘉吧,嘗嘗這里的楠溪江麥餅!

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 4

  我的故鄉(xiāng),溫州,坐落于海邊。那山,那水,那味道,使我終身難忘。

  小時(shí)候,最?lèi)?ài)吃溫州鴨舌的我總是吵著奶奶做給我吃。

  奶奶在廚房里做鴨舌,而我在客廳看電視,不一會(huì)兒,一股香味滲透過(guò)了廚門(mén),穿過(guò)了走廊,順著鼻尖吸入了體內(nèi),那香味,令人神清氣爽,令人口水直流。腦海中浮現(xiàn)出一盤(pán)盤(pán)的地道可口的溫州鴨舌。

  “開(kāi)飯了”!隨著奶奶的呼喚,我急忙的跑到餐桌前,拿起筷子,夾起鴨舌,連忙往嘴里塞,鴨舌上的'油脂與舌尖上的唾液相融合,無(wú)時(shí)無(wú)刻的刺激著我的味蕾,輕輕一咬,那鴨舌似乎在口中炸開(kāi)了,肉的香味似乎占據(jù)了整個(gè)口腔。漸漸的,漸漸的,彌漫到各個(gè)角落,這是鴨的味道,山的味道,水的味道,陽(yáng)光的味道,也是風(fēng)的味道,大自然的味道,時(shí)間的味道,人情的味道。每次吃完鴨舌尖,我總是不放過(guò)那后面的兩根骨頭。許多人直接扔掉,真是錯(cuò)過(guò)了享受美味的一個(gè)大好機(jī)會(huì),在鴨舌頭末端還有兩個(gè)軟骨,吃上去不硬,但十分爽口。

  長(zhǎng)大了,無(wú)論我走到了哪里,也不論吃了什么上等美食,我依舊記得那在我幼時(shí)迷戀的溫州鴨舌。

  “滋——”一盤(pán)鴨舌放入鍋中,翻炒,放鹽,一會(huì)兒便出鍋了,陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)灑在一根根鴨舌上,油光發(fā)亮,我對(duì)鴨舌的感情多半是思鄉(xiāng),是懷舊,是對(duì)童年味道的留戀。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 5

  你知道溫州小吃為何簡(jiǎn)單易學(xué)嗎?你知道溫州小吃為何家喻戶(hù)曉嗎?你知道溫州的小吃為何令人垂涎三尺嗎?就讓我來(lái)講講我們溫州的風(fēng)味小吃——楠溪江麥餅,你就明白了。

  楠溪江邊常有親朋好友來(lái)家串門(mén),他們經(jīng)常做麥餅來(lái)招待客人,制做麥餅的手法令人贊不絕口,只有精工細(xì)作才會(huì)松脆、美味。楠溪江麥餅還是楠溪江不可缺少的一道風(fēng)景。在江邊,每隔幾十米就有一個(gè)麥餅攤。家家做的麥餅都香氣撲鼻,色澤誘人。坐在江邊的大石頭上,望著滾滾江水,美景和美食相伴左右,無(wú)不令人難以忘懷。

  麥餅和面做餡包的皮厚薄和烘焙的時(shí)間都很有講究,不同于普通麥餅的工藝,它的'餡料里加入了梅干菜和肥肉,包入和好的面餅,搟成薄皮再烤,餅皮松軟脆香,咬到豬油粒,梅干菜的咸味將其覆蓋,毫無(wú)油膩之感。麥餅的種類(lèi)也數(shù)不勝數(shù):有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。

  楠溪江麥餅是溫州名小吃,代表溫州是一座有名的城市,楠溪江麥餅的味道是家的味道,是我對(duì)溫州的印象,一品舌尖傳四方。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 6

  我的家鄉(xiāng)有諸多小吃,各色各樣,數(shù)不勝數(shù),而其中的人氣之王當(dāng)仁不讓肯定是鴨舌啦!

  剛做好的鴨舌一拿上來(lái),人們便會(huì)被它那蒸騰的熱氣和隨之而來(lái)的醬香吸引住了,夾起一根鴨舌,只見(jiàn)它全身油光發(fā)亮,如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁,滴在細(xì)膩的鴨舌上,讓人垂涎三尺,再點(diǎn)綴上幾撮蔥花,頓時(shí)鴨舌就不單單是一道美食,更如一件工藝品,讓人舍不得觸碰。輕輕咬一口,那甘甜的汁水立刻爆發(fā)出來(lái),充滿(mǎn)了口腔,幾口吃完,油而不膩,回味無(wú)窮,只愿繼續(xù)咂摸那滋味。不一會(huì)兒,盤(pán)子里的鴨舌就會(huì)一掃而光了。在我的心里,如果鴨舌敢稱(chēng)第二,那第一的寶座就沒(méi)人敢爭(zhēng)了。我更喜歡的是蒸制時(shí)再加上點(diǎn)可樂(lè),這特別的味道里還帶上了一點(diǎn)甜,更像北京的冰糖葫蘆呢!

  溫州溪徑環(huán)繞,到處淙淙流水,人們靠水而生,古時(shí)家家養(yǎng)鴨,溪邊放養(yǎng)。久而久之,善于思考的人們就發(fā)現(xiàn)了這道美味,經(jīng)過(guò)數(shù)年的研究,鴨舌出現(xiàn)在市場(chǎng),并成為了溫州人最喜愛(ài)的小吃之一。成為了“人氣王”小吃,說(shuō)實(shí)話(huà),我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!

  鴨舌成為美食歷史悠久,身份高貴。古時(shí)只有官到三品的人才能吃得起,有錢(qián)的.大戶(hù)人家,也只能花費(fèi)高價(jià)購(gòu)買(mǎi)才能吃上。對(duì)于那些生活困頓的老百姓,也只能聽(tīng)聽(tīng)它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些國(guó)家,為得皇上歡心與青睞,還經(jīng)常把鴨舌當(dāng)高貴的貢品進(jìn)貢給當(dāng)朝天子呢。據(jù)奶奶說(shuō),她小的時(shí)候,只有過(guò)年的時(shí)候能夠吃上鴨舌,鴨舌是年夜飯的里重頭菜,每個(gè)人也只能吃到一點(diǎn)點(diǎn),過(guò)過(guò)嘴癮。

  世上美味,溫州的鴨舌是一絕,對(duì)于它的眷戀與執(zhí)著,融化在了我的骨子里,成為這個(gè)地方的獨(dú)特記憶。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 7

  每當(dāng)家中的長(zhǎng)輩說(shuō):“這一頓煮粉干吃!钡玫降,必是一陣肯定的回答。由此可見(jiàn),粉干的魅力是巨大的。

  雖然叫做“粉‘干’”,但它的口感順滑爽口,樣子有點(diǎn)像掛面,但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的`湯汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。

  每吃上一碗,腦海中浮現(xiàn)的,都是“幸!倍帧

  令我最忘不了的,就是奶奶住在我們家的那段時(shí)間。每天早上五六點(diǎn),廚房里就有忙碌的聲音。奶奶勤快,每天都一大早起來(lái)給我們一家人準(zhǔn)備早餐。奶奶做過(guò)最多的就是,就是煮粉干,有一段時(shí)間甚至每天早上都吃,但不知為什么,就是吃不膩。

  我早起過(guò),看過(guò)奶奶煮粉干。

  奶奶先用鍋把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的氣泡從鍋里滿(mǎn)出來(lái),這時(shí),打開(kāi)鍋蓋,等氣泡下去,再蓋上鍋蓋。然后再重復(fù)兩次上面的過(guò)程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保證口感不下降,如果沒(méi)有放進(jìn)冷水中,粉干的口感就會(huì)大減(泡在冷水里多久都沒(méi)事)。

  接下來(lái)是湯汁,湯汁是根據(jù)自己的喜好做的,什么湯都可以。奶奶有時(shí)會(huì)在湯里會(huì)放些卷心菜、臘肉、蝦干,有時(shí)則會(huì)用煲了一個(gè)晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉干撈出來(lái),裝在碗中,然后再根據(jù)自己的需要,從鍋里打出湯汁,粉干就做好了。鮮美的湯汁,配上順滑的粉干,味道和口感一應(yīng)俱全。吃完一碗,幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)。

  用最干凈的食材做出的美味吃著放心,家人用愛(ài)做的美味吃著暖心。這個(gè)春節(jié)不能出門(mén),那就在家過(guò)一個(gè)不一樣的春節(jié)吧。沒(méi)有大魚(yú)大肉,但有親愛(ài)的家人用心的烹飪,這,也很好啊。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 8

  我們來(lái)到平陽(yáng)已經(jīng)是半夜了,我的肚子早已饑腸轆轆。我們一家人來(lái)到路邊的一家小店,來(lái)品嘗溫州著名美食——炒粉干。

  要知道平陽(yáng)可是炒粉干的發(fā)源地,爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只見(jiàn)那炒粉干的人將籃子中的粉干一把抓起,毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個(gè)架勢(shì),一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨后將一些配料:雞蛋,白菜絲,胡蘿卜絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來(lái)。我們的眼睛看的都直了起來(lái),還咽了一大口口水。

  他將燒好的炒粉干盛出來(lái),放在我們的面前。它油亮亮的,還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子,要開(kāi)動(dòng)了。我將筷子插入粉干中,夾起一大筷子放入嘴中,我慢慢的咀嚼著炒粉干。我的舌頭攪拌這一條條粉干,炒粉干與我的.舌頭“糾纏不清”。小小的蝦仁兒被我咬成了多塊,小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知為什么我聞著聞著就聞飽了,可想而知它有多好吃啊。此時(shí)我想到了一句詩(shī)“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回合”!

  “嗝……”我終于吃完了。我舔了舔手指上的油,嘴中還滿(mǎn)是炒粉干的香味。這平陽(yáng)炒粉干果然與其他地方的炒粉干不一樣,真是色香味俱全。

  這一天我所吃的炒粉干的味道,真的讓我終身難忘!

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 9

  炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統(tǒng)美食。

  我最喜歡吃的粉干,是永嘉的沙崗粉干。永嘉楓林鎮(zhèn)西北的新坊、?爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統(tǒng)稱(chēng)沙崗,這里的農(nóng)戶(hù)向來(lái)以制作粉干為副業(yè),故稱(chēng)為“沙崗粉干”。

  據(jù)《永嘉縣志》載,沙崗粉干遠(yuǎn)在宋代就已成為食中佳品。現(xiàn)今仍然是楠溪江的旅游美食,是永嘉縣獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品。制作粉干這項(xiàng)手工技藝,還被申報(bào)列為溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。沙崗粉干經(jīng)過(guò)包裝,便于攜帶,并出口境外,這可見(jiàn)沙崗粉干歷史悠久,十分有名。

  沙崗粉干之所以能別具特色,原因很多。在原料上,選用的是上等白米。在制作工藝上,改燥磨為水磨,改蒸粉為煮粉,同時(shí)選用的水質(zhì)好。待燒至半熟時(shí),改臼舂為水礁反復(fù)捻?yè)v,直到搗透。因此,粉團(tuán)粘韌,壓出后細(xì)如紗線。壓出的鮮粉干直接晾曬,先經(jīng)過(guò)竹熟,然后扎成貼,再放到竹簾上邊摸邊曬,使之條子分散而又結(jié)成一絞。曬干后的粉干,按四絞為一重,疊置于粉干籮里,然后手挑銷(xiāo)售。此外,沙崗因地處楠溪江邊,沙丘廣闊,東南風(fēng)沿江南上,粉干快燥易干,故此外熟耐煮,其味鮮美,炒食皆宜。

  當(dāng)一碗熱騰騰的粉干端上來(lái)的時(shí)候,是最激動(dòng)人心的時(shí)刻。一根根細(xì)細(xì)的粉干上鋪著一層薄薄的豬油,泛著金黃的顏色。粉干條條分明,沒(méi)有粘在一起的。

  粉干上的炒蛋、卷心菜、胡蘿卜等配料,皆為絲狀,為其點(diǎn)綴了一番別樣的`色彩,乍一看,仿佛就是大片金黃色的稻田中,有幾塊蔬菜田。

  當(dāng)筷子輕輕插進(jìn)炒粉干的時(shí)候,很快就會(huì)陷下去,因?yàn)樗鼘?shí)在是太糯太軟,讓人在不知不覺(jué)中就多吃了幾口粉干。

  夾起粉干,熱氣迎面飄來(lái)。輕輕吸幾口,恐怕粉干的香氣早就填滿(mǎn)了整個(gè)鼻腔。

  嚼著粉干,一股油香在口中回蕩,但實(shí)際吃起來(lái)去不油不膩。細(xì)細(xì)品味躺在舌尖上的粉干,嚼成幾段再咬成細(xì)末將其咽下。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。

  沙崗炒粉干,是我記憶中抹不去的家鄉(xiāng)味……

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 10

  我的家鄉(xiāng)在溫州,我愛(ài)家鄉(xiāng)的甌柑。

  秋風(fēng)習(xí)習(xí),一棵棵甌柑樹(shù)上掛滿(mǎn)了或橙或綠的甌柑。一個(gè)個(gè)拳頭大小的甌柑在枝頭搖搖晃晃的,像一個(gè)個(gè)隨風(fēng)搖曳的小燈籠,可討人喜歡了。

  成熟了的甌柑好吃極了。剝開(kāi)那金黃色的外皮,里面的果肉緊緊地抱在一起,像一個(gè)迷你小南瓜,那么可愛(ài)!掰下一瓣放進(jìn)嘴里,酸甜里帶著一絲苦味,這就是甌柑和其他柑橘最大的`不同。

  甌柑的藥用價(jià)值很高,即便多吃也不會(huì)上火。溫州有句老話(huà)叫做:端午的甌柑賽羚羊。意思就是甌柑可以?xún)?chǔ)存到來(lái)年的端午節(jié),那個(gè)時(shí)候的甌柑比羚羊角還降火呢!

  溫州人還喜歡在逢年過(guò)節(jié)、走親訪友的時(shí)候帶上甌柑當(dāng)做伴手禮,代表大吉大利,金黃色的甌柑不僅好看,寓意也好,大家都喜歡。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的甌柑。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 11

  我的家鄉(xiāng)在溫州,是個(gè)美麗而富饒的地方。有各種各樣的美食。比如燈盞糕,魚(yú)圓,矮人松糕和縣學(xué)前湯圓……。其中我最喜歡的是餛飩。家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。讓我來(lái)給你們介紹一下吧。

  餛飩的皮很薄很薄,像一張張白紙,比玻璃還透明。皮里面包一些瘦肉,魚(yú)貝,一朵朵像花兒一樣的餛飩就包好了,小巧玲瓏,非常好看!水開(kāi)了,鍋里翻起層層波紋。餛飩要下鍋了,一股香氣撲面而來(lái)。不一會(huì)兒,好吃的餛飩就出鍋了。再撒上一些蔥花,紫菜和小蝦皮,美味的.餛飩就做好啦。當(dāng)把餛飩端到你面前時(shí),一股香氣撲鼻而來(lái)。舀起一個(gè)餛飩,就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,一股美味直入心田。

  家鄉(xiāng)的餛飩不僅味道好,而且外形美觀,老人和小孩都愛(ài)吃。如果你來(lái)到了我的家鄉(xiāng),一定要嘗一嘗餛飩,這餛飩一定會(huì)使你回味無(wú)窮。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 12

  每個(gè)地方都有特色美食,大家嘗過(guò)用水果做的飯嗎?我就給大家介紹一下我家鄉(xiāng)西雙版納的菠蘿飯。

  做菠蘿飯要先把酸甜可口的菠蘿切成兩半,接著挖出多汁的果肉放在盤(pán)子里,再把米清洗一下浸泡兩個(gè)小時(shí),然后將米、菠蘿果肉、香腸、大棗等攪拌在一起,盛進(jìn)半個(gè)菠蘿里,放入鍋中蒸熟,最后把菠蘿飯盛進(jìn)另一半菠蘿里。就這樣,濃香四溢的.菠蘿飯就做好了。

  看一看,菠蘿飯色彩鮮艷,就像我們多彩的童年;聞一聞,一種特殊的香味撲鼻而來(lái);嘗一嘗,香甜軟糯,真讓人"垂涎欲滴三千尺"!

  菠蘿飯是西雙版納的美食之一,和那里有著密切的聯(lián)系:那里陽(yáng)光燦爛,常常太陽(yáng)當(dāng)空照,金黃的菠蘿就像那燦爛的太陽(yáng),令人非常喜愛(ài);軟糯的米飯好比那里豐富多彩的生活;香腸和大棗等配料,好比人們樂(lè)滋滋的笑容。

  一碗菠蘿飯,一份幸福,我喜歡這份大自然送我的禮物!

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 13

  今天下午,天下著雨,雨點(diǎn)打在雨傘上,“咚咚咚”直響,像是演奏音樂(lè),悅耳動(dòng)聽(tīng)。

  我從畫(huà)室里出來(lái),就和媽媽約定去尋找燈盞糕。我們來(lái)到“星火包點(diǎn)”家,發(fā)現(xiàn)門(mén)口都擠滿(mǎn)了人,三三兩兩地排著隊(duì)伍。我好奇地湊過(guò)去看了看,一陣香味撲鼻。我從人群中擠了進(jìn)去,探出腦袋,發(fā)現(xiàn)一些又圓又扁像燈一樣的東西,在滾燙的油鍋里翻來(lái)翻去。我想:這應(yīng)該就是燈盞糕了吧?我?guī)е蓡?wèn),拉起媽媽的手,懷著興奮的心情,排到了隊(duì)伍中。這時(shí),只見(jiàn)一位阿姨拿著一把大勺子,在油鍋里不停地打撈,在她的旁邊放著一大盆白白的面粉糊,特別的稀薄,再往里看,有一盆裝的快要滿(mǎn)出來(lái)的白蘿卜絲和一盆香噴噴的肉。這位阿姨動(dòng)作十分熟練,在大勺里裝上了蘿卜絲,又澆上面粉,再把肉放上去,打上雞蛋,然后放進(jìn)油鍋里。一個(gè)個(gè)像小圓盆一樣的`東西,在油鍋里沸騰起來(lái),還冒出了氣,慢慢變成了黃色。沒(méi)過(guò)多久,香噴噴的燈盞糕做好了。我吃著手里的燈盞糕,燈盞糕脆脆的,糯糯的,帶著蘿卜絲的清香,可美味了。

  我喜歡“星火包點(diǎn)”家的燈盞糕。它是我吃過(guò)最好吃的燈盞糕。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 14

  如果有人問(wèn)我溫州的小吃哪個(gè)好,我會(huì)不假思索地回答——燈盞糕,因?yàn)闊舯K糕的香味是令人無(wú)法拒絕的。

  早上,我聽(tīng)到有人在樓下吆喝:“賣(mài)燈盞糕了!”我急忙穿好衣服,迅速跑到樓下。霎時(shí),剛剛空無(wú)一人的小攤面前萬(wàn)人空巷。我按捺不住內(nèi)心的興奮,一邊貪婪地呼吸著燈盞糕的香味,一邊排隊(duì)。不一會(huì)兒,就輪到我了。

  “阿姨,我要四個(gè)燈盞糕!蔽艺f(shuō)。

  賣(mài)燈盞糕的阿姨拿來(lái)一個(gè)大勺,里面先加入三分之一的面粉,再放上小部分豬肉和蘿卜絲,還有一些調(diào)料后,再放入三分之一的面粉。接著,他把半成品放入冒著騰騰熱氣的油鍋中,再過(guò)一分鐘后拿出來(lái),就大功告成了。

  燈盞糕形狀半圓,顏色焦黃,散發(fā)著濃郁的香味。

  在回家的路途中,我忍不住咬了一口。真好吃!燈盞糕中的蘿卜絲與肉放在一起,外加一層焦脆的皮,怎么能不誘人?

  燈盞糕里有濃濃的雞蛋味,就連平時(shí)不愛(ài)吃雞蛋的`我,居然也不排斥。燈盞糕,可以讓任何人都情不自禁地再吃一口。

  我喜歡溫州的許多美食,令我最著迷的,還是美味的燈盞糕啊!

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 15

  我的老家在重慶,那里風(fēng)景秀麗、空氣清新,美麗極了!爺爺家住在大山上,那里的土豆非常美味,好吃極了!

  重慶有許多的小吃,有臘肉、綠豆粉、土豆片等等,其中我最?lèi)?ài)吃的是爺爺做的土豆片。春末夏初時(shí),土豆們被挖了出來(lái),先洗掉泥巴,再把皮削掉,用刀把土豆切成厚薄相等的圓片,用開(kāi)水燙一燙,最后把燙好的土豆片放到大太陽(yáng)底下曬,等曬干了,土豆片就變成白的透明色了。

  爺爺知道我愛(ài)吃,就寄給我了一些曬好的土豆片。土豆片終于到了,我趕緊把土豆片放進(jìn)炒鍋里,倒上油,開(kāi)了中火,用鏟子把土豆片輕輕地翻滾著,慢慢地慢慢地,土豆片從白的'透明變成淡黃色,又從淡黃色變成了橙色,這時(shí)的土豆片香氣撲鼻,可以出鍋了。當(dāng)我用筷子夾一片放進(jìn)嘴里,輕輕一咬,土豆片脆脆的滿(mǎn)嘴飄香,加上一點(diǎn)調(diào)料就是超市里惹人愛(ài)的薯片了。每次我都忍不住吃掉半盤(pán)。

  這就是我老家的土豆片,這就是我愛(ài)吃的土豆片。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 16

  溫州的小吃不計(jì)其數(shù),味道鮮美。無(wú)論是外焦里嫩,赫赫有名的燈盞糕,香噴噴的永嘉麥餅,還是松軟可口的矮人松糕,充滿(mǎn)彈性的魚(yú)丸都十分豐富美味;無(wú)論是清淡的紫菜湯,個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的麻心湯圓,還是火紅的鴨舌都讓人贊不絕口、回味無(wú)窮。其中,長(zhǎng)人餛飩名聲在外,凡是吃過(guò)的人都十分喜愛(ài)。白里透紅的餛飩,金黃的蛋絲,粉粉的`蝦米,黑黑的紫菜,無(wú)一不是色彩豐富的。

  餛飩里的餡兒也十分鮮美,色香味俱全,光是聞著都讓人直流口水。如果你吃到了,一定會(huì)贊嘆它的美味。這是心靈手巧的廚師們做成的,他們手法精湛,做出來(lái)的餛飩個(gè)個(gè)大小相同,像是精密的儀器量出來(lái)的。他們讓小吃永遠(yuǎn)流傳。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 17

  溫州是我的家鄉(xiāng),它是一座美麗而又富饒的城市,人民很勤勞,從祖祖輩輩那里學(xué)來(lái)了許多小吃,如:燈盞糕、馬蹄松、朝糕、油餃子、豬臟粉、溫州魚(yú)丸湯等等。這些小吃都非常非常好吃,其中,我最喜歡吃溫州魚(yú)丸湯了,它的味道很鮮美。

  今天中午,我和爸爸一起來(lái)到菜市場(chǎng),買(mǎi)了一條又大又鮮的鮸魚(yú),下午,爸爸要給我們做魚(yú)丸湯了,我一想到這,我就饞得“口水直流三千尺”了。爸爸首先把鮸魚(yú)洗干凈去除魚(yú)皮,接著把魚(yú)切成碎塊,接著把碎塊倒進(jìn)碗里,再倒入切碎的`姜、老酒、淀粉和水,接著用手?jǐn)嚢瑁偌狱c(diǎn)淀粉抹在“魚(yú)丸”上,再用手?jǐn)嚢瑁磸?fù)幾次,再放蔥花。過(guò)了十分鐘后,爸爸把水燒開(kāi), 把“魚(yú)丸”一片片扔進(jìn)鍋里,加佐料過(guò)了幾分鐘,一道鮮美的魚(yú)丸湯就大功告成了,我一嘗,真好吃呀!我和爸爸媽媽幾下子就把魚(yú)丸湯給“解決”了。

  這就是我最喜歡的溫州名小吃————魚(yú)丸湯。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 18

  我們美麗的溫州有許多的特色小吃,有江蟹生、花蛤、燈盞糕,有豬油糕、楠溪江麥餅,今天我要給大家介紹一下我們的溫州魚(yú)丸。

  大家知道魚(yú)丸的由來(lái)嗎?現(xiàn)在我來(lái)介紹一下吧!相傳最早出現(xiàn)于秦朝江浙一帶,秦始皇特別愛(ài)吃鮮魚(yú),可是鮮魚(yú)有很多刺,吃的很不爽,就下令要把魚(yú)里的刺清理干凈,一根魚(yú)刺都不能剩,如有魚(yú)刺就賜死廚師。后來(lái)有一個(gè)自告奮勇,急中生智的`廚師把魚(yú)刺敲砸出來(lái),處理的干干凈凈,只剩下魚(yú)茸捏成了丸子,做成了魚(yú)丸。秦始皇吃了美味的魚(yú)丸非常開(kāi)心,給了廚師一個(gè)嘉獎(jiǎng),后來(lái)就有了魚(yú)丸。

  可溫州的魚(yú)丸不是圓形的,而是長(zhǎng)條形的,很特別吧!是怎么做的呢?也是以魚(yú)茸為主料,準(zhǔn)備好酒、味精、鹽漬,然后用手揉捏,用手指摘成長(zhǎng)條形放入沸水中,不一會(huì)兒,一條條色澤潔白,柔軟晶瑩,鮮嫩的魚(yú)丸就浮出水面,這樣就可以吃了。

  一碗熱氣騰騰的魚(yú)丸湯端到了我的面前,魚(yú)丸的湯很鮮美,魚(yú)丸很鮮嫩,味道好極了,一大碗的魚(yú)丸湯一下就吃到我的肚子里了。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 19

  在陽(yáng)光明媚的下午里,我與媽媽和弟弟打算去游溫州,吃小吃,我們快速的準(zhǔn)備了一番就出發(fā)了。

  第一站:縣前頭

  剛一下車(chē),我們就看見(jiàn)不遠(yuǎn)處有一家小吃店,我們迅速的走了過(guò)去。門(mén)牌上寫(xiě)著幾個(gè)嶄新的大字:縣前頭。我們走了進(jìn)去,里面的小吃數(shù)不勝數(shù),我們點(diǎn)了份鮮肉湯圓吃了起來(lái),那鮮肉湯圓,塊頭兒都快比上橘子了,不過(guò)一會(huì)兒,我們就吃完了,我們買(mǎi)了單,出了店,繼續(xù)走著。

  第二站:長(zhǎng)人餛飩

  剛吃完鮮肉湯圓,我們就十分愜意地走在路上,走著走著,又看到了一家店:長(zhǎng)人餛飩,我們進(jìn)了店,第一個(gè)當(dāng)然是點(diǎn)長(zhǎng)人餛飩了,我們還點(diǎn)了份杏仁露,那味道,真是清涼爽口。

  第三站:五馬街

  吃完長(zhǎng)人餛飩,我弟弟的肚子算是有點(diǎn)兒滿(mǎn)足了。走著走著,不知不覺(jué)地走到了五馬街,首先映入眼簾的就是那家溫州九家的大肉包,我們也買(mǎi)了個(gè)嘗嘗。

  第四站:吳記板栗

  走著走著,我們忽然看見(jiàn)不遠(yuǎn)處的`一家店面的邊上,圍滿(mǎn)了顧客,那些顧客排隊(duì)都排到馬路上了,怎么說(shuō)至少也有五十多人,可真是“人山人海”我們抬頭一看,上面寫(xiě)著:吳記板栗?粗@家店賣(mài)的這么火,我們也毫不猶豫的買(mǎi)了袋板栗。

  吃完這些小吃,我們也算是滿(mǎn)足了,便踏著輕快的步子回家了。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 20

  餛飩也是溫州的特色小吃。

  混沌也是歷史悠久,它的由來(lái)有漢朝匈奴之說(shuō),也有道教之說(shuō),還有一種是西施之說(shuō)呢。

  混沌皮展開(kāi)后多是一個(gè)梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少許的肉,再沿對(duì)角對(duì)折。包好的`餛飩放在一邊,一個(gè)疊著一個(gè),一個(gè)挨著一個(gè),有點(diǎn)像滿(mǎn)漢全席和鴻門(mén)宴。透過(guò)餛飩皮,隱隱約約看到豬肉正躺在里面,在皮中央翹起一個(gè)圓鼓鼓的小圓頂形。

  剛從鍋里盛出來(lái)的餛飩冒著熱氣,餛飩周?chē)鷦t是紫菜、蔥等東西,一個(gè)小碗就這樣被塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。用勺子撈起一個(gè)餛飩,在水的作用下,餛飩的皮往下垂,粉紅色的肉尤其明顯,皮的下垂突出了肉的樣子,使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇,但咬一口肉,肉在嘴里翻滾,你咽下后肯定還會(huì)想再吃一口,就這樣一口一口,餛飩?cè)夂芸炀捅怀酝炅恕?/p>

  沒(méi)了肉,你還是不肯舍棄碗里的湯和皮還有紫菜,你會(huì)開(kāi)始喝湯。那充滿(mǎn)混沌精華的湯的味道令你贊不絕口,馬上,連湯也沒(méi)了,這時(shí),你會(huì)深深的感嘆這餛飩的美味。

  如果你從外地趕來(lái)溫州,不吃一下溫州的特色小吃——餛飩,是你的損失。

  舌尖上的溫州作文優(yōu)選 21

  在新年期間,我去了外婆家,跟外婆學(xué)做了一種溫州特色小吃——番薯黃夾。

  一聽(tīng)番薯黃夾這個(gè)名字,大家肯定知道這個(gè)小吃要用到番薯。我先拿了幾個(gè)番薯洗干凈,削好皮,接著把番薯切成塊,放進(jìn)高壓鍋里,煮二十五分鐘。煮好后,把番薯倒入準(zhǔn)備好的蕃薯粉中,趁熱拌勻,揉成光滑的面團(tuán)。我剛把手伸進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)實(shí)在是太燙了,趕緊請(qǐng)外婆來(lái)幫忙。過(guò)了一會(huì),面團(tuán)就揉好了。揉好的面團(tuán)是淺黃色的',聞起來(lái)有一股番薯的香味。

  接下來(lái),我就開(kāi)始做餡了。我們準(zhǔn)備了豬肉,泡好的香菇,豆腐干,白蘿卜和蔥。我先把這些材料都切成小丁,然后開(kāi)始炒。先把豬肉放進(jìn)鍋里炒,炒到有香味的時(shí)候再放入香菇和豆腐干。真是太香了,我聞得口水都要流出來(lái)了。最后放一些鹽和醬油,就可以盛出來(lái)了。白蘿卜要焯水后撈出來(lái)拌進(jìn)餡里,放上蔥,一盤(pán)香噴噴的餡就做完了。

  有了皮,也有了餡,就要開(kāi)始包了。我先揪了一小塊面團(tuán),把它捏成一個(gè)小碗狀,然后勺一勺餡進(jìn)去,封住口?墒俏以趺匆卜獠蛔】,老會(huì)裂出小縫來(lái),好不容易包好一個(gè),卻發(fā)現(xiàn)與媽媽她們包的完全不一樣。她們包的是胖乎乎的,而我包的是癟癟的,真是喪氣。這時(shí),外婆說(shuō):“熟能生巧,多包幾次肯定能包好的!庇谑俏矣謬L試了好幾次,終于包出了一個(gè)像樣的番薯黃夾。過(guò)了一會(huì)兒,我們終于包完了,外婆把番薯黃夾放進(jìn)蒸籠里蒸,就等著開(kāi)吃了。我感覺(jué)等了足足有半小時(shí),盛出來(lái)后,我發(fā)現(xiàn)番薯黃夾變成了半透明的,非常漂亮,聞起來(lái)很香,吃起來(lái)很有彈性。

  番薯黃夾看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻也不容易啊!我有空要做給爺爺奶奶也嘗一嘗。

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