今天我掌廚作文1
如果美食是小草，那么我就是植物學(xué)家；如果美食是星星，那么我就是天文學(xué)家。作為一名標(biāo)準(zhǔn)的“吃貨”，我要試試掌廚的滋味兒。
作為一名吃貨，我要燒我最愛(ài)的菜——韭菜牛肉段。我請(qǐng)出了菜的“好友”——油。鍋里倒了一層油，油絲絲響，好像在說(shuō)：“牛肉，快來(lái)吧！一起制作美味的佳肴吧！”于是，牛肉“小姐”也上場(chǎng)了，嫩嫩的，特鮮特紅。她真貪心哪！把油吸得一點(diǎn)也不剩。牛肉“小姐”飽了，快樂(lè)地在鍋里跳起舞來(lái)。
我揮動(dòng)著鍋鏟，把牛肉炒來(lái)炒去。漸漸地，牛肉的鮮紅色褪了，變成暗紅色了。這時(shí)，該放調(diào)料了。牛肉不能炒的.太熟，要嫩點(diǎn)才好吃，我手忙腳亂地拉開(kāi)抽屜，拿起調(diào)味瓶，一個(gè)，兩個(gè)都倒了進(jìn)去。醬油放的有點(diǎn)多；醋，剛剛好。我舉起鍋蓋，掩在鍋上。
大概燒了兩三分鐘，牛肉段也就差不多要熟了。于是，我讓韭菜加入了“狂歡派對(duì)”。韭菜從砧板上跳下，跟牛肉一在快樂(lè)地舞蹈。
漸漸地，韭菜的顏色更深了一些，這代表菜已經(jīng)做好了。我拿下盤子，鏟出一勺又一勺的牛肉，又把鍋舉起來(lái)，把剩余的一點(diǎn)碎末也倒進(jìn)去——大功告成，這盤可是色香味俱全，我的完美的杰作。
做菜當(dāng)大廚的滋味還真不錯(cuò)啊，下次我想燒更好更美味的佳肴！
今天我掌廚作文2
我突發(fā)奇想，想學(xué)做飯。我請(qǐng)媽媽站旁邊指導(dǎo)。我小心翼翼地走進(jìn)“廚房重地”，等我激動(dòng)的內(nèi)心漸漸平靜下來(lái)，仰著頭，笑嘻嘻地說(shuō)：“不就是做飯嘛！簡(jiǎn)單！”媽媽偷笑了一下并搖著頭說(shuō)：“你��！就是這樣，一會(huì)兒你呀，又要當(dāng)‘逃兵’了！”我想來(lái)想去，決定來(lái)做煎餅。
接下來(lái)看我的廚藝：先把三勺面粉放入碗中，然后加三勺水，用筷子快速地?cái)嚢杵饋?lái)；差不多面糊攪勻了，又在里面加上蔥花、香腸、香蕉，趁媽媽不注意偷“玩”了起來(lái)，心里還美滋滋的想著：一會(huì)你們就該口水直流三千尺啦……
攪拌完面糊，接著我把“紅太狼的平底鍋”放在燃?xì)庠钌厦妫侔鸦鸫蜷_(kāi)，我剛想放面糊進(jìn)去，媽媽突然說(shuō)道：“要先等鍋熱了以后，放油，再放面糊�！蔽倚睦锊挥傻孟耄哼@么麻煩啊。鍋熱得很快，我慢慢地倒上油，挖了一勺面糊，在鍋底澆了個(gè)小兔造型，一邊看著鍋?zhàn)�，一邊等著美美的小兔煎餅出爐，還在沾沾自喜中，忽然一股什么味兒沖擊著我的嗅覺(jué)，媽媽急切地說(shuō)：“糊了，糊了！”我茫然地望著鍋?zhàn)�，不知道發(fā)生了什么。媽媽拿著鏟刀幫小兔翻了個(gè)身兒，啊，下面全變成黑黑的，像是小白兔鉆進(jìn)了煤炭里，變成了“小黑兔”。
我絕望了，這時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)事！再來(lái)一次就好了�！蔽矣种匦鹿钠鸲分荆譂擦艘簧酌婧藉伬�，這次是個(gè)小狗，接著，我以風(fēng)的.速度去拿來(lái)番茄醬，再以蝸牛的速度擠個(gè)眼睛、鼻子、耳朵，我學(xué)著媽媽的樣子，用鏟刀把他翻個(gè)身，看著快大功告成，臉上不禁露出燦爛的笑容，像是雨后春筍剛探出頭的那種喜悅和甜蜜。
后面的幾個(gè)煎餅，我的動(dòng)作越發(fā)的嫻熟，一下子煎了十幾個(gè)餅，家里的盤子都裝不下了，聰明機(jī)智的我提議：“把它們疊在一起，撒上白糖，澆上蜂蜜，放片薄荷葉，It’sperfect！”甜甜的千層餅出爐了，我無(wú)比興奮，亮得發(fā)光的蜂蜜慢慢流淌下來(lái)，翠綠的薄荷葉上有幾顆小水珠，晶瑩透亮，美麗極了！
以后的幾天，早餐都由我來(lái)下廚，爸爸媽媽可以享清福了，可以吃到神廚煎餅了。
通過(guò)這件事呢，我也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，都需要有耐心與恒心。
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