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桃子營養(yǎng)價值介紹

2024-06-29 好文

  桃為薇科植物或山桃的成熟果實。原產(chǎn)于我國甘肅、陜西一帶。目前分布得比較廣,主要產(chǎn)區(qū)在河北、北京、山東、陜西、甘肅、河南、山西、浙江等地區(qū)。桃子的種類比較多,可分為黃桃、蟠桃、油桃。黃桃的果肉為黃色,蟠桃品種群的果實扁平形,油桃品種群果面光滑,沒有絨毛。人們總是把桃子作為福壽祥瑞的象征,在民間有“仙桃”和“壽桃”的美名。在果品資源當(dāng)中,桃以其果形美觀,肉質(zhì)甜美被稱為“天下第一果”。那么桃子的功效與作用有哪些呢?

  營養(yǎng)健康 | 桃子的營養(yǎng)價值

  在給大家介紹桃子的功效與作用之前,我們先來看看桃子的營養(yǎng)價值吧。每100克桃子的可食部分中,所含能量為48卡,大約含蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.1克,鈣8毫克,鐵10毫克,磷20 毫克,各種糖類10.7克,維生素A原60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克,另外還含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

  桃子的主要營養(yǎng)成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量相對較少一些,但是屬于纖維成分的果膠的比較多,其有調(diào)理腸胃的功效。將桃子做為漢方藥使用,是由于桃子蓓蕾中含有的配糖體,該物質(zhì)對于利尿或便秘的效果非常好。而桃子的葉,據(jù)說可用來熬水洗澡可去除痱子。

  營養(yǎng)健康 | 桃子的功效與作用

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),桃子中含有比較高的糖分,具有肥美瘦身以及改善肌膚彈性,使肌膚變得紅潤等多種作用。對于體弱者,經(jīng)常吃吃桃子具有強身健體,豐肌美膚的作用。陽虛腎虧、身體瘦弱者,可用鮮桃,同米煮粥食用。常吃桃子粥有豐肌悅色的作用。非常適適合氣血兩虧、心悸氣短、面黃肌瘦、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人食用。

  桃子的果肉中富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、磷、鈣、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對與慢性支氣管炎、肺纖維化、支氣管擴張癥、矽肺、肺不張、肺結(jié)核等出現(xiàn)的咳血、干咳、盜汗、慢性發(fā)熱等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃子的功效與作用多,適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w是有很多好處的。

  桃子的功效與作用還不止以上這些,它還具有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?捎糜诖蟛≈,面黃肌瘦,氣血虧虛,心悸氣短者。桃子的含鐵量比較高,是缺鐵性貧血病人的輔助食物之一。桃子含鉀多,含鈉少,非常適合水腫病人們食用。桃子的功效與作用多,就連桃仁也是不容忽視的。桃仁具有活血化淤、潤腸通便的作用,可用于跌打損傷、閉經(jīng)等的輔助治療。桃仁提取物還具有抗凝血的功效,并且能夠有效抑制咳嗽中樞止咳。同時還能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

  營養(yǎng)健康 | 桃子的食用注意事項

  桃子的營養(yǎng)價值豐富,富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸以后能吸收大量的水分,從而能夠有效達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但是因上火而便秘的人群,大量的食用桃子后不但不會緩解便秘癥狀,反而會"火上澆油"的。因此,拿桃子當(dāng)飯吃的話就很容易上火,出現(xiàn)口渴、口干、咽喉疼痛等上火癥狀,容易生瘡癤的人多吃了桃子,嚴(yán)重的還會身上起瘡。因此大家在食用桃子的時候一定要控制好食用量,不可貪吃。

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