枳殼是生活中的常用中藥材，人們平時(shí)出現(xiàn)消化不良時(shí)經(jīng)常會(huì)用到它，枳殼與枳實(shí)是一種類似的中藥材，它們都可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，但是枳殼與枳實(shí)的入藥部位不同，藥用功效也存在一定的不同，以下是小編整理的枳殼怎樣吃最有功效，歡迎閱讀與收藏。
枳殼怎樣吃最有功效
簡(jiǎn)介
枳殼為蕓香科常綠小喬木。酸橙以自然脫落的幼果人藥者稱積實(shí)，以近成熟的果實(shí)人藥者稱積殼。果皮含揮發(fā)油等和多種維生素。果肉中含檸檬酸等有機(jī)酸。近年來，從枳實(shí)和枳殼中，還分離出升壓的成分，它對(duì)子宮有明顯的興奮作用，能增加子宮的收縮力和緊張性;有升高血壓的作用;能使腸胃運(yùn)動(dòng)收縮整齊而有力。味苦、酸，性微寒。有行氣寬中，消食，化痰的功能。用于積食、痰滯、胸腹脹滿、胃下垂、脫肛、子宮下垂。枳實(shí)和枳殼的注射液用于升壓、抗休克。
枳殼的功效與作用
1．用于胸脅氣滯，痞滿脹痛。如脾胃氣滯，脘腹脹滿，噯氣惡心，常與川樸、木香等配用；若肝郁氣滯，脅肋脹痛，噯氣納少，多與香附、青皮等配用；若心肺氣滯，胸膈痞滿，多與桔梗、香附等配伍；若氣滯血瘀，胸痹心痛，或腹中痞塊，多配香附、川芎、紅花、延胡索等同用。
2．用于食積不化，呃逆，濕熱痢疾。治食積停滯，脘腹脹滿，常配伍厚樸、白術(shù)、山楂等；治呃逆噫氣，多配代赭石、旋覆花等同用；治濕熱痢疾夾滯，里急后重，多配黃連、檳榔等同用。
3．用于氣虛下陷之子宮脫垂、脫肛等�？蓡挝都宸�，或與柴胡、升麻等配用�，F(xiàn)臨床常用于治療胃下垂，多與黃芪、當(dāng)歸、柴胡等同用。
枳殼的食用方法
枳殼雞蛋湯
【原料】 枳殼60克，雞蛋2個(gè)，食鹽適量。
【制作】 先煎枳殼，去渣取汁，然后將雞蛋整個(gè)放入藥汁內(nèi)煮熟，剝?nèi)サ皻�，加適量食鹽調(diào)味即可。
【用法】 佐餐食用，吃蛋喝湯。每日1～3次，每次150毫升～200毫升。
【功效】 行氣散滯。適用于男性陰囊偏墜腫痛連及少腹，往往因氣惱發(fā)作或加劇，胸悶、食少、苔白、脈弦。
枳殼砂仁燉豬肚
【原料】枳殼9克，砂仁3克，赤小豆30克，豬肚1只，料酒、鹽、姜、蔥、蒜各適量。
【做法】
�。�1）枳殼浸透后切絲；砂仁烘干研末；赤小豆去雜洗凈；豬肚洗凈；姜、蒜洗凈切片；蔥洗凈切段。
�。�2）把赤小豆、枳殼、砂仁粉放入豬肚肉，然后放燉鍋內(nèi)，鍋內(nèi)加入適量水以及姜片、蔥段、鹽、蒜片等，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮1小時(shí)即可。
功效：本菜有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益虛損之功效，尤其適用于乏困無力、肝硬化腹水、氣短消瘦者服用。
牛肚枳殼砂仁湯
【原料】牛肚250克，炒枳殼12克，砂仁5克，味精、精鹽各適量。
【制作】
�。�1）將牛肚刮洗干凈，切成小塊；砂仁搗碎，與炒枳殼一起用細(xì)紗布袋裝好，扎緊口備用。
�。�2）將藥袋與牛肚片同入沙鍋，加水適量，先以武火燒開，后用文火慢燉至肚片熟爛，撈去藥袋不用，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
【功效】補(bǔ)氣健脾消脹。適用于脾胃氣虛所致的不思飲食，食后脘腹脹滿不舒，以及胃下垂而屬脾胃氣虛者。
柴胡枳殼蜜飲
原料：
柴胡10g，枳殼10g，蜂蜜20ml。
用法：
將柴胡、枳殼入鍋，加適量水，用小火煎煮30分鐘，取汁，待溫后調(diào)入蜂蜜即成。
食用提示：
上、下午分服。
功效作用：
適用于月經(jīng)周期性精神病。
枳殼黃芪鯽魚湯
功效：
健脾補(bǔ)中、升陽益氣
主治：
胃下垂。癥見腹脹痛，飯后加重，平臥減輕，可拌有惡心、嘔吐、乏力、頭暈、便秘或腹瀉等。
材料：
鯽魚300克，黃芪30克，炒枳殼15克
做法：
鯽魚、黃芪、炒枳殼分別用清水洗凈，同放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至魚熟爛，調(diào)味供用。
枳殼砂仁燉豬肚
原料：
枳殼9克，砂仁3克，赤小豆30克，豬肚1只，蒜15克，料酒、鹽、姜、蔥各10克。
制法：
1.將枳殼浸透，切絲；砂仁烘干打成粉，赤小豆洗凈，去雜質(zhì)，豬肚洗凈，姜、蒜切片，蔥切段。
2.把赤小豆、枳殼、砂仁粉放入豬肚內(nèi)，然后放入燉鍋內(nèi)，加入姜、蔥、鹽、蒜，注入清水1500毫升。
3.將燉鍋置武火燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)即成。
食用提示：
每日1次，每次吃豬肚50克。
功效作用：
補(bǔ)虛損，健脾胃，止脹滿。用于肝硬化腹水，脘腹脹滿、疲乏無力、氣短消瘦病人。
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