要正確認(rèn)識(shí)保健食品
目前，一個(gè)保健食品最多只有兩項(xiàng)保健功能，早期批準(zhǔn)的保健食品有三四項(xiàng)保健功能，同一配方保健食品功能不能超過(guò)兩個(gè)。這是市消委會(huì)在昨日發(fā)布的2007年第四號(hào)消費(fèi)警示時(shí)提醒消費(fèi)者注意的。
保健食品的基本屬性是食品，它是具有特定保健功能的食品，只適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)身體機(jī)體的功能，不以治療為目的，它與藥品有本質(zhì)的區(qū)別。
我國(guó)衛(wèi)生部明確規(guī)定，任何保健食品的產(chǎn)品（包括進(jìn)口產(chǎn)品），都應(yīng)標(biāo)明特定的保健功能。
我國(guó)目前只允許生產(chǎn)22種保健功能的產(chǎn)品。
一是免疫調(diào)節(jié)；
二是調(diào)節(jié)血脂；
三是調(diào)節(jié)血糖；
四是調(diào)節(jié)血壓；
五是延緩衰老；
六是減肥；
七是耐缺氧；
八是抗疲勞；
九是抗突變；
十是抗輻射；
十一是清咽潤(rùn)喉；
十二是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；
十三是促進(jìn)泌乳；
十四是促進(jìn)排鉛；
十五是改善睡眠；
十六是改善視力；
十七是改善骨質(zhì)疏松；
十八是改善記憶；
十九是改善營(yíng)養(yǎng)性貧血；
二十是對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用；
二十一是改善胃腸道功能（調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、對(duì)胃腸黏膜有輔助保護(hù)作用）；
二十二是美容（祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分和油分）。
怎樣選購(gòu)保健品？
一、看標(biāo)志。
保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列。批準(zhǔn)文號(hào)為：衛(wèi)食健字（4位年代號(hào)）第（4位順序號(hào)）號(hào)，如：衛(wèi)食健字（2001）第0005號(hào)，或者進(jìn)口的為：衛(wèi)食健進(jìn)字（4位年代號(hào)）第（4位順序號(hào)）號(hào)，如：衛(wèi)食健進(jìn)字（2001）第0009號(hào)；2003年7月以后批準(zhǔn)的，批準(zhǔn)文號(hào)為：國(guó)食健字G+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào)，如：國(guó)食健字G20040048，或者進(jìn)口的為：國(guó)食健字J+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào)，如：國(guó)食健字J20040002。只有認(rèn)清批準(zhǔn)文號(hào)才能保證您所購(gòu)買的保健食品是經(jīng)過(guò)有關(guān)部門審批的。
二、看包裝標(biāo)識(shí)。
保健食品包裝標(biāo)識(shí)必須注明以下項(xiàng)目：
1、保健食品名稱；
2、凈含量及固形物含量；
3、配料；
4、功效成分；
5、保健作用或保健功能；
6、適宜人群、不適宜人群；
7、食用方法；
8、日期標(biāo)示（生產(chǎn)日期及保質(zhì)期）；
9、儲(chǔ)藏方法；
10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；
11、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址；
12、衛(wèi)生許可證號(hào)。
三、要注意產(chǎn)品的禁忌。
保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時(shí)食用，因此要對(duì)癥選購(gòu)。要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書，看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇。
四、不以價(jià)格來(lái)衡量保健食品效果強(qiáng)弱。
因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌不同，保健品價(jià)格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容（如加鈣等），那么選擇功能少些、價(jià)格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治愈率等。
五、要正確對(duì)待廣告宣傳。
人群中機(jī)體間的差異很大，不要相信廣告里的絕對(duì)性用語(yǔ)，不要輕信張三、李四食用結(jié)果如何有效的證言。一些企業(yè)很愿意采用個(gè)別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳。不要輕信明星在廣告里的宣傳，不要輕信藥店、商場(chǎng)、超市里“穿白大褂”的所謂專家的夸大宣傳。
不同人群 不同選擇
保健食品適于特定人群食用，由于具有調(diào)節(jié)人體的某一個(gè)或幾個(gè)功能作用，因而只有某個(gè)或幾個(gè)功能失調(diào)的人食用才有保健作用，對(duì)該項(xiàng)功能良好的人食用就沒(méi)有必要。
針對(duì)女性身體特點(diǎn)挑選有針對(duì)性調(diào)節(jié)功效的保健品，如補(bǔ)血、補(bǔ)氣、安眠、靜心等。比如自己存在的亞健康問(wèn)題，為了保持更好的狀態(tài)，選擇復(fù)合維生素、膳食纖維素、鈣、植物雌激素等保健品都是不錯(cuò)的選擇。
男性在進(jìn)補(bǔ)時(shí)可以選擇那些具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、緩解精神壓力等功效的保健品。而且嗜好煙酒的男性，可在指導(dǎo)下補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。
因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育十分迅速，小孩可以補(bǔ)充健腦的營(yíng)養(yǎng)素，如DHA、鋅、卵磷脂等，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)大腦和增強(qiáng)抵抗力的目的。在為孩子挑選保健品時(shí)，一定要查看該產(chǎn)品的適應(yīng)人群是否為兒童。
老年人對(duì)于鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，可按劑量補(bǔ)充。為了延緩衰老，老年人還可以選擇具有抗衰老功效的保健品及調(diào)理胃腸功能的益生菌類保健品等。需要長(zhǎng)期服藥的老年人，最好將自己的身體狀況和用藥情況告訴營(yíng)養(yǎng)師，以獲得更具體的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充建議。
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