來(lái)北京怎么能不吃烤鴨!北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩。最著名的當(dāng)屬全聚德烤鴨，還有便宜坊等老字號(hào)，現(xiàn)在比較受歡迎的是大董烤鴨，值得一嘗。

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