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食品安全小常識(shí)手抄報(bào)

2022-10-01 手抄報(bào)

  食品安全問題一直是我們么偶天都在強(qiáng)調(diào)跟關(guān)心的問題,民以食為天,食品安全問題關(guān)乎我們每個(gè)人。下面是食品安全小常識(shí)手抄報(bào),歡迎參考閱讀!

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  食品安全小常識(shí)手抄報(bào)內(nèi)容1:夏季食品安全小常識(shí)

  炎炎夏日,不少人的食欲隨著氣溫的上升而下降,有些人可能就在飲食衛(wèi)生上有所疏忽了,提供夏季食品安全小常識(shí)。

  食用鹵菜要冷藏

  夏天買鹵菜要注意兩點(diǎn):一要到正規(guī)的鹵菜店購買,正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調(diào),這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障;二要注意購買的量不要太多,能滿足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及時(shí)冷藏。

  洗蔬菜有要求

  要防止農(nóng)藥殘留中毒,需注意三個(gè)環(huán)節(jié):一、購買綠葉蔬菜市場(chǎng);二、蔬菜可食部分如果有破損,應(yīng)立即食用,不要儲(chǔ)存,以免破損部分長(zhǎng)時(shí)間放置后產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì);三、如果是用蔬果專用的洗滌劑清洗,按照洗滌劑的產(chǎn)品說明書使用即可。如果是用清水清洗,建議洗3遍,嬰幼兒食譜《提供夏季食品安全小常識(shí)》。需要提醒的是,在清洗前要浸泡20~30分鐘。另外,用淘米水清洗蔬菜,可以有效清除殘留農(nóng)藥。

  死小龍蝦與活小龍蝦的區(qū)別

  夏季,小龍蝦成了很多餐館的特色菜。如何識(shí)別餐館的小龍蝦是否新鮮?誤食死小龍蝦有什么后果?死小龍蝦與活小龍蝦有兩點(diǎn)最明顯的區(qū)別:一是活小龍蝦煮熟后尾部曲卷度高,里面的肉比較緊,而死小龍蝦的肉通常比較松;二是活小龍蝦的鰓煮熟后呈白色,且形狀比較規(guī)則,而死小龍蝦煮熟后鰓的顏色發(fā)黑,且形狀不規(guī)則。如果誤食了死小龍蝦,可能會(huì)引起鉛中毒。

  不宜在常溫下保存剩菜

  在高溫天氣里,吃不完的飯菜一定要及時(shí)冷藏,不可在常溫下保存。夏天的午餐與晚餐之間相隔時(shí)間長(zhǎng),如果在常溫下保存,會(huì)給病菌的生長(zhǎng)繁殖跟釋放毒素創(chuàng)造條件。因此,吃剩的飯菜一定要及時(shí)放入冰箱冷藏。食用后的葷菜跟葷湯要加熱燒開,待冷卻后再放入冰箱。

  少吃街頭刨冰

  進(jìn)食不潔冷飲、冷食,是夏季食物中毒的'一個(gè)重要原因。夏季炎熱,有些人耐不住酷熱,到路邊、樹下無證攤點(diǎn)上吃刨冰,喝冰水。這些攤點(diǎn)所用的冰多是工業(yè)用冰,帶有大量細(xì)菌跟其他有毒物質(zhì)。而且,售賣者一般都未經(jīng)健康檢查,食后極易造成食物中毒或其他病癥的發(fā)生。要教育孩子不要購買顏色鮮艷的冷食,也不要購買無證攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的冷飲。

  餐館就餐三注意

  熱天到餐館就餐需要注意三點(diǎn):首先要到有衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳就餐;其次,點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜,吃剩的蔬菜不宜打包;最后,如果要舉辦婚宴、生日宴等較大宴會(huì),要選擇有足夠接待能力的飯店。因?yàn)榻哟芰π〉娘埖,需要在開席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出,如果食物保存不當(dāng),極易變質(zhì)。

  食品安全小常識(shí)手抄報(bào)內(nèi)容2:食品安全注意事項(xiàng)

  一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。

  二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。

  三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限,注意食品是否超過保質(zhì)期。

  四、看產(chǎn)品標(biāo)簽,注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

  五、看食品的`色澤,不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

  六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況,注意有無健康證,衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照,有無防蠅防塵設(shè)施。

  七、看食品價(jià)格,注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià),理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。

  八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場(chǎng)、“放心店”購買,慎購游商(無固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車銷售)銷售的食品。

  九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù),以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù)。

  十、不購買跟食用三無產(chǎn)品。

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