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動物檢疫實習報告

2022-09-24 實習報告

  *鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站位于*鎮(zhèn)*商業(yè)城C區(qū)3號,該單位主要負責全鎮(zhèn)動物疫病防疫工作,包括動物免疫物資的采購、保管和發(fā)放,動物免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查,動物疫病監(jiān)測、疫病普查、調(diào)查報告、疫情處置,制定并組織實施疫病防控措施等;負責畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護,組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預防,組織實施和管理全鎮(zhèn)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作,動物檢疫實習報告。

  我在獸醫(yī)站實習期間,是負責屠宰場的屠宰檢疫,上班時間是在凌晨的12點到早上的6點上班,地點在*鎮(zhèn)的肉聯(lián)廠。在實習期間,我嚴格遵守檢疫的工作守則,無論風吹雨打,我都會準時到位上崗;在上班時間期間,雖然辛苦,但從不打瞌睡,按師兄的要求,做好自己本份的工作,虛心向兩位師兄學習,掌握生豬的屠宰檢疫。

  生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。

  1、頭部檢驗:頭部檢驗分兩步進行,第一步在放血后,燙毛前,用刀將殺口向下頜間隙擴大,在下頜骨支內(nèi)側長到左右頜下淋巴結,觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤,有無出血、化膿、結節(jié)等,主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥;第二步檢驗在割頭后,在左右側下頜骨平行處切開咬肌,檢查有無囊尾蚴寄生,然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體,主要檢驗豬瘟、豬肺疫。

  2、皮膚檢驗:豬在脫毛后開膛前,對帶皮豬進行皮膚檢驗,主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化,注意耳根、四肢內(nèi)處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。

  3、內(nèi)臟檢驗:視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化,有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等,觸檢其硬度、彈性及有無結節(jié)等變化。

  4、胴體檢驗:視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況,以判定放血程度;然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關節(jié)、筋腱、骨及骨髓等組織,觀察有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變;剖檢具有代表性的淋巴結,觀察其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。

  5、旋毛蟲檢驗:主要是目檢胴體兩側的橫膈膜肌,表面有無針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點,如發(fā)現(xiàn)有,再用顯微鏡進行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章,在運輸或銷售前,再出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明。

  在*獸醫(yī)站實習三個月期間,我學到了課本和課堂上學不到的知識,基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點,認識其檢疫的意義。經(jīng)過三個月實習,不但提高了我的知識水平,還鍛煉了我的動手能力。本來我對豬只的各個部位和組織都不認識,經(jīng)過實習,我熟悉了豬只各部位的構造,學會剖檢各個淋巴結,這些實際操作是課本上學不到。

  實習三個月,塑造了一個健康、充滿自信的我,自信來自實力,但同時也要認識到,眼下社會變革迅速,對人才的要求也越來越高,社會是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問題,自身還有很多的缺點和不足,要適應社會的發(fā)展,還要不斷提高思想認識,自我增值。下午參觀完畢回來的路上,我不禁在想,這家公司為什么會這么成功呢?我們做網(wǎng)站的,又能夠從人家身上學到什么東西呢?首先,專業(yè)。

  獸醫(yī)檢疫是一個非常專業(yè)的行業(yè),普通人可能根本不了解,即使想和人家競爭,由于對技術、資料、市場的不了解,也會望而卻步。其次,專注。相對于汽車、電信、房地產(chǎn)等行業(yè),獸醫(yī)檢疫也許是一個不起眼的行業(yè),可是如果你能夠在這個看起來不起眼的行業(yè)做成老大,賺的錢也許遠遠大于你從事其他行業(yè)。第三,技術。全國從事獸醫(yī)檢疫的公司可能很多,為什么只有人家能夠成為老大呢?就是因為高科技。這家公司的技術、設備、軟件、試劑都是從美國進口的,其檢測精度和全面性遠遠高于同類公司。第四,擅長。這家公司從老板到普通員工,大多具備獸醫(yī)、醫(yī)學、檢測的專業(yè)背景,很多都是碩士博士,自然對這個行業(yè)的了解比其他人要透徹。第五,創(chuàng)新。

  這家公司雖然主要做美國公司的代理,但相對于國內(nèi)的公司來說,其技術水平就意味著是第一,是創(chuàng)新,自然也就很容易取得競爭優(yōu)勢。我們做網(wǎng)站難道不也是這樣嗎?如果我們?nèi)プ鲩T戶、搜索、游戲、下載,我們怎么能夠競爭得過新浪、百度、盛大、天空呢?做音樂、做圖片、做教程,又能有什么特色呢?隨便租個空間,放一個免費程序,你可以別人也可以,你的技術在哪里呢?沒有創(chuàng)新就沒有生命力。專注于一個領域,解決一個小問題,提供別人沒有的服務和內(nèi)容,在你的領域成為老大,也許,只有這樣,我們才能夠取得成功。

  對我們來說,想要成功好象只有踏踏實實去學習,別無他路了,其實并不是這樣,獲取成功的路不只有一條,我門不能是抓住努力學習著一條繩子,棉隊當今日益發(fā)展的社會,需要的就是人才,人才是什么?就是有一計之長的人,這些所謂人才并不是靠所學科學技術知識的多少來衡量的

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