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美食的歡歌詩歌

2021-06-21 詩歌

  這個秋天忽然對美食極度熱衷,

  一邊小心的節(jié)制飲食,

  一邊看不同系列的美食節(jié)目,

  在《舌尖上的中國》里感動于每一個普通人對“吃”的真誠,

  對食材的用心,

  對技法的嫻熟。

  其實每一個人都有自己的“餐飲文化”,

  有自己獨特的味道,

  好比傳說中記憶深處“媽媽的味道”。

  幾乎每一個失眠的夜晚,

  我都要一頭扎進“豆瓣美食”的文字加配圖里,

  看過無數(shù)個獨孤的靈魂在自己的美食天地,

  圖文并茂的呼喊,

  “一個人也要好好吃飯”。

  看到即使在赤貧的學生生涯,

  在條件惡劣的學生宿舍,

  也有年輕熱忱的生命發(fā)揮一切想象,

  克服一切短缺,

  譜寫著一首首美食的歡歌。

  見識了一個二十出頭的年輕女孩,

  一個人在宿舍里炸煎餃,蒸包子,悶米飯,鹵豬頭,

  花樣翻新的烹炒各色菜肴,

  犒賞室友,

  饋贈“鄉(xiāng)鄰”,

  一點一點的給自己添置小廚具,小家電,

  成為自己的“廚神”。

  那一張張背景簡白,

  碗碟單調(diào),

  但美食飽滿的三餐照片墻,

  仿佛為女孩堆疊出一份滿漢全席的生活熱忱。

  我為他們贊嘆,

  也為他們感動。

  可惜我這個吃貨,

  只會吃,不會做,

  現(xiàn)在竟連吃的熱情也節(jié)制了,

  滿滿的遺憾。

  回想養(yǎng)育孩子的那一年,

  自己偶爾還會給寶寶開個小灶,

  三四歲的小孩子,

  沒見過什么場面,

  不知人間珍饈。

  你做什么給她,她就吃什么,

  沒說過好吃,也沒說過難吃。

  直到有一天,她的爸爸說,

  “媽媽做的飯真難吃!

  于是大小兩個作貨一并造反,

  老媽一甩碗筷,

  “算了,老娘也不做了”,

  從此一家三口出去吃。

  ……

  回顧工作后的這些年,

  跟不同的人吃飯,做飯,

  買菜,聊天,

  漸漸悟到一點心得,

  其實每一個人都有自己獨特的天賦,

  比如同樣的食材,

  同樣的百度菜譜,

  同樣的菜鳥廚師,

  書月爸爸總是比我做出來好吃。

  就更不要提“宿舍廚神”小寧寧和好吃懶做的“二廚”老王了,

  這兩個女人隨便弄個冷拼都要驚艷到味蕾。

  每每這時,

  我都要激起無數(shù)的.挫敗感,

  但很快安慰自己,

  “我的天賦不在于此嘛!

  那我的“天賦”是什么呢?

  當然是“激賞”,

  欣賞每一個人卓越的所長,

  欣賞老王和老寧的每一道小菜,

  欣賞大家的點滴閃光,

  于是乎,我的靈魂瞬間就“高大上”起來。

  好了,

  不說了,

  親愛的廚神,廚娘們,

  當你們做了一桌子美食需要激賞的時候,

  當俞伯牙需要鐘子期,

  共同譜寫高山流水的時候,

  請記得打給我的秘書,電話預約,

  我是不會辜負你們的才華的。

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