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樂做糍粑的散文

2022-09-04 散文

  臨近年關(guān),村人殺豬宰羊,干塘撈魚,收蘿卜白菜,全力準(zhǔn)備年貨,打糍粑也是每家每戶的一項重要活動。

  打糍粑是一個需要互助的活動,場面十分熱鬧,經(jīng)常是三五家一起,從早到晚,忙得不亦樂乎。

  以前,每家每戶的責(zé)任田里就會留個三五分田來種植糯米,為的就是年關(guān)做糍粑。做糍粑的程序雖然不是很復(fù)雜,但比較多。首先得準(zhǔn)備做糍粑的工具,一個小石舀,兩個檀香木錘,一個大方桌,三兩塊案板。然后就是舀米,蒸飯,把飯蒸好后,倒入小石舀,由兩個青壯勞力用木錘先在小石舀里用力攪和一陣,待到開始有點(diǎn)粘乎的時候,一人有用按住坑里的飯團(tuán),一人則高舉木錘狠力下?lián),擊完后按住,另一人再錘擊,如此反復(fù)循環(huán)二三十次即可,由于糯米粘性太強(qiáng),往下?lián)魰r用的力并不需要太大,相反從小石舀中撥出時則需要浪費(fèi)不少力氣,越到后面,需要的力氣越大,身體不行的人,一般來不了幾個回合。待到差不多的時候,兩人大喝一聲,同時用力將石舀中把糯米團(tuán)用木錘挑起,往案板上一放,然后由比較熟練的婦女用棕繩將糯米團(tuán)狠力扯下。到此為止,工序只能算是完成了差不多一半,將糯米團(tuán)扯下后,由一個專門的人將糯米團(tuán)分成大小差不多均衡的十五六個小糯米團(tuán),由婦女小孩們一個一個揉捏扁平渾圓的糍粑放在案板上先晾著,由于粘性太強(qiáng),怕粘在案板上,由一個專門負(fù)責(zé)將糍粑不停地翻轉(zhuǎn),這一般都是小孩的事情,小孩們也樂此不疲。待到糍粑表面水分差不多快干的時候,先用一個已被分開四叉的小木棍涂點(diǎn)印泥在糍粑上蓋個小印,形似梅花,以示喜慶,然后五個一疊,一家一定放在一起,這樣,糍粑基本上就算是做好了,當(dāng)然,還有最后一道程序,那就搬回各自的家。

  做糍粑是一件十分熱鬧的事情,由于是三五個家庭一起互助,因而,三五家的人基本上都來了,足有三四十平米的堂屋被各種工具和人給擠得滿滿的,由于我們家的房子大,別人一般都喜歡在我家做糍粑,那樣比較能展得開手腳。

  男人們干的是力氣活,比較累,說話較少。而婦女們則可以邊做邊聊,東家長西家短,說這家媳婦,那家婆婆,說村里村外,鎮(zhèn)里鎮(zhèn)外的新鮮事。而小孩們聚一塊了,除了翻糍粑之外,其他的都干不了,就只剩下?lián)v亂了,將個圓的糍粑捏成扁的,大人一生氣連扁的都不捏了,一溜煙就到處亂跑,嬉笑打鬧,本來就很擁擠嘈雜的堂屋越發(fā)顯得凌亂,只要不碰壞東西,大人們也就由著他們,反正是熱鬧嘛,又快過年了,孩子開心就行,這樣孩子們越發(fā)肆無忌憚地瘋玩,由于是三五家一起做,糍粑就比較多,有時候得要做到十一二點(diǎn),小孩子們也就瘋玩到十一二點(diǎn),畢竟這樣的機(jī)會每年才有一次。

  以前在家時,從小到大,每年我都會參與做糍粑,小時候是嬉笑打鬧,大些便幫著翻糍粑,再大了,就輪錘了。

  做糍粑是一件喜事,更是一件樂事,至今常;匚,都快二十年沒有享受這種樂趣了,今年想辦法在年關(guān)之前回去,再過一把做糍粑的癮。

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