這里是淄博市淄川區(qū)的東部山區(qū),綿延不絕的山巒,遠(yuǎn)近高低,巍巍峨峨,如夢(mèng)如畫。金秋季節(jié),倘若立于山澗,舉目遠(yuǎn)望,能夠讓我感到心動(dòng)并為之精神一振的景物,不是爛漫的山菊,不是激情的紅葉,而是那一樹(shù)又一樹(shù)紅紅火火的柿子。
從城里出發(fā),大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,我們乘坐的越野車已是行駛在蜿蜒的山區(qū)公路上。深秋的周末,因家住山區(qū)的一位文友的邀請(qǐng),我和幾個(gè)喜歡舞文弄墨的朋友一起前往大山深處的峨莊鄉(xiāng)。
峨莊鄉(xiāng)是淄川區(qū)最東邊的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),這里群山連綿,植被茂密,瀑溪潺潺,是一處天然的森林公園,也是一處民風(fēng)淳樸的世外桃源。
車過(guò)黑峪隧道,撲面而來(lái)的山峰一座連著一座,路邊的火炬樹(shù),遠(yuǎn)處的紅葉和莊稼,還有山峰之上的白云,將秋天的寧?kù)o、雅致、厚實(shí)和絢爛點(diǎn)綴得恰到好處。
“快看!柿子!”文友的一聲吆喝,將我們的視線拉向了車窗外面的山坡上。那里,幾棵高大的柿子樹(shù)蒼勁地站立在黃草青石間,橫兀盤扭的枝椏,緊蹙皸裂的鱗片,正將一樹(shù)紅彤彤的柿子高高地掛滿了枝頭,而那些碩大的樹(shù)冠,卻連一枚葉子也不見(jiàn)了,只有那些柿子,像滿綴的熠熠的吊鐘,在明晃晃的秋陽(yáng)下,將那一片山坡暈染的委實(shí)讓人驚艷。
車?yán)^續(xù)前行。沿途,或山巒,或平畈,或田埂,隨處可見(jiàn)一棵或是幾棵柿子樹(shù),它們就那樣靜靜地屹立著,卻是一樣的蒼勁和挺拔,在我們的鏡頭和目視里,掛著一樹(shù)的秋實(shí),安享著這大山深處的空氣和陽(yáng)光。
即將到達(dá)那個(gè)掛在山腰下的村莊了,隔著車窗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到斜倚的坡上,鱗次櫛比的老屋掩映在一片秋色的枝葉間。一條窄窄的水泥路從山上的村莊鋪伸下來(lái),文友正站在村口的路上,在等著我們的到來(lái)呢。
走進(jìn)村莊,沿著一條向上的彎彎曲曲的石板路,來(lái)到文友的家。那是一個(gè)樸素而干凈的農(nóng)家院落,而吸引我眼球的,卻是院子里那棵壯碩的柿子樹(shù)。
和在路上看到的柿子樹(shù)有所不同,這棵柿子樹(shù),不是很高,卻是一派滄桑的'粗壯,褐黑的主干依舊是無(wú)言地皸裂著,頂起一樹(shù)蟠龍凌空似的枝枝杈杈,葉子也已落盡了,只將那一樹(shù)柿子的樸實(shí)無(wú)華的色與香,毫無(wú)保留地潑灑在這所院子里的每一寸空間。
文友很熱情,說(shuō)早就盼著我們來(lái)了,給我們泡上一壺茶后,他便在一個(gè)大灶鍋里燉上了早已備好的全羊。
喝茶敘談間,又聊起了柿子。我說(shuō),這山里的柿子樹(shù)和我在別處看到的不一樣,你看,它們都是主干粗壯老辣,枝椏旁逸斜出,如龍盤鳳棲,頗有些國(guó)畫里抑揚(yáng)頓挫的筆墨感覺(jué)呢。特別是你院子里的這棵,要是將它縮小了,能夠種在花盆里,應(yīng)該是很別致的盆景了。
文友告訴我們,這里的柿子樹(shù)大都是用軟棗樹(shù)嫁接的,主干是軟棗樹(shù),樹(shù)冠才是嫁接的柿子樹(shù),也只有嫁接的柿子樹(shù)才會(huì)長(zhǎng)成這樣,它們不單結(jié)柿子多,壽命還很長(zhǎng)呢。我院子里的這棵,我爺爺說(shuō)是他小時(shí)候栽下的,有八九十年了吧。文友頓了頓,又說(shuō),過(guò)去,我們山里人家窮,油鹽醬醋,一年的生計(jì),主要就指望著這些柿子樹(shù)呢,F(xiàn)在,生活好了,山里人早已不用指望柿子樹(shù)過(guò)生活了,這些樹(shù),這些柿子,也就成了裝扮我們農(nóng)家日子的一道風(fēng)景了。
八九十年的老柿子樹(shù),生命力依然如此旺盛,那一樹(shù)密密匝匝的紅柿子,將這個(gè)農(nóng)家小院支撐得多么生趣盎然,裝點(diǎn)得多么樸實(shí)雅致啊。
文友喊來(lái)他的讀初中的兒子,讓他搬來(lái)梯子給我們摘些柿子。男孩爬上樹(shù)干,猴兒一樣地坐在枝椏間,將一個(gè)個(gè)鮮亮的柿子摘下來(lái),扔進(jìn)我們高舉著的藤筐里。
談笑間已是臨近午時(shí),文友的妻子端來(lái)了燉好的全羊。文友說(shuō),你們吃過(guò)燒柿子嗎?燉羊肉的柴灰還熱呢,咱們何不將些柿子扔進(jìn)去燒了,那味道,才叫好吃呢。
酒過(guò)三巡,文友的兒子端來(lái)了半簸萁燒熟的柿子。那些柿子外皮黑乎乎的,有的正往外冒著黃橙橙的汁液,那種燒烤后特別的清香被我們吸入肺腑,讓人頓生大口啖之的欲望。我們都停止了喝酒吃肉,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)相抓起焦糊的柿子。我將一個(gè)熱乎乎的柿子剝?nèi)ネ馄,掰成兩半,黃黃的籽和瓤冒著熱熱的氣息,咬一口,嚼在嘴里,香溢滿口……
看到我們有失斯文的吃相,文友的兒子說(shuō),燒柿子還不如雪柿子好吃呢。我們問(wèn),什么是雪柿子?男孩說(shuō),就是冬天下大雪后,從樹(shù)上摘下的雪打的柿子,我家年年都要留下一些柿子,等下雪了再摘來(lái),放在爐臺(tái)上烤化了吃。你們等冬天下大雪了再來(lái)我家,我再摘給你們吃。
呵,圍著火爐吃雪柿子,多么淳樸浪漫的農(nóng)家日子。小孩子的話,讓我心里生出許多美麗的向往。
酒畢,他們開(kāi)始打牌消遣。我向來(lái)不會(huì)打牌,一個(gè)人走到院子里。望著那棵飽經(jīng)風(fēng)霜的老柿子樹(shù),那些紅彤彤的一年又一年的垂掛,歷經(jīng)了多少個(gè)春秋了,依然是光鮮如玉,密密麻麻。過(guò)去,貧困的歲月里,它們是山里人家的依靠,如今,山里人家的生活好了,而柿子樹(shù)依舊年年垂掛的,年年紅過(guò)的,或許是山里人家一道道甜甜的風(fēng)景,也或許是山里人家未來(lái)的一個(gè)個(gè)日子啊。
我知道,這個(gè)季節(jié)摘下的柿子,要用白酒噴灑或溫水浸泡,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的脫澀才能食用。或者就像剛才我們吃的燒柿子,經(jīng)過(guò)一場(chǎng)激蕩的煅燒,或者像文友的兒子說(shuō)的那樣,讓它掛在枝頭,經(jīng)過(guò)嚴(yán)冬的風(fēng)吹霜打,雪水滋潤(rùn),它們才會(huì)變得漿汁飽滿,甘冽爽甜,成為人們喜愛(ài)的美味。
我們的人生又何嘗不是如此呢。
向來(lái)以為,枇杷是最具詩(shī)情畫意的南方果樹(shù)。我想,這些大山里的柿子樹(shù),應(yīng)該算是北方的“枇杷”吧。
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