生活水平的提高讓肥胖率也與日俱增，少運(yùn)動(dòng)多熱量的生活模式讓很多人深陷亞健康的狀態(tài)，為了讓寶寶們能夠健健康康的每一天，很多年輕媽咪都會(huì)讓寶寶多吃蔬菜。吃蔬菜的好處很多，但是處理的方式若是不當(dāng)，效果也甚微，今天我們一起來(lái)看看一些常見的不當(dāng)之舉，了解后再能更好的避免。
不當(dāng)之舉1：沖洗不當(dāng)
賣相好的蔬菜并不一定是干凈的，一般的蔬菜上都有殘余的農(nóng)藥，若是不徹底清洗，對(duì)寶寶的健康有很多危害，但是很多年輕媽咪沒(méi)有這個(gè)意識(shí)，只是在烹飪前隨意清洗下。正確的做法是將買來(lái)的蔬果放在清水中浸泡20分鐘，讓農(nóng)藥可以充分溶解在水中，然后流動(dòng)水反復(fù)沖洗。
不當(dāng)之舉2：先切后洗
蔬菜中很多營(yíng)養(yǎng)素都是水溶性的，若是先切后洗會(huì)破壞大量的營(yíng)養(yǎng)成分，正確做法是應(yīng)該先洗、后切蔬菜。
不當(dāng)之舉3：烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
蔬菜中富含膳食纖維和各類維生素，遇熱容易氧化分解，如果烹飪太久反而容易流失營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)測(cè)定，蔬菜燒煮的時(shí)間如果過(guò)久，其中的維生素c會(huì)損失60%左右。正確的做法是用大火快炒蔬菜，這樣不僅色美味好，損失的營(yíng)養(yǎng)素也最少。另外若在烹飪時(shí)加些醋，還可以減緩維生素的氧化反應(yīng)，保留的天然營(yíng)養(yǎng)素。
不當(dāng)之舉4：吃隔夜菜
不是每一次都能夠掌握好烹飪的量，有些節(jié)儉的媽咪會(huì)把剩菜放到冰箱里留到次日吃，殊不知隔夜的菜肴不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)有細(xì)菌滋生，引起變質(zhì)等，使寶寶的身體產(chǎn)生不適。其實(shí)寶寶的吃食最好是現(xiàn)燒現(xiàn)吃，這樣既衛(wèi)生又有營(yíng)養(yǎng)。
不當(dāng)之舉5：蔬菜太生
蔬菜雖然烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響營(yíng)養(yǎng)成分，但是吃的太生也會(huì)引起寶寶消化不良，吃多了會(huì)影響胃腸功能。
總結(jié)：孩子的吃食要尤為注意，因?yàn)樗麄兊奈改c功能還未發(fā)育完全，一些成人可以消化的飲食對(duì)于他們來(lái)說(shuō)并不算最好的選擇，年輕媽咪在為孩子準(zhǔn)備愛心餐的時(shí)候，要多花點(diǎn)心思，讓孩子吃得健康有營(yíng)養(yǎng)。
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