今天是周末，我站一旁看奶奶燒菜。

　　奶奶做的是紅燒魚肉，奶奶用小刀把魚身上的魚鱗刮掉，把它們清洗干凈放在盤子里。

　　她先把鍋和鍋鏟洗干凈，再把液化氣閥打開，火一下子冒了出來，像一個個穿著紅色衣服的'小女孩在翩翩起舞。然后把鍋燒熱，接著拿起一瓶油，擰開蓋子后，把油倒在鍋里，油倒進鍋里的一瞬間，發(fā)出了“嘩……嘩”的響聲，鍋子里一下子熱鬧起來了。最后奶奶把在盤子里的魚倒在鍋里，等魚熟了，再加上一點醬油，味精和鹽，不停翻來翻去，炒來炒去，魚好了之后就把火關掉，裝盤。

　　我在餐桌上九聞到了一股紅燒魚的香味，我吃了一小塊紅燒魚肉，就贊嘆道：“太好吃了，真令我回味無窮啊!”