雞蛋觀察日記

2021-06-10 日記

　　觀察日記題材多，范圍廣。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是將我們平時(shí)寫(xiě)人、記事、狀物的文章寫(xiě)成日記形式。下面是關(guān)于雞蛋觀察日記的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　雞蛋觀察日記1

　　10月2日天氣：雨心情：一般

　　今天，我想做個(gè)實(shí)驗(yàn)，用醋泡雞蛋。要準(zhǔn)備的東西有：一個(gè)生雞蛋、一個(gè)大口的玻璃杯、一瓶白醋。東西都準(zhǔn)備齊后，就可以開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)了。先拿出一個(gè)大口的玻璃杯，把生雞蛋放進(jìn)杯中，然后把白醋倒進(jìn)杯里。注意白醋要蓋過(guò)雞蛋一點(diǎn)。連續(xù)觀察五天。過(guò)了幾分鐘，雞蛋的周?chē)鹆撕芏嘈∨菖�，就像很多小魚(yú)在吐泡泡，我把手小心翼翼地伸進(jìn)醋中，有只手指碰到了雞蛋，我突然發(fā)現(xiàn)，雞蛋的這個(gè)地方是軟的。我再摸摸其它地方都沒(méi)有變軟，這是為什么呢?我腦子里滿是問(wèn)號(hào)，所以還要繼續(xù)觀察。

　　10月3日天氣：雨心情：開(kāi)心

　　今天，是第二天了，我早早的起床，看看我的蛋寶寶怎么樣了。呀!雞蛋有很多地方變軟了，昨天軟的地方顏色變淡了，泡泡也減少了一點(diǎn)，有時(shí)還在杯中打滾。

　　10月4日天氣：小雨心情：生氣

　　今天，我也是和平時(shí)一樣早早的起床看我的小蛋，今天雞蛋全變軟了，顏色變成淡黃色了，泡泡減少了很多，但還要仔細(xì)觀察。

　　10月5日天氣：雨心情：開(kāi)心

　　今天，我發(fā)現(xiàn)我的雞蛋全變軟了，變成了淡白色，我很高興。杯中泡泡沒(méi)有了，還不停在杯里搖，就像一只小鴨子。

　　10月6日天氣：雨心情：一般

　　今天是觀察雞蛋的最后一天，我看見(jiàn)雞蛋從厚變薄了，顏色是淡紅色，從外看可以看見(jiàn)里面的蛋黃。輕輕地扔向地板，它可以彈起來(lái)。

　　雞蛋觀察日記2

　　今天，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)————醋泡雞蛋，回到家后，用一個(gè)杯子放在桌上，我倒了半杯醋，小心翼翼的把雞蛋放進(jìn)醋里，讓它泡著。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，雞蛋竟冒出了許多小泡泡，就像汽水瓶開(kāi)時(shí)的泡泡一樣。雞蛋上有層白色霧一樣的東西，還有些是紅色的。

　　第二天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋上有了些裂痕，蛋有些地方比昨天的時(shí)候白了許多，也開(kāi)始變軟了。

　　今天是第三天了，雞蛋變得更軟了，像個(gè)彈力球。再看看，白色的蛋幾乎全露了出來(lái)，如果仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，醋少了些，我想大概是被蛋寶寶喝掉了吧！

　　今天是第四天，蛋已經(jīng)全白了，很滑很滑。我頓時(shí)發(fā)現(xiàn)雞蛋變大了，醋也少了。用手抓起來(lái)，真是一股醋味�。�

　　第五天了，蛋一樣是那么大，摸起來(lái)像牛奶一樣滑。我把雞蛋捧在手里，啪的一下雞蛋破碎了，我的手上都是雞蛋。真可惜�。�！

　　雞蛋觀察日記3

　　今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件"氣泡服".

　　這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真的能變大許多的`話，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎？想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。

　　201x年510月10日星期四晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周?chē)幸唤z絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。

　　201x年10月11日星期五陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是為什么？帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　總結(jié)：原來(lái)是這么回事兒！通過(guò)做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)。