塞外的春天是苦菜芽芽隨筆

2021-06-12 隨筆

　　春，是從一支苦菜芽芽開(kāi)始。

　　當(dāng)大江南北冰雪消融，桃紅柳綠，候鳥(niǎo)返回，春天來(lái)臨的時(shí)候，塞外的春天，是一支苦菜的嫩芽芽破土而出。

　　春天，由寒冷變暖，預(yù)示著四季的輪回，充滿了綠色的渴望。

　　更有一層深刻的含義，一年四季在于春。

　　塞外的春天，寒風(fēng)凜冽多，遮天蓋地的'沙塵暴多。那一絲春，體現(xiàn)在苦菜芽芽上。

　　在向陽(yáng)坡坡上，一支支嫩綠的苦菜芽芽，迎著寒風(fēng)殘雪，倔強(qiáng)地從地下冒出。

　　于是，孩子歡呼雀躍：“三月三，苦菜芽芽爬上山。”提筐拿藍(lán)，成群結(jié)隊(duì)到河畔，到溝渠的向陽(yáng)彎彎掏苦菜。

　　隨著孩子的歡快的腳步，“呼啦”一下，春天就來(lái)到了塞外。

　　沿襲河套人的傳統(tǒng)，春天挖回來(lái)的苦菜芽芽，用開(kāi)水燙一下，拌上胡麻油熗辣椒，再淋幾點(diǎn)山西老陳醋，一盤(pán)素油調(diào)苦菜就色香味美，老幼都喜歡吃。

　　涼調(diào)苦菜下酒最好，滿口清香回味無(wú)窮。

　　滿足了味蕾和腸胃的需要，更激發(fā)了人們對(duì)整個(gè)春天的希望和觸覺(jué)。

　　現(xiàn)在城里的人們，也不蝸居在高樓大廈里，不管老太太也好，年輕的媳婦和紅男綠女們，一到星期天節(jié)假日，開(kāi)著私家車(chē)，成群結(jié)隊(duì)來(lái)到郊區(qū)挖苦菜芽芽。

　　在挖苦菜芽芽的同時(shí)，感知春天�？崔r(nóng)家雞鴨歡歌，池魚(yú)跳躍，桃紅柳綠。

　　塞外的春天，從一支苦菜芽芽開(kāi)始。人們從苦菜芽芽的清香中，感受春天的氣息。春種秋收，都是從一支嫩嫩的苦菜芽芽開(kāi)始。一切繁雜事物，都是從一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始。

　　追趕春天的腳步，我們的生活充滿陽(yáng)光。

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