隨著現(xiàn)代社會發(fā)展對大學(xué)畢業(yè)生綜合能力提升的要求，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才將是我國高等教育發(fā)展的趨勢，也是中國科技興邦戰(zhàn)略的重要部署[1]。俗語說“實(shí)踐是最好的老師，社會是最好的大學(xué)”，實(shí)踐教學(xué)是創(chuàng)新教育的重要組成部分，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是高等教育改革和發(fā)展的方向[2]。
1生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的現(xiàn)狀
其一，實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系設(shè)置不合理。實(shí)驗(yàn)教學(xué)比較突出的問題是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重疊現(xiàn)象。比如，在生理學(xué)實(shí)驗(yàn)中有紅細(xì)胞溶血實(shí)驗(yàn)，在細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中也有該項(xiàng)目；生理學(xué)實(shí)驗(yàn)中有血型鑒定，而動物學(xué)實(shí)驗(yàn)也有該內(nèi)容等等。其二，實(shí)踐教學(xué)方法比較單一。實(shí)踐教學(xué)通常采用的是“注入式”教學(xué)方式，即教師先講述實(shí)驗(yàn)原理，演示實(shí)驗(yàn)步驟的操作，然后讓學(xué)生按照自己的示范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，缺少與學(xué)生們的互動，抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。其三，實(shí)習(xí)基地建設(shè)不理想。與生物工程專業(yè)相關(guān)的校外實(shí)習(xí)基地有多個，每年該專業(yè)的學(xué)生都會進(jìn)行為期4~6個月的實(shí)習(xí)，對學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)起了重要作用，但是我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題：一是校企合作過于程式化，不夠緊密。二是校企合作缺乏監(jiān)管機(jī)制，雙方積極性不高。另外，不同企業(yè)會產(chǎn)生不同的實(shí)習(xí)效果，學(xué)校很難對學(xué)生們進(jìn)行統(tǒng)一的管理和指導(dǎo)。
2新型實(shí)踐教學(xué)體系的研究與探索
2.1根據(jù)生產(chǎn)和社會需求，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和課程體系的設(shè)置
主要采用的改革措施有以下幾個方面：一是刪掉一些過時(shí)的、純理論的課程，增設(shè)應(yīng)用型強(qiáng)、貼近生產(chǎn)實(shí)際的課程。比如，新開設(shè)一些跟鹽城地區(qū)灘涂農(nóng)業(yè)開發(fā)和灘涂生物資源開發(fā)相關(guān)的'課程。二是根據(jù)大綱要求，重新安排實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)容，避免實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重疊。三是新開設(shè)與生產(chǎn)緊密聯(lián)系的短時(shí)實(shí)訓(xùn)課程。比如，發(fā)酵工程實(shí)訓(xùn)、基因工程實(shí)訓(xùn)等等。
2.2以學(xué)生為中心，改革實(shí)踐教學(xué)方式
將教學(xué)目標(biāo)從傳授知識為主轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)造能力為主，要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。比如，在進(jìn)行一些綜合性和設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)課的講授時(shí)，先要求學(xué)生們課前預(yù)習(xí)，通過預(yù)習(xí)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由任課教師幫助其修訂和優(yōu)化，加強(qiáng)師生間的多元互動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能和求知欲望。
2.3強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建多元化的教師資源
主要措施有以下幾個方面：一是充分發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)的作用，加大了對專職教師的培養(yǎng)力度。每年暑假，我院都會派2~3名教師去企業(yè)進(jìn)行實(shí)地鍛煉，培養(yǎng)教師們的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。二是我院還加大了對專職實(shí)驗(yàn)教師的引進(jìn)力度，這對實(shí)驗(yàn)室的管理以及各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的開出都是一項(xiàng)有效的措施。三是直接從企業(yè)聘請專業(yè)教師來校上課。比如，《生物發(fā)酵工程》可以直接請企業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員來課堂講授，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)目標(biāo)。
3適應(yīng)社會需求，創(chuàng)建多樣化的實(shí)踐教學(xué)形式
其一，實(shí)踐教學(xué)密切聯(lián)系科研活動。培養(yǎng)應(yīng)用型人才，要實(shí)行科研與教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，以科研方向完善人才培養(yǎng)目標(biāo)，形成“科研促進(jìn)教學(xué)”的理想局面，提升教學(xué)質(zhì)量。為此，可以申請一部分費(fèi)用，搭建科研平臺，鼓勵學(xué)生參與到教師們自己的科研項(xiàng)目中來，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，鍛煉學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理以及實(shí)驗(yàn)論文寫作等方面的能力，為將來的就業(yè)打好基礎(chǔ)。其二，校企聯(lián)合，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體化的實(shí)踐教學(xué)平臺。校企聯(lián)合是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的有效途徑[3]。目前，我校生物工程專業(yè)已經(jīng)與“大豐海洋生物產(chǎn)業(yè)科技園”、“揚(yáng)子江藥業(yè)”、“南京金斯瑞生物技術(shù)公司”、“濱海吉爾多肽有限公司”等單位建立了合作關(guān)系。校外基地的建立為更好地開展科學(xué)研究、社會服務(wù)和人才培養(yǎng)提供了強(qiáng)力的支撐和保障。現(xiàn)代高等教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。目前，生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革已經(jīng)取得了一定成績，但是也存在很多爭議，在以后的教學(xué)過程中還需要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，力爭為社會培養(yǎng)更多綜合能力強(qiáng)的優(yōu)秀畢業(yè)生。
參考文獻(xiàn)：
[1]馬潔,劉小河,付興建,管萍.理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)一體化模式探究[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2013,(11):172-175.
[2]謝恒,曾建紅,戴平.新型藥學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)現(xiàn)途徑的探討[J].山東社會科學(xué),2012,(12):277-280.
[3]李宇,劉美玉.基于預(yù)孵化的產(chǎn)學(xué)研一體化實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新[J].現(xiàn)代教育管理,2012,(6):75-79.
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