酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。那酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文要如何選題呢，下面小編就給大家介紹一些。
1 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析
2 淺談現(xiàn)代酒店?duì)I銷
3 培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)
4 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
5 談人力資源管理在飯店中的作用
6 酒店要不要提供一次性消耗用品
7 論酒店人力資源管理的改革和新趨勢(shì)
8 關(guān)于“酒店禁帶酒水”的幾點(diǎn)思考
9 旅游與環(huán)境的關(guān)系
10 怎樣根據(jù)客人的個(gè)性特征做好服務(wù)工作
11 “假日經(jīng)濟(jì)”剖析
12 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化問(wèn)題探析
13 創(chuàng)建綠色飯店的意義
14 論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
15 酒店經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告
16 對(duì)當(dāng)今酒店從業(yè)人員培訓(xùn)的幾點(diǎn)看法
17 試論酒店人才流失的原因
18 試論酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題
19 試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
20 試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
21 試論酒店管理集團(tuán)生存和發(fā)展
22 旅游專業(yè)（或酒店專業(yè)）學(xué)生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯
23 旅游飯店人力資源流動(dòng)狀況分析
24 論酒店的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)與非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
25 論酒店的品牌策略畢業(yè)論文參考網(wǎng)原創(chuàng)論文
26 推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究
27 提高酒店服務(wù)質(zhì)量的思考
28 有關(guān)我國(guó)旅游消費(fèi)問(wèn)題的研究
29 對(duì)飯店餐飲成本的控制研究
30 主題酒店的發(fā)展研究
31 分時(shí)度假的現(xiàn)狀與發(fā)展
32 淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)
33 體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用
34 產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展研究
35 國(guó)內(nèi)飯店如何對(duì)抗國(guó)際酒店集團(tuán)的.對(duì)策研究
36 以某一飯店為例談飯店顧客關(guān)系管理
37 酒店式服務(wù)在***行業(yè)的應(yīng)用
38 淺析汽車旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略
39 淺析青年旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略
40 以某一飯店為例談如何有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略
41 以某一飯店為例飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究
42 如何實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)的個(gè)性化
43 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析
44 以某一飯店為例淺談現(xiàn)代酒店?duì)I銷
45 培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)
46 如何處理飯店非正式組織問(wèn)題
47 試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
48 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
49 談人力資源管理在飯店中的作用
50 我國(guó)旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考
51 旅游飯店?duì)I銷與管理系統(tǒng)研究
52 我國(guó)旅游飯店集團(tuán)化問(wèn)題分析
53 淺析中外飯店管理集團(tuán)比較
54 試析我國(guó)飯店業(yè)員工流動(dòng)原因
55 以某一飯店為例淺談飯店企業(yè)的公共關(guān)系管理
56 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
57 論飯店員工激勵(lì)機(jī)制的建立
58 談員工服務(wù)意識(shí)與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高之間的關(guān)系
59 抓好飯店產(chǎn)品質(zhì)量，提高競(jìng)爭(zhēng)能力
60 談培訓(xùn)工作在飯店管理中的重要性
61 我國(guó)XX菜系發(fā)展的對(duì)策研究
62 我國(guó)旅游飯店（或部門(mén)）完善管理思考
63 淺談收益管理（Yield Management）在中國(guó)飯店中的應(yīng)用
64 飯店如何解決飯店管理專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生流失問(wèn)題
65 中國(guó)飯店業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
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